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Este Diplomado en Asesoramiento Nutricional Farmacéutico en Situaciones Especiales contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado”

Módulo 1. Asesoramiento nutricional en situaciones especiales desde la farmacia comunitaria

1.1. Nutrición en enfermedades neoplásicas.

1.1.1. Efectos del cáncer en la nutrición.
1.1.2. Efecto de la oncoterapia en la nutrición.
1.1.3. Cáncer y sistema inmune.
1.1.4. Atención nutricional del paciente oncológico.
1.1.5. Tendencias actuales. Papel de la nutrición en la quimio-prevención.

1.2. Reacciones adversas a alimentos.

1.2.1. Introducción. Reacciones adversas a alimentos: asesoramiento y prevención.
1.2.2. Reacciones adversas a alimentos con mecanismo no inmunológico: intolerancia a alimentos y déficit de DAO.
1.2.3. Reacciones adversas a alimentos con mecanismo inmunológico: alergia a alimentos, enfermedad celiaca e histaminosis crónica.
1.2.4. Alergia a alimentos en la lactancia.

1.3. Inmunonutrición.

1.3.1. Funcionamiento del sistema inmune. Inmunonutrición en la salud y la enfermedad.
1.3.2. Micronutrientes y sistema inmune.
1.3.3. Antioxidantes y sistema inmune.
1.3.4. Ácidos grasos y sistema inmune.
1.3.5. Prebióticos y probióticos y sistema inmune. 
1.3.6. Dieta y actividad física y el sistema inmune.

1.4. Otros conceptos de actualidad.

1.4.1. Epigenética.
1.4.2. Nutrigenómica.
1.4.3. Alimentos funcionales.

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