A maior escola de nutrição do mundo”

O consumo de vinho de forma moderada ajuda a proteger os indivíduos contra doenças coronarianas e derrame... Veja mais

Na tentativa de preservar os cultivos que fazem parte da cultura mundial e desempenham um papel fundament... Veja mais

Os infinitos tipos de vinhos que a indústria vinícola é capaz de produzir exigem métodos sensoriais para ... Veja mais

O setor vitivinícola atual é impulsionado pelo conhecimento científico que atualmente está ajudando a sup... Veja mais

As propriedades agrícolas são afetadas pelas mudanças climáticas. Nessa linha, os vinhedos exigem planos ... Veja mais

A produção de vinho tinto está associada à cultura e ao patrimônio de muitas regiões. Na elaboração deste... Veja mais

O vinho branco está em alta, pois está ocupando o lugar central entre as variedades desse produto. Hoje e... Veja mais

As características únicas dos vinhos licorosos, dos vinhos doces naturais, dos vinhos com podridão nobre ... Veja mais

A gaseificação do vinho é o processo que, por exemplo, identifica o champanhe da França. No entanto, às v... Veja mais

A temporada de verão traz consigo um aumento nas temperaturas que não beneficia o setor agroalimentar. As... Veja mais

Um dos principais fatores que conferem ao vinho uma série de transformações e qualidades aromáticas, gust... Veja mais