El Doctor José María Saura Alfonseda es un Veterinario Especializado en Medicina Interna y Cirugía Maxilofacial. Ha trabajado en diferentes servicios clínicos, como en la Clínica Dental Saura y en el Hospital Clínico Veterinario de la Universidad Alfonso X El Sabio, donde actualmente es responsable del servicio de Odontología. 

Además, cuenta una amplia trayectoria académica y divulgativa, habiendo publicado varios manuales sobre propedéutica, patología médica y nutrición en pequeños animales. También ha participado como ponente en diversos congresos clínicos y es miembro de la Sociedad Española de Cirugía Veterinaria. 

• Responsable del Servicio de Odontología y Cirugía Maxilofacial Veterinaria en el Hospital Clínico Veterinario de la Universidad Alfonso X El Sabio

• Veterinario del Servicio Ambulante de Odontología y Cirugía Maxilofacial Veterinaria en la Clínica Dental Saura   
• Docente de la Facultad de Veterinaria en la Universidad Alfonso X El Sabio 
• Licenciatura en Veterinaria de la Universidad de Murcia 
• Máster en Odontología y Cirugía Maxilofacial Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid 
• Ponente en diferentes congresos
• Miembro:
  • SEOVE, Sociedad Española de Odontología y Cirugía Maxilofacial Veterinaria y Experimental