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La nutrición infantil en el paciente sano

Existe mucha información sobre la idoneidad de que un menú sea equilibrado; actualmente, este adjetivo para calificar una dieta debe caer en desuso por la ambigüedad que plantea y sirve de poco para calificar una pauta. Siendo el objetivo de la alimentación infantil promover un desarrollo adecuado y la prevención de enfermedades que tendrán repercusión en la vida adulta, ya se conocen varias vías para conseguir este resultado.