Descripción

Conviértete en uno de los profesionales más demandados del momento: prepárate como Experto Universitario en Nutrición y alimentación de Caninos y Felinos”

Este Experto Universitario en Nutrición y alimentación de Caninos y Felinos es único dado su nivel de Experto Universitario y la secuencia lógica de aprendizaje con la que está ordenado el contenido.

Su objetivo último es especializar y actualizar a los Profesionales en los aspectos técnicos y científicos más avanzados de la Nutrición y Alimentación animal.

Unos conocimientos que posibilitan la entrada, vinculación y Experto Universitario a uno de los sectores de la producción animal más importantes en la actualidad y con más demanda laboral y necesidad de Experto Universitario.

La población mundial actual estimada en 7.600 millones se prevé que aumente a 8.600 millones en el 2030 y la nutrición animal es una de las disciplinas llamadas a ayudar a solventar la problemática de producir proteína suficiente y económica, para alimentar esta creciente demanda, de manera eficiente y sostenible
Con un formato innovador, esta especialización permite a los participantes desarrollar un aprendizaje autónomo y un manejo óptimo de su tiempo.

Incorpórate a la élite, con esta capacitación de alta eficacia y abre nuevos caminos a tu progreso profesional”

En resumen, es una propuesta ambiciosa, amplia, estructurada y entrelazada, en la que se abarcan desde los principios fundamentales y relevantes de la nutrición, hasta la fabricación del alimento. Todo ello con las características de un curso de alto nivel científico, docente y tecnológico.

Estas son algunas de sus características más destacadas:

  • Última tecnología en software de enseñanza online.
  • Sistema docente intensamente visual, apoyado en contenidos gráficos y esquemáticos de fácil asimilación y comprensión.
  • Desarrollo de casos prácticos presentados por expertos. en activo.
  • Sistemas de vídeo interactivo de última generación.
  • Enseñanza apoyada en la telepráctica.
  • Sistemas de actualización y reciclaje permanente.
  • Aprendizaje autoregulable: total compatibilidad con otras ocupaciones.
  • Ejercicios prácticos de autoevaluación y constatación de aprendizaje.
  • Grupos de apoyo y sinergias educativas: preguntas al experto, foros de discusión y conocimiento.
  • Comunicación con el docente y trabajos de reflexión individual.
  • Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con
  • conexión a internet.
  • Bancos de documentación complementaria disponible permanentemente, incluso después del curso.

Un curso que te capacitará para trabajar en los sectores de producción de alimentos para o con origen animal, con la solvencia de un profesional de alto nivel”

Nuestro personal docente está integrado por profesionales de diferentes ámbitos relacionados con esta especialidad. De esta manera nos aseguramos de ofrecerte el objetivo de actualización formativa que pretendemos. Un cuadro multidisciplinar de profesionales preparados y experimentados en diferentes entornos, que desarrollarán los conocimientos teóricos, de manera eficiente, pero, sobre todo, pondrán al servicio del curso los conocimientos prácticos derivados de su propia experiencia: una de las cualidades diferenciales de esta especialización.

Este dominio de la materia se complementa con la eficacia del diseño metodológico de este Experto Universitario. Elaborado por un equipo multidisciplinario de expertos en e-learning integra los últimos avances en tecnología educativa. De esta manera, podrás estudiar con un elenco de herramientas multimedia cómodas y versátiles que te darán la operatividad que necesitas en tu capacitación.

El diseño de este programa está basado en el Aprendizaje Basado en Problemas: un planteamiento que concibe el aprendizaje como un proceso eminentemente práctico. Para conseguirlo de forma remota, usaremos la telepráctica: con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo, y el learning from an expert podrás adquirir los conocimientos como si estuvieses enfrentándote al supuesto que estás aprendiendo en ese momento. Un concepto que te permitirá integrar y fijar el aprendizaje de una manera más realista y permanente.

Con un diseño metodológico que se apoya en técnicas de enseñanza contrastadas por su eficacia, este Experto Universitario en Nutrición y alimentación de Caninos y Felinos te llevará a través de diferentes abordajes docentes para permitirte aprender de forma dinámica y eficaz”

Temario

Los contenidos de esta especialización han sido desarrollados por los diferentes expertos de este curso, con una finalidad clara: conseguir que nuestro alumnado adquiera todas y cada una de las habilidades necesarias para convertirse en verdaderos expertos en esta materia.

Un programa completísimo y muy bien estructurado que te llevará hacia los más elevados estándares de calidad y éxito.

Un completísimo programa docente, estructurado en unidades didácticas muy bien desarrolladas, orientadas a un aprendizaje compatible con tu vida personal y profesional”

Módulo 1. Nutrientes y Metabolismo

1.1. Carbohidratos

1.1.1. Carbohidratos en la alimentación animal
1.1.2. Clasificación de los carbohidratos
1.1.3. Proceso de digestión
1.1.4. Fibra y digestión de la fibra
1.1.5. Factores que afectan utilización de la fibra
1.1.6. Función física de la fibra

1.2. Metabolismo de los carbohidratos

1.2.1. Destino metabólico de los carbohidratos
1.2.2. Glicolisis, glucogenólisis, glicogénesis y gluconeogénesis
1.2.3. Ciclo de las pentosas fosfato
1.2.4. Ciclo de Krebs

1.3. Lípidos

1.3.1. Clasificación de los lípidos
1.3.2. Funciones de los lípidos
1.3.3. Ácidos grasos
1.3.4. Digestión y absorción de grasas
1.3.5. Factores que afectan la digestión de los lípidos

1.4. Metabolismo de los lípidos

1.4.1. Destino metabólico de los lípidos
1.4.2. Energía del metabolismo graso
1.4.3. Enranciamiento oxidativo
1.4.4. Ácidos grasos esenciales
1.4.5. Problemas del metabolismo lipídico

1.5. Metabolismo Energético

1.5.1. Medida de la reacción de calor
1.5.2. Partición biológica de la energía
1.5.3. Incremento calórico de los nutrientes
1.5.4. Balance de energía
1.5.5. Factores ambientales que influencian el requerimiento energético
1.5.6. Características de las deficiencias y excesos de energía

1.6. Proteínas

1.6.1. Clasificación de las proteínas
1.6.2. Funciones de las proteínas
1.6.3. Digestión y absorción de proteínas
1.6.4. Factores que afectan la digestión de proteínas
1.6.5. Clasificación nutricional de los aminoácidos para aves y cerdos

1.7. Metabolismo proteico en Aves y Cerdos

1.7.1. Destino metabólico de las proteínas
1.7.2. Gluconeogénesis y degradación de los aminoácidos
1.7.3. Excreción de nitrógeno y síntesis de ácido úrico
1.7.4. Desequilibrio de aminoácidos y costo energético del metabolismo proteico
1.7.5. Interacción entre aminoácidos

1.8. Vitaminas y Minerales

1.8.1. Clasificación de las vitaminas
1.8.2. Requerimientos vitamínicos para aves y cerdos
1.8.3. Deficiencias de vitaminas
1.8.4. Macro y microminerales
1.8.5. Interacción entre minerales
1.8.6. Quelatos orgánicos

1.9. Metabolismo de vitaminas y minerales

1.9.1. Interdependencia vitamínica
1.9.2. Deficiencias y toxicidad de vitaminas
1.9.3. Colina
1.9.4. Metabolismos del calcio y fosforo
1.9.5. Equilibrio electrolítico

1.10. Agua el nutriente olvidado

1.10.1. Principales funciones del agua
1.10.2. Distribución del agua en el organismo
1.10.3. Fuentes de agua
1.10.4. Factores que afectan las necesidades de agua
1.10.5. Necesidades de agua
1.10.6. Requerimientos de calidad del agua de bebida

Módulo 2. Digestibilidad, Proteína ideal y Avances en Nutrición Animal

2.1. Coeficientes aparentes de digestibilidad

2.1.1. Técnicas para obtener la Digesta Ileal
2.1.2. Metodologías para calcular la digestibilidad

2.2. Perdidas endógenas

2.2.1. Origen y composición de los aminoácidos endógenos
2.2.2. Técnicas para medir las perdidas endógenas

2.3. Coeficientes estandarizados y digestibilidad verdadera
2.4. Factores que afectan los coeficientes de digestibilidad

2.4.1. Edad y estado fisiológico
2.4.2. Consumo y composición del alimento

4.5. Aminoácidos sintéticos en nutrición animal

2.5.1. Síntesis de aminoácidos sintéticos
2.5.2. Uso de aminoácidos sintéticos en dietas

2.6. Proteína ideal y avances de la nutrición proteica

2.6.1. Concepto de proteína ideal
2.6.2. Perfiles de proteína ideal
2.6.3. Uso y aplicaciones prácticas

2.7. Estimación de exigencias nutricionales mediante experimentos de desempeño

2.7.1. Métodos de evaluación de requerimientos nutricionales
2.7.2. Determinación de requerimientos

2.8. Factores que afectan el aprovechamiento de nutrientes

2.8.1. Edad
2.8.2. Estado fisiológico
2.8.3. Nivel de consumo
2.8.4. Condiciones ambientales
2.8.5. Dieta

2.9. Importancia de la calidad y estabilidad de las grasas en nutrición

2.9.1. Tipos de grasas
2.9.2. Perfil nutricional de las grasas
2.9.3. Calidad
2.9.4. Inclusión de grasas en dietas

2.10. Minerales orgánicos en nutrición de monogástricos

2.10.1. Macrominerales
2.10.2. Microminerales
2.10.3. Estructura de los minerales orgánicos

2.11. Integridad y salud intestinal, su importancia en nutrición animal

2.11.1. Fisiología y anatomía intestinal
2.11.2. Salud intestinal y digestibilidad
2.11.3. Factores que afectan la integridad intestinal

2.12. Estrategias para la producción animal sin uso de antibióticos promotores de crecimiento

2.12.1. Efecto de los antibióticos en nutrición
2.12.2. Riesgo en el uso de antibióticos
2.12.3. Tendencias mundiales
2.12.4. Estrategias de formulación y alimentación

2.13. Concepto de Nutrición de precisión

2.13.1. Dietas Close Up
2.13.2. Modelos animales
2.13.3. Proteína ideal
2.13.4. Estados fisiológicos
2.13.5. Fisiología del crecimiento

Módulo 3. Nutrición y alimentación de Caninos y Felinos

3.1. Fisiología del aparato digestivo de caninos y felinos (I)

3.1.1. Introducción
3.1.1. Funcionamiento del aparato digestivo
3.1.1. Principales diferencias y similitudes entre ambas especies

3.2. Fisiología del aparato digestivo de caninos y felinos (II)

3.2.1. Introducción
3.2.2. Dieta equilibrada
3.2.3. Factores que condicionan la ingesta

3.3. Requerimientos

3.3.1. Energéticos y de carbohidratos de perros y gatos
3.3.2. Grasas y proteínas
3.3.3. Vitaminas y Minerales

3.4. Alimentos disponibles para animales de compañía

3.4.1. Introducción
3.4.2. Tipos de dieta
3.4.3. Interpretación de la etiqueta para el propietario

3.5. Nutrición en función de la etapa de vida (I)

3.5.1. Introducción
3.5.2. Mantenimiento de adultos
3.5.3. Alimentación de cachorros

3.6. Nutrición en función de la etapa de vida (II)

3.6.1. Reproducción y lactación
3.6.2. Alimentación de mascotas de edad avanzada
3.6.3. Un caso especial. Alimentación en perros de carreras

3.7. Patologías derivadas de la nutrición y su tratamiento (I)

3.7.1. Introducción
3.7.2. El paciente obeso
3.7.3. El paciente con peso reducido

3.8. Patologías derivadas de la nutrición y su tratamiento (II)

3.8.1. Paciente cardiaco
3.8.2. Paciente renal
3.8.3. Paciente hepático

3.9. Patologías derivadas de la nutrición y su tratamiento (II)

3.9.1. Problemas gastrointestinales
3.9.2. Enfermedades cutáneas
3.9.3. Diabetes mellitus

3.10. Manejo nutricional en situaciones extremas

3.10.1. Introducción
3.10.2. Alimentación del paciente enfermo
3.10.3. Cuidado intensivo. Soporte nutricional

Esta capacitación te permitirá avanzar en tu carrera de una manera cómoda”