Experiencia

  • Doctora en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid en 2002 
  • Licenciada en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid en 1997 
  • Profesora Ayudante Doctor en el Dpto. Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la UCM en el curso 2019-2020. 
  • Investigadora Contratada en el Dpto. de Tecnología de los Alimentos en el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) en 2003-2004. 
  • Contratada Post-doctoral INIA-Comunidades Autónomas, Instituto Tecnológico  Agrario de Castilla y León desde 2004 hasta 2007. 
  • Científica Titular del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) desde 2007. 
  • Líneas de Investigación, Publicaciones, Congresos 
  • Autoría de más de 40 artículos de investigación publicadas en revistas indexadas en el Journal Citation Report. 
  • Participación en más de 20 proyectos de investigación financiación pública y privada. 
  • Contribución en más de 70 comunicaciones a congresos nacionales e internacionales. 
  • Dirección de 4 Tesis Doctorales en área de Factores de Producción y Bienestar en la calidad de la carne. 
Programas en los que colabora

1 /