Este es el mejor Curso Universitario para especializarte en la aplicación de Tecnología Enzimática y crecer profesionalmente dentro de la Industria Alimentaria”

Este Curso Universitario en desarrollado por TECH ofrece una capacitación completa y actualizada en el campo de las tecnologías que permiten la aplicación de la enzimología dentro de la Industria Alimentaria. Esto, a partir de un enfoque nutricional que permitirá al alumno asimilar los beneficios que las enzimas proporcionan y la forma correcta de potenciarlos, mediante el estudio de conceptos específicos de esta área. 

Y el repaso de estos términos, será posible gracias al completo itinerario académico que conforma a esta titulación, en el que el alumno encontrará una explicación profunda de la cinética enzimática, incluyendo la ecuación de Michaelis-Menten y la eficiencia del enzima, factores que permitirán un incremento de saberes y potencia de las competencias profesionales. Además, se abordan las aplicaciones prácticas de la Tecnología Enzimática dentro de la Industria Alimentaria, como la obtención de zumos de frutas y la síntesis de aromas y sabores. 

Asimismo, los estudiantes abordarán aspectos esenciales de la gestión empresarial en el campo de la enzimología, incluyendo los elementos normativos de la propiedad industrial, la elaboración de patentes, la implementación de normas ISO y procesos de calidad, permitiéndoles adquirir una visión más amplia de este sector. 

Todo esto, gracias a la innovadora metodología Relearning, la cual permite que el estudiante pueda estudiar desde su casa y tener mayor flexibilidad horaria, debido a que tendrá acceso durante las 24 horas del día a los recursos multimedia que encontrará en el campus virtual. Además, logrará fortalecer sus competencias y aumentar su capacidad resolutiva, debido a que analizará casos prácticos que lo situarán en un escenario real.

Las salidas laborales en la Industria Alimentaria son amplias para quienes dominan la tecnología enzimática y con este Curso Universitario lograrás acceder a las mejores”  

Este Curso Universitario en Tecnología Enzimática en la Industria Alimentaria contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Tecnología Enzimática en la Industria Alimentaria 
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional 
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje 
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras  
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual 
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

Aprende a tu propio ritmo y sin la necesidad de someterte a horarios inflexibles, gracias a que la modalidad de este programa es completamente virtual”   

El programa incluye en su cuadro docente a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.  

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.  

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.

TECH te garantiza el acceso a los mejores recursos multimedia actualizados y que se adaptan a tu estilo de aprendizaje"

 

Amplía tus conocimientos en tecnología enzimática y potencia tu perfil profesional con esta titulación"

El enfoque principal de este programa educativo es proporcionar a los estudiantes un amplio conocimiento sobre los conceptos más relevantes dentro del área Enzimática, así como las tecnologías que permiten su análisis. Por lo que, los estudiantes mejorarán sus habilidades en la modificación de las enzimas en lípidos, carbohidratos y proteínas, aplicando metodologías de investigación que harán más sólido el proceso. Esto, por medio el estudio de contenidos multimedia que fortalecerán las habilidades de los alumnos. 

Los avances tecnológicos están revolucionando la Industria Alimentaria y con este programa lograrás especializarte en los destinados a la actividad Enzimática” 

Objetivos generales

• Conocer la influencia que ha tenido los últimos años la ingeniería química en la producción y creación de alimentos  
• Identificar los principales procesos de calidad a los que se someten los productos alimenticios  
• Aplicar los conocimientos de la química alimentaria en la dietética y la nutrición  
• Reconocer la influencia de la Bromatología y sus aspectos relacionados en la composición cualitativa y cuantitativa alimentaria 
• Analizar las nuevas tecnologías y su aporte realizado al proceso de producción alimentaria

Objetivos específicos

• Entender y utilizar correctamente la cinética enzimática básica, y los parámetros principales que regulan la actividad de los enzimas comerciales en los diferentes procesos de la industria alimentaria 
• Aprender a diseñar y adaptar protocolos de laboratorio para determinar la actividad enzimática de preparaciones comerciales 
• Aprender a diseñar y planificar procesos de fabricación de alimentos incluyendo el uso de enzimas en determinadas etapas del proceso productivo 
• Desarrollar criterios adecuados para decidir sobre la validez de los resultados obtenidos
• Desarrollar la capacidad de trabajar en grupo 
• Aprender a redactar un informe profesional

Desarrolla habilidades a la vanguardia de la Tecnología Enzimática con este Curso Universitario y conviértete en un experto en el uso de enzimas dentro de la Industria Alimentaria”