أكبركلية تغذية في العالم”
ماذا تريد أن تتعلم؟
البرامج الدراسية المميزة
دورات الطعام
لقد مر الطعام بالعديد من التغييرات على مر السنين ، واستجاب بشكل أساسي للميول وتغيير الأذواق والمثل العليا للبشر. الاتجاهات التغذوية الصحية مثل النباتية أو النباتية ، والظهور المتزايد للأمراض النفسية حول سلوكيات الأكل ؛ مثل فقدان الشهية والشره المرضي ، تجعل التغذية الحديثة موضوعًا للتحديث المستمر وهذا ، بلا شك ، يتطلب من المتخصصين المطابقة. من خلال فهم طلب التدريب المستمر الموجود في هذا القطاع ، قمنا في TECH Technological University بتصميم كتالوج شامل لدورات التغذية ، مع التركيز على تحديث ممارسة متخصصي التغذية نحو اتجاهات غذائية جديدة ، بما في ذلك استكشاف وتعميق قضايا مثل تطوير نكهات جديدة ، ومراقبة ونهج حالات الاضطرابات السلوكية المتعلقة بتناول الطعام.
## SALTO_COLUMNA ##
دراسة درجة الدراسات العليا في الغذاء
حديث فن الطهو في مرحلة جذابة للغاية للمهنيين في هذا القطاع: اتجاهات تذوق الطعام الجديدة.المواد الكيميائية والحنك المتطلب بشكل متزايد من المستهلك يجبران الابتكار المستمر والتجريب مع التقنيات والنكهات الجديدة. ستسمح لك برامج مثل درجة الماجستير في تصميم النكهات ، أو تخصصنا في تصميم النكهة المطبق على فن الطهو ، بتعلم وتحديث معرفتك بالمفاهيم الأساسية في هذا القطاع ، مثل تطبيق ن من المواد الكيميائية العطرية والكيميائية الحيوية ، وعلاقة نكهات ومشاعر العشاء ، والمعدلات العصبية لنكهات النكهات والمطبخ الجزيئي.