TECH, la mayor universidad digital del mundo en español y la más grande institución educativa del área idiomática, tiene disponible en 23 países un catálogo de Cursos en Aparato Digestivo. Son programas de posgrado de la Facultad de Enfermería dirigidos a profesionales del sector salud que quieren profundizar su conocimiento del sistema digestivo; es decir, el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión o la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. El proceso consiste, básicamente, en el transporte de alimentos, la secreción de jugos gástricos, la absorción de nutrientes y la excreción de los desperdicios. Así mismo, el objetivo de las especializaciones es formar a equipos de enfermería para la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de patologías dentro del sistema digestivo; enfermedades que afectan a casi veinte millones de estadounidenses y son la causa principal de hospitalización en Estados Unidos, ocupando el segundo lugar después de las enfermedades cardiovasculares por número de muertes.
Estructura del Sistema Digestivo
Los estudios superiores en Aparato Digestivo de TECH Universidad Tecnológica, mediante una metodología de aprendizaje 100% digital y con la colaboración de más de 3.000 catedráticos, profesores titulares, agregados, adjuntos, asociados, ayudantes e invitados, preparan a los profesionales en enfermería para conocer el funcionamiento, la estructura, la descripción anatómica y la histología de los órganos que intervienen en los procesos de digestión. En ese sentido, se educa al alumno para comprender las funciones básicas de la boca, las glándulas salivales, la faringe, el esófago, el estómago, el páncreas, el hígado, la vesícula biliar, el intestino delgado, el intestino grueso y el ano (compendio de órganos necesarios para la descomposición de los alimentos ingeridos y la expulsión de los residuos no utilizados como nutrientes). Además, se le explica al estudiante cómo intervienen organismos unicelulares en las cuatro funciones elementales del Aparato Digestivo: ingestión, digestión, absorción y excreción. En Colombia, por poner un ejemplo, las enfermedades digestivas las padecen el 80% de sus ciudadanos, por eso la gastritis, el reflujo y el estreñimiento se han convertido en uno de los 10 motivos más recurrentes de visitas a urgencias. Situación que se repite con frecuencia en otros países Latinoamericanos, incluso en España, donde más de 20.000 personas murieron en 2017 por patologías del Sistema Digestivo.