Doctor en Cirugía y coordinador de la unidad de Gestión Sanitaria Avanzada, Santos Jiménez de los Galanes Marchán es un reputado especialista en Cirugía General y del Aparato Digestivo. Así, su Tesis Doctoral "Resultados del trasplante hepático con injerto procedente de donante a corazón parado no controlado" le otorgo el reconocimiento y mención cum laude y un Premio Extraordinario. De igual manera, es considerado experto en Cirugía Robótica y Laparoscópica de la Patología Oncológica Digestiva.

Asimismo, dedica parte de su tiempo a impartir conocimientos y experiencias en su campo profesional. En esta línea, ha ocupado cargos significativos, como Profesor en Cirugía, vicepresidente de la Comisión de Formación o responsable del Programa de Formación Postgraduada en Cirugía Laparoscópica.

• Jefe de Equipo de Cirugía General y del Aparato Digestivo en el Hospital Ruber Internacional
• Coordinador de Cirugía Hepatobiliopancreática en el Hospital Ruber Internacional
• Cirujano Adjunto en el Hospital Universitario Infanta Elena
• Especialista en Cirugía Robótica y Laparoscópica de la Patología Oncológica Digestiva por vía Mínimamente Invasiva
• Máster Oficial en Gestión Sanitaria Avanzada por la Universidad de Navarra
• Experto Cirujano de Consola para el Sistema Robótico Da Vinci