Nutrición para la Readaptación y Recuperación Funcional

Los entrenadores personales deben contar con unos amplios conocimientos en nutrición para saber asesorar a sus clientes en sus procesos de readaptación y recuperación funcional” 

El organismo está compuesto por elementos químicos tales como carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, etc. Todos ellos se obtienen a través de la ingesta de agua, inhalación de aire y, sobre todo, del consumo de alimentos. Una ingesta adecuada y proporcionada de nutrientes va a condicionar un mejor o peor estado de salud y, por tanto, una mayor o menor capacidad regenerativa del organismo.

En este programa se mostrarán los diferentes tipos de hidratos de carbono (monosacáridos, disacáridos y polisacáridos), proteínas (animales, vegetales, valor biológico), grasas (monoinsaturadas, poliinsaturadas, saturadas, grasas trans), vitaminas (hidrosolubles y liposolubles), minerales (macro y microminerales) y fibra (soluble e insoluble). Todos estos compuestos son fundamentales en la readaptación y recuperación funcional porque tienen que reparar un daño importante, siendo posible con la alimentación adecuada.

Además, se conocerá la importancia de una correcta hidratación en el organismo durante el proceso de readaptación y recuperación funcional, ya que para su consecución se realizará un programa de trabajo físico. El cuerpo humano contiene un 60-65% de agua y, por tanto, un desequilibrio hídrico dificultaría y retrasaría los procesos regenerativos sobre todo musculares, ya que los músculos presentan un alto contenido en agua. Por ello, a mayor volumen e intensidad de trabajo, las necesidades hídricas incrementan.

Otro punto destacable de este programa es la aportación que tienen los fitoquímicos en la salud y su implicación en los procesos regenerativos, convirtiéndose en un elemento a destacar en la recuperación y readaptación de lesiones, ya que de ellos dependería una más rápida y mejor regeneración.  

Finalmente, cabe destacar la importancia de las recomendaciones de los complementos alimenticios y, sobre todo, el papel que juegan en la prevención, readaptación y recuperación de lesiones. Para ello, se mostrarán nutrientes y extractos específicos para una mayor recuperación y regeneración de los diferentes tejidos, tales como el cartílago de tiburón (regenerador articular), la curcumina (antiinflamatorio), proteínas hidrolizadas y omega-3 (regenerador muscular). 

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Módulo 1. Nutrición para la readaptación y recuperación funcional

1.1. Alimentación integral como elemento clave en la prevención y recuperación de lesiones
1.2. Carbohidratos
1.3. Proteínas
1.4. Grasas

1.4.1. Saturadas 
1.4.2. Insaturadas
 
    1.4.2.1. Monoinsaturadas
    1.4.2.2. Poliinsaturadas

1.5. Vitaminas

1.5.1. Hidrosolubles
1.5.2. Liposolubles

1.6. Minerales

1.6.1. Macrominerales
1.6.2. Microminerales

1.7. Fibra
1.8. Agua
1.9. Fitoquímicos

1.9.1. Fenoles
1.9.2. Tioles
1.9.3. Terpenos

1.10. Complementos alimenticios para la prevención y recuperación funcional

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