Presentación

Este Máster Título Propio en Nutrición Clínica en Pediatría proporciona al alumno herramientas y habilidades específicas para que desarrolle con éxito su actividad profesional relacionada con la Nutrición Clínica en Pediatría”

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La especialización en nutrición es la respuesta imprescindible del profesional médico ante las necesidades asistenciales y preventivas de la población en cuestiones de alimentación y salud. Por ello, ofrecer capacitaciones de calidad adaptadas a las necesidades de estos profesionales debería ser la prioridad de cualquier centro educativo. En TECH Universidad Tecnológica ya se cuenta con esta prioridad y, para solventar esta necesidad de los sanitarios, se ha creado este completísimo programa, elaborado por un equipo de expertos en la materia.  

Hay que tener en cuenta que la capacitación superior en Nutrición Clínica en Pediatría es absolutamente necesaria en diferentes áreas profesionales (medicina, enfermería, nutrición, farmacia, fisioterapia, etc.) para poder hacer frente a las necesidades de los menores con patologías y que precisan de una dieta adecuada a sus necesidades. Así, este Máster Título Propio en Nutrición Clínica en Pediatría ofrece la posibilidad de profundizar y actualizar los conocimientos de los profesionales médicos, con el uso de la más actual tecnología educativa. Ofrece una visión global de la nutrición clínica al mismo tiempo que pone el foco en aspectos importantes e innovadores de la alimentación en la edad pediátrica, desde la fase intrauterina hasta la adolescencia, así como las enfermedades en las que la alimentación juega un papel altamente relevante. 

Al tratarse de un Máster Título Propio en Nutrición Clínica en Pediatría, el alumno no está condicionado por horarios fijos ni necesidad de trasladarse a otro lugar físico, sino que puede acceder a los contenidos en cualquier momento del día, equilibrando su vida laboral o personal con la académica. 

Solo con una capacitación adecuada, conocerás la mejor manera de asesorar a tus pacientes en materia nutricional” 

Este Máster Título Propio en Nutrición Clínica en Pediatría contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

  • El desarrollo de más de 75 casos clínicos presentados por expertos en Nutrición Clínica en Pediatría 
  • Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen la información indispensable para el ejercicio profesional
  • Los ejercicios donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
  • El sistema interactivo de aprendizaje basado en algoritmos para la toma de decisiones ante el paciente con problemas de alimentación
  • Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
  • La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

Este Máster Título Propio en Nutrición Clínica en Pediatría es la mejor inversión que puedes hacer en la selección de un programa de actualización por dos motivos: además de poner al día tus conocimientos en Nutrición Clínica Pediátrica, obtendrás un título por TECH Universidad Tecnológica”

Incluye en su cuadro docente a profesionales pertenecientes al ámbito de la medicina, que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio. 

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales. 

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica laboral que se le planteen a lo largo del programa académico. Para ello, el profesional contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos en Nutrición Clínica en Pediatría y con gran experiencia docente.  

El Máster Título Propio en Nutrición Clínica permite ejercitarse en entornos simulados, que proporcionan un aprendizaje inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales"

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Este Máster Título Propio 100% online te permitirá compaginar tus estudios con tu labor profesional a la vez que aumentas tus conocimientos en este ámbito"

Temario

La estructura de los contenidos ha sido diseñada por un equipo de profesionales conocedor de las implicaciones de la capacitación en la praxis diaria, conscientes de la relevancia de la actualidad de la especialización en Nutrición Clínica en Pediatría; y comprometidos con la enseñanza de calidad mediante las nuevas tecnologías educativas. 

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Contamos con el programa más completo y actualizado del mercado. Buscamos la excelencia y queremos ayudarte a que tú también la consigas”  

Módulo 1. Nuevos avances en alimentación

1.1. Bases moleculares de la nutrición
1.2. Actualización en la composición de alimentos
1.3. Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales
1.4. Fitoquímicos y compuestos no nutritivos
1.5. Nuevos alimentos

1.5.1. Nutrientes funcionales y compuestos bioactivos
1.5.2. Probióticos, prebióticos y simbióticos
1.5.3. Calidad y diseño

1.6. Alimentos ecológicos
1.7. Alimentos transgénicos
1.8. El agua como nutriente
1.9. Seguridad alimentaria

1.9.1. Peligros físicos
1.9.2. Peligros químicos
1.9.3. Peligros microbiológicos

1.10. Nuevo etiquetado alimentario e información al consumidor
1.11. Fitoterapia aplicada a patologías nutricionales

Módulo 2. Tendencias actuales en nutrición

2.1. Nutrigenética
2.2. Nutrigenómica

2.2.1. Fundamentos
2.2.2. Métodos

2.3. Inmunonutrición

2.3.1. Interacciones nutrición-inmunidad
2.3.2. Antioxidantes y función inmune

2.4. Regulación fisiológica de la alimentación. Apetito y saciedad
2.5. Psicología y alimentación
2.6. Nutrición y sistema circadiano. El tiempo es la clave
2.7. Actualización en objetivos nutricionales e ingestas recomendadas
2.8. Nuevas evidencias en dieta mediterránea

Módulo 3.  Nutrición clínica y dietética hospitalaria

3.1. Gestión de las unidades de nutrición pediátricas

3.1.1. La alimentación en el ámbito hospitalario
3.1.2. Seguridad alimentaria en los hospitales
3.1.3. Planificación y gestión de las dietas hospitalarias. Código de dietas

3.2. Dietas basales hospitalarias

3.2.1. Dieta basal pediátrica
3.2.2. Dieta ovolactovegetariana y vegana
3.2.3. Dieta adaptada a modalidades culturales

3.3. Dietas terapéuticas hospitalarias

3.3.1. Unificación de dietas
3.3.2. Menús personalizados

3.4. Interacción bidireccional fármaco-nutrientes

Módulo 4. Fisiología de la nutrición infantil

4.1. Influencia de la alimentación en el crecimiento y desarrollo
4.2. Requerimientos nutricionales en los diferentes periodos de la infancia
4.3. Evaluación nutricional en el niño
4.4. Evaluación y recomendaciones de actividad física
4.5. Nutrición durante el embarazo y su repercusión en el recién nacido
4.6. Tendencias actuales en la nutrición del recién nacido prematuro
4.7. Nutrición en la mujer lactante y su repercusión en el lactante
4.8. Alimentación de recién nacido con retraso del crecimiento intrauterino
4.9. Lactancia materna

4.9.1.  La leche humana como alimento funcional
4.9.2.  Proceso de síntesis y secreción láctea
4.9.3.  Bases para su promoción

4.10. Bancos de leche humana

4.10.1. Funcionamiento e indicaciones de la leche de banco

4.11. Concepto y características de las fórmulas utilizadas en la alimentación del lactante
4.12. El paso a una alimentación diversificada. Alimentación complementaria durante el primer año de vida
4.13. Alimentación del niño de 1 a 3 años
4.14. Alimentación durante la fase de crecimiento estable. Nutrición del escolar
4.15. Alimentación en la adolescencia. Factores de riesgo nutricional
4.16. Nutrición del niño y adolescente deportista
4.17. Otras modalidades dietéticas para niños y adolescentes. Influencias culturales, sociales y religiosas en la alimentación infantil
4.18. Prevención de enfermedades de base nutricional desde la infancia. Objetivos y guías

Módulo 5. Nutrición artificial en pediatría

5.1. Concepto de terapia nutricional en pediatría

5.1.1. Evaluación del paciente que requiere soporte nutricional
5.1.2. Indicaciones

5.2. Generalidades sobre la nutrición enteral y parenteral

5.2.1. Nutrición enteral pediátrica
5.2.2. Nutrición parenteral pediátrica

5.3. Productos dietéticos utilizados en niños enfermos o con necesidades especiales
5.4. Implementación y monitorización de pacientes con soporte nutricional

5.4.1. Paciente crítico
5.4.2. Paciente con patología neurológica

5.5. Nutrición artificial domiciliaria
5.6. Suplementos nutricionales como soporte de la dieta convencional
5.7. Probióticos y prebióticos en la alimentación infantil

Módulo 6. Malnutrición infantil

6.1. Malnutrición infantil y desnutrición

6.1.1. Aspectos psicosociales
6.1.2. Valoración pediátrica
6.1.3. Tratamiento y seguimiento

6.2. Anemias nutricionales

6.2.1. Otras anemias nutricionales en la infancia

6.3. Deficiencias vitamínicas y de oligoelementos

6.3.1. Vitaminas
6.3.2. Oligoelementos
6.3.3. Detección y tratamiento

6.4. Las grasas en la alimentación infantil 

6.4.1. Ácidos grasos esenciales

6.5. Obesidad infantil

6.5.1. Prevención
6.5.2. Repercusiones de la obesidad en el niño
6.5.3. Tratamiento nutricional

Módulo 7. Nutrición y patologías digestivas en la infancia

7.1. Nutrición del niño con patología oral

7.1.1. Principales patologías orales en la infancia
7.1.2. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.1.3. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.2. Nutrición del lactante y del niño con reflujo gastroesofágico

7.2.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.2.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.3. Nutrición en situación de diarrea aguda

7.3.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.3.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.4. Nutrición del niño con enfermedad celíaca

7.4.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.4.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.5. Nutrición del niño con enfermedad inflamatoria intestinal

7.5.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.5.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.6. Nutrición en el niño con síndrome de malabsorción/mal digestivo

7.6.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.6.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.7. Nutrición en el niño con estreñimiento

7.7.1. Mecanismos nutricionales para prevenir el estreñimiento
7.7.2. Mecanismos nutricionales para tratar el estreñimiento

7.8. Nutrición del niño con hepatopatía

7.8.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.8.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada
7.8.3. Dietas especiales

Módulo 8. Nutrición y patologías no digestivas en la infancia

8.1. Dificultades y trastornos de la alimentación en niños

8.1.1. Aspectos fisiológicos
8.1.2. Aspectos psicológicos

8.2. Trastornos de la conducta alimentaria

8.2.1. Anorexia
8.2.2. Bulimia
8.2.3. Otros

8.3. Errores innatos del metabolismo

8.3.1. Bases para su tratamiento dietético

8.4. Nutrición en las dislipidemias

8.4.1. Mecanismos nutricionales para prevenir las dislipidemias
8.4.2. Mecanismos nutricionales para tratar las dislipidemias

8.5. Nutrición en el niño diabético

8.5.1. Repercusiones de la diabetes en la nutrición del niño
8.5.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.6. Nutrición en el niño autista

8.6.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
8.6.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.7. Nutrición en el niño oncológico

8.7.1. Repercusiones de la enfermedad y los tratamientos en la nutrición del niño
8.7.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.8. Nutrición del niño con patología pulmonar crónica

8.8.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
8.8.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.9. Nutrición del niño con nefropatía

8.9.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
8.9.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada
8.9.3. Dietas especiales

8.10. Nutrición del niño con alergia y/o intolerancia alimentaria

8.10.1. Dietas especiales

8.11. Nutrición en la infancia y patología ósea

8.11.1. Mecanismos para una buena salud ósea en la infancia

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Una experiencia de capacitación única, clave y decisiva para impulsar tu desarrollo profesional”

Máster en Nutrición Clínica en Pediatría

El rol que desempeña la alimentación en el óptimo funcionamiento del cuerpo es tan fundamental que ya desde la primera hora de vida se necesita del calostro para asegurar la supervivencia. A partir de aquí, el desarrollo biológico está íntegramente supeditado al factor alimentario, por lo cual, un seguimiento particular a este aspecto durante la infancia es más que necesario. Queriendo contribuir a la adquisición de competencias que permitan desenvolverse plenamente en esta rama de la medicina, TECH Universidad Tecnológica ofrece su Máster en Nutrición Clínica en Pediatría: un recorrido por ocho módulos temáticos de índole virtual donde podrás aprender desde los avances y tendencias nutricionales (los alimentos ecológicos y transgénicos, por ejemplo) hasta las patologías digestivas y no digestivas durante la etapa infantil. Todo ello, desde la versatilidad y comodidad que ofrece la educación a distancia. Sabemos que la niñez debe ser una de las prioridades en el sector sanitario y, sin embargo, pocas ofertas educativas ofrecen la posibilidad de profundizar en un tema de tanta trascendencia como la alimentación, por ello, aquí en TECH te capacitamos con los más eficientes estándares curriculares.

Súmate a la excelencia pediátrica

Trastornos nutricionales como la anemia, la obesidad, el sobrepeso, entre otros, pueden ser evitados desde la niñez, pues es durante estas etapas tempranas de vida que se fijan los hábitos alimentarios. Una dieta equilibrada donde se prioricen cereales, frutas y verduras y se limite el consumo de alimentos altos en azúcar, por ejemplo, puede ser el eslabón determinante que mitigue enfermedades futuras. Cada caso, por supuesto, es particular y depende del niño en sí teniendo en cuenta múltiples factores como la edad, zona poblacional, antecedentes genéticos, etc. Nuestro Máster te otorgará, de la mano de un cuadro docente fuertemente cualificado, las herramientas teórico-prácticas necesarias para fungir como experto en la asesoría, diagnóstico y tratamiento de los diversos matices que componen la nutriología en los más pequeños. ¿Deseas ampliar tus capacidades médicas y destacar en un sector de gran impacto humanitario como la pediatría? Únete a la comunidad de TECH y transforma tu pasión vocacional en un Máster que deje huella.