A maior escola de nutrição do mundo”

A mudança de mentalidade em torno do próprio conceito de nutrição tem feito com que a população em geral ... Veja mais

A Gestão de Empresas de Alimentos se configura como uma resposta aos desafios atuais do setor, caracteriz... Veja mais

A indústria de alimentos tem crescido nos últimos anos em um mundo cada vez mais globalizado, graças às n... Veja mais

Devido à globalização do comércio de alimentos, os riscos associados à segurança alimentar estão em const... Veja mais

Embora as medidas de higiene adotadas na manipulação de alimentos estejam cada vez mais rigorosas na indú... Veja mais

A melhoria contínua da segurança dos alimentos produzidos é uma máxima do setor de alimentos, que trabalh... Veja mais

A prevenção de doenças causadas pela presença de parasitas em frutos do mar, vegetais, carnes ou produtos... Veja mais

A escassez de recursos naturais ou o aquecimento global está causando uma transformação mundial que afeta... Veja mais

A indústria de alimentos ganhou peso nas últimas décadas graças às estratégias de marketing que conseguir... Veja mais

Grandes empresas, como Nestlé, Coca-cola, Kellogg's ou Hellman's, alcançaram o topo da indústria de alime... Veja mais

Os consumidores de hoje estão se tornando cada vez mais exigentes, pois demandam produtos de maior qualid... Veja mais