La crescita continua ed esponenziale della popolazione mondiale ha portato ad un aumento massiccio della produzione di proteine animali, tuttavia, questo fatto ha rappresentato anche un rischio maggiore per la vita umana a causa della possibile contrazione di malattie e infezioni derivanti da cattive pratiche nei processi di qualità applicati agli alimenti. Questo rischio costante ha generato un maggiore interesse nel mondo del lavoro per i professionisti specializzati nella sicurezza alimentare. In risposta alle necessità formative che derivano da questa nicchia di lavoro, alla TECH Università Tecnologica abbiamo progettato un''ampia gamma di corsi in Sicurezza Alimentare, focalizzati sul miglioramento e la formazione del professionista secondo le necessità e gli standard della moderna industria alimentare; Il corso si basa sui più recenti standard dei processi di qualità alimentare, comprese le innovazioni pratiche nel monitoraggio delle fasi della catena di produzione, e la ricerca e lo sviluppo di progetti di innovazione relativi alla sicurezza alimentare.
Un Master in Sicurezza Alimentare
Nei nostri più di 34 programmi di Master in Sicurezza Alimentare Veterinaria avrete accesso a un processo di formazione incentrato sulla gestionee integrale della sicurezza alimentare, sotto tre aspetti fondamentali: qualità, sicurezza alimentare e ricerca e sviluppo (R&D&I). Inoltre, potrai aggiornare le tue conoscenze sulle ultime innovazioni del settore applicate ai processi di qualità, tra cui il monitoraggio delle diverse fasi della catena di produzione, la prevenzione di possibili contaminazioni accidentali e la legislazione e i regolamenti in vigore nel settore.