Presentación

Una maestría titulo propio que te capacitará para trabajar en todos los ámbitos de la Nutrición Animal con la solvencia de un profesional de alto nivel”

master nutrición animal para nutricionistas

El programa en Nutrición Animal posibilita la entrada, vinculación y especialización de los nutricionistas a uno de los sectores de la producción animal más importantes en la actualidad y con más demanda laboral y necesidad de especialización.    

La población mundial actual, estimada en 7.600 millones se prevé que aumente a  8.600 millones en el 2030, y la nutrición animal es una de las disciplinas llamadas a ayudar a solventar la problemática de producir proteína suficiente y económica para alimentar esta creciente demanda de manera eficiente y sostenible.   

El formato del programa permite a los participantes desarrollar un aprendizaje autónomo y un manejo óptimo de su tiempo. 

Profundiza en el estudio de las principales materias primas usadas en la formulación de alimentos balanceados, características, niveles de inclusión y parámetros de calidad puesto que sin calidad en los componentes básicos del alimento no hay nutrición.

Dedica un módulo completo a los aditivos usados en la fabricación de raciones, segmento que evoluciona año tras año y dentro del cual se desarrollan temas tan importantes como la producción sin antibióticos y el uso de los fitogénicos, de máxima actualidad en estos momentos. 

En resumen, este programa es una propuesta ambiciosa, amplia, estructurada y entrelazada, en la que se abarcan desde los principios fundamentales y relevantes de la nutrición, hasta la fabricación del alimento.   

Conviértete en uno de los profesionales más demandados del momento: fórmate como maestría titulo propio en Nutrición Animal para Nutricionistas con este completísimo máster online”

##Este/Esta## en Nutrición Animal contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

  • Última tecnología en software de enseñanza online
  • Sistema docente intensamente visual, apoyado en contenidos gráficos y esquemáticos de fácil asimilación y comprensión  
  • Desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en activo
  • Sistemas de vídeo interactivo de última generación
  • Enseñanza apoyada en la telepráctica  
  • Sistemas de actualización y reciclaje permanente
  • Aprendizaje autoregulable: total compatibilidad con otras ocupaciones
  • Ejercicios prácticos de autoevaluación y constatación de aprendizaje
  • Grupos de apoyo y sinergias educativas: preguntas al experto, foros de discusión y conocimiento
  • Comunicación con el docente y trabajos de reflexión individual
  • Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con  conexión a internet
  • Bancos de documentación complementaria disponible permanentemente, incluso después del Máster 

Con un diseño metodológico que se apoya en técnicas de enseñanza contrastadas por su eficacia, este maestría titulo propio en Nutrición Animal te llevará a través de diferentes abordajes docentes para permitirte aprender de forma dinámica y eficaz”

El personal docente de TECH está integrado por profesionales de diferentes ámbitos relacionados con esta especialidad. De esta manera se asegura de ofrecerles el objetivo de actualización capacitativa que se pretende. Un cuadro multidisciplinar de profesionales educados y experimentados en diferentes entornos, que desarrollarán los conocimientos teóricos, de manera eficiente, pero, sobre todo, pondrán al servicio del programa los conocimientos prácticos derivados de su propia experiencia: una de las cualidades diferenciales de esta especialización. 

Este dominio de la materia se complementa con la eficacia del diseño metodológico de ##este/esta## Nutrición Animal. Elaborado por un equipo multidisciplinario de expertos en e-learning integra los últimos avances en tecnología educativa. De esta manera, podrán estudiar con un elenco de herramientas multimedia cómodas y versátiles que les darán la operatividad que necesitan en su especialización.  

El diseño de este programa está basado en el Aprendizaje Basado en Problemas: un planteamiento que concibe el aprendizaje como un proceso eminentemente práctico. Para conseguirlo de forma remota, se utilizartá la telepráctica: con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo, y el learning from an expert podrán adquirir los conocimientos como si estuviesen enfrentándose al supuesto que están aprendiendo en ese momento. Un concepto que les permitirá integrar y fijar el aprendizaje de una manera más realista y permanente. 

Incorpórate a la élite con esta especialización de alta eficacia educativa y abre nuevos caminos a tu progreso profesional””

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Profundiza en la calidad de los distintos nutrientes y aprende a través de una experiencia académica inmersiva y única”

Objetivos

El objetivo de TECH es capacitar profesionales altamente cualificados para la experiencia laboral. Un objetivo que se complementa, además, de manera global, con el impulso de un desarrollo humano que siente las bases de una sociedad mejor. Este objetivo se materializa en conseguir ayudar a los profesionales de la medicina a acceder a un nivel de competencia y control mucho mayor. Una meta que, en tan apenas unos meses podrán dar por adquirida con un Máster de alta intensidad y precisión. 

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Si tu objetivo es reorientar tu capacidad hacia nuevos caminos de éxito y desarrollo, este es tu máster: una especialización que aspira a la excelencia”

Objetivos generales

  • Determinar las propiedades, utilización, y transformaciones metabólicas de los nutrientes en relación con las necesidades nutricionales animal  
  • Aportar herramientas claras y prácticas para que el profesional pueda identificar y clasificar los distintos alimentos que están disponibles en la región y tener más elementos de juicio para tomar la decisión más adecuada en cuanto a costos diferenciales, etc.
  • Proponer una serie de argumentos técnicos que permitan mejorar la calidad de las dietas y, por ende, la respuesta productiva (carne o leche)
  • Analizar los diferentes componentes de la materia prima con efectos tanto positivos como negativos en la Nutrición Animal para Nutricionistas y  cómo los animales los aprovechan para la producción de proteína de origen animal  
  • Identificar y conocer los niveles de digestibilidad de los diferentes componentes nutricionales según  su origen  
  • Analizar los aspectos claves para el diseño y elaboración de dietas (alimentos) dirigidas a obtener el máximo aprovechamiento de nutrientes por parte de los animales destinados a producción de proteína de origen animal
  • Proporcionar formación especializada  sobre los requerimientos nutricionales de las dos principales especies de aves destinadas a la producción de proteína de origen animal  
  • Desarrollar conocimientos especializados  acerca de los requerimientos nutricionales de la especie porcina y las diferentes estrategias de alimentación necesarias para garantizar que estos alcancen los parámetros de bienestar y producción esperados de acuerdo a su fase productiva
  • Aportar  conocimiento teórico-práctico, especializado, sobre la fisiología del aparato digestivo de caninos y felinos  
  • Analizar el sistema digestivo de los rumiantes y  su manera particular de asimilar los nutrientes de los alimentos ricos en fibra
  • Analizar los principales grupos de aditivos utilizados por la industria de fabricación de alimentos, enfocados a garantizar la calidad y el desempeño de los diferentes alimentos
  • Analizar, de forma clara, cómo se desarrolla el proceso completo de fabricación de alimentos para animales: fases y  procesos a los que se someten  los alimentos para garantizar su composición nutricional, calidad e inocuidad  

Objetivos específicos

Módulo 1. Introducción a La Nutrición  y Alimentación Animal

  • Desarrollar  los conceptos más relevantes de nutrición y alimentación animal
  • Determinar cómo están conformados los sistemas digestivos y las diferencias entre las diferentes especies animales (monogástricos y rumiantes)
  • Analizar el funcionamiento, metabolismo y diferencias entre los sistemas digestivos de las diferentes especies
  • Establecer los diferentes componentes nutritivos de las materias primas utilizadas en fabricación de alimentos y su función dentro de la Nutrición Animal para Nutricionistas
  • Determinar cómo se usan los nutrientes  por las diferentes especies animales
  • Comparar y contrastar los sistemas digestivos de las principales especies de interés zootécnico
  • Identificar los diferentes componentes nutritivos de las materias primas utilizadas en fabricación de alimentos y su función dentro de la Nutrición Animal para Nutricionistas
  • Examinar  los análisis usados para determinar la composición de los alimentos
  • Desarrollar las variables y unidades utilizadas en la estimación de aportes y requerimientos nutricionales
  • Determinar la forma de medir el contenido energético de los alimentos y sus expresiones

Módulo 2. Composición química de los alimentos y Calidad de las materias primas para rumiantes y no rumiantes

  • Desarrollar los conceptos más importantes de Nutrición Animal para Nutricionistas, teniendo en cuenta las funciones y los efectos de los alimentos en el proceso de la digestión en el ganado mayor y menor
  • Clasificar los alimentos según su origen, de acuerdo a  sus características nutritivas  
  • Diseñar una alimentación equilibrada considerando los requerimientos nutricionales de las especies y categorías  
  • Aplicar los procedimientos de elaboración de concentrados garantizando la calidad del producto para la alimentación de las diferentes especies productivas  
  • Emplear estrategias de nutrición y alimentación de las diferentes especies productivas de acuerdo a una programación anual según el requerimiento del rodeo
  • Evaluar la calidad nutricional y el impacto en los sistemas productivos (carne o leche) de diferentes forrajes frescos, conservados y naturales, ya sea en pastoreo directo o como reserva forrajera tipo henos (rollos) o Silajes de planta entera, con o sin el agregado de los aditivos (Nutriliq, Smartfeed, etc.), Bloques Multinutricionales (BMN), Suplemento Activador Ruminal (SAR) o concentrados energéticos o proteicos
  • Desarrollar las principales determinaciones químicas que caracterizan a un alimento (concentrados, forrajes frescos, forrajes conservados y aditivos)

Módulo 3. Nutrientes y Metabolismo

  • Desarrollar los diferentes nutrientes contenidos en las materias primas utilizadas en Nutrición Animal para Nutricionistas
  • Desarrollar  los diferentes componentes de cada uno de los grupos de nutrientes
  • Determinar los destinos o rutas metabólicas de los nutrientes para ser aprovechados por el animal  
  • Establecer cómo obtienen energía los animales a partir de los diferentes nutrientes y en qué consiste el metabolismo energético  
  • Analizar  los diferentes procesos de asimilación de nutrientes que tienen las diferentes especies animales necesarios para su bienestar y producción
  • Evaluar la importancia y el efecto que tiene el agua en los animales como nutriente

Módulo 4. Digestibilidad, Proteína ideal y Avances en Nutrición Animal

  • Desarrollar  los conceptos de digestibilidad y cómo se determina la misma
  • Analizar los avances en la nutrición proteica y la importancia de los aminoácidos sintéticos en la Nutrición Animal para Nutricionistas
  • Identificar los factores que intervienen en la definición de niveles de nutrientes
  • Establecer los puntos críticos del uso de las grasas, su calidad y el efecto en la nutrición
  • Desarrollar los conceptos básicos de los minerales orgánicos y su importancia
  • Fundamentar el concepto de integridad intestinal y cómo potenciar éste en la producción
  • Analizar  las tendencias en el uso de antibióticos en la Nutrición Animal para Nutricionistas
  • Definir  las tendencias de nutrición de precisión y los factores más influyentes en su aplicación

Módulo 5. Nutrición y alimentación de Aves

  • Establecer  los requerimientos nutricionales y los programas alimenticios de los pollos de engorde
  • Detallar los requerimientos nutricionales de las gallinas de postura (huevo comercial)
  • Detallar los requerimientos nutricionales y programas de alimentación en matrices de corte
  • Identificar las fases críticas de pollos y ponedoras y los ajustes que se pueden implementar a través del uso de dietas especiales
  • Establecer  las diferentes estrategias nutricionales usadas para el manejo de desafíos como estrés calórico y calidad de cáscara
  • Analizar los perfiles y estrategias nutricionales que permiten mayor rendimiento de cortes en canal y modificación del tamaño del huevo
  • Determinar  las diferentes fases de producción en avicultura comercial por especie
  • Recopilar los diferentes programas de alimentación en avicultura comercial
  • Aplicar diferentes estrategias en la aplicación de los programas de alimentación enfocados a garantizar los resultados zootécnicos

Módulo 6. Nutrición y alimentación de cerdos

  • Establecer  los requerimientos nutricionales de los cerdos de engorde  
  • Determinar los requerimientos nutricionales de las cerdas reproductoras
  • Identificar las diferentes fases de producción en porcicultura comercial  
  • Desarrollar  los diferentes programas de alimentación en porcicultura comercial
  • Analizar las diferentes estrategias en la aplicación de los programas de alimentación enfocados a garantizar los resultados zootécnicos
  • Entender las diferencias anatómicas y fisiológicas del aparato digestivo de los porcinos que les permiten utilizar materias primas alternativas dentro de su alimentación 
  • Establecer  los requerimientos nutricionales de los cerdos de abasto de acuerdo con su edad, fase de producción y línea genética
  • Establecer los requerimientos nutricionales de las cerdas y machos reproductores en cada una de sus etapas de vida y fases de producción  
  • Diseñar programas de nutrición y alimentación para porcinos de acuerdo con sus requerimientos específicos por edad y estado fisiológico
  • Desarrollar  los diferentes programas de alimentación en porcicultura comercial
  • Aplicar diferentes estrategias en la aplicación de los programas de alimentación enfocados a garantizar los resultados zootécnicos

Módulo 7. Nutrición y Alimentación de caninos y felinos

  • Identificar aquellos mitos relacionados con la alimentación de perros y gatos
  • Establecer los requerimientos nutricionales del perro y el gato
  • Analizar  el concepto de dieta equilibrada, y profundizar en los factores que condicionan su ingesta
  • Analizar los tratamientos dietéticos en determinadas patologías cuyo uso está encaminado a la reducción de la sintomatología y mejora del estado del animal
  • Asegurar una correcta dieta en función de la etapa de desarrollo
  • Evaluar los alimentos disponibles en el mercado para la alimentación de las mascotas
  • Establecer una dieta adecuada en función del estado fisiológico, y de desarrollo de la especie en cuestión

Módulo 8. Nutrición y Alimentación de Rumiantes

  • Analizar el sistema digestivo de los rumiantes y  su manera particular de asimilar los nutrientes de los alimentos ricos en fibra
  • Analizar  el metabolismo nutricional de los rumiantes reconociendo sus potencialidades y limitaciones
  • Determinar los requerimientos nutricionales para el mantenimiento y la producción de los principales rumiantes de interés zootécnico
  • Examinar los principales recursos alimenticios para la nutrición de rumiantes, sus características principales, sus ventajas y limitaciones
  • Evaluar las principales estrategias alimenticias para rumiantes de acuerdo con el contexto donde se desarrolle la producción

Módulo 9. Aditivos en alimentación animal

  • Analizar los diferentes tipos de aditivos que existen en el mercado de la nutrición y la alimentación animal
  • Definir las recomendaciones de uso y funcionalidad de los diferentes grupos de aditivos
  • Actualizar la información acerca de nuevas tecnologías enfocadas a mejorar la calidad y eficiencia de los alimentos para animales
  • Establecer las Micotoxinas como el enemigo oculto en la calidad de la dieta, la salud y la productividad animal; cuáles son las estrategias para su control, tipos y uso de atrapadores de micotoxinas
  • Estar especializado en  el uso de enzimas en alimentos balanceados, cuáles son, las  diferencias existentes entre enzimas de la misma categoría, para qué se usan y qué beneficios aporta su formulación en la dieta
  • Analizar los fitogénicos como  una categoría que va mas allá de los aceites esenciales;  qué  son, tipos de sustancias fitogénicas, modos de uso y beneficios

Módulo 10. Fabricación de alimentos balanceados: Procesos, control de calidad y puntos críticos 

  • Determinar los procesos involucrados en  la elaboración de alimentos para animales
  • Establecer el manejo adecuado de las materias primas
  • Analizar las diferentes presentaciones de los alimentos y los procesos de fabricación del  mismo
  • Identificar los diferentes equipos utilizados en la fabricación de alimento
  • Implementar programas de seguimiento y control en puntos críticos dentro del proceso de fabricación de alimentos
  • Establecer el muestreo y su importancia en el proceso de control de calidad 

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Una vía de especialización y crecimiento profesional que te impulsará hacia una mayor competitividad en el mercado laboral”

Máster en Nutrición Animal para Nutricionistas

La naturaleza tiende a ser una compleja red de vínculos mutualistas: las raíces de las plantas, por ejemplo, proporcionan a los hongos carbohidratos y estos a ellas, agua y minerales. El hombre provee de alimentos a ciertos animales y estos a su vez sirven de alimento al hombre. El desbalance, no obstante, en la simbiosis de esta última, ha sido foco, tanto de patologías para el ser humano, como de daños colaterales al reino animal. Es por esta razón que el estudio de la nutriología no puede quedarse al margen de este aspecto. Viendo en ello una necesidad de mejora, TECH Universidad Tecnológica presenta su Máster en Nutrición Animal para Nutricionistas: un programa que capacita al estudiante en todo lo relacionado con el proceso alimentario y digestivo de aves, cerdos, rumiantes y peces además de su injerencia para el organismo humano en términos nutricionales. Con un sólido temario dividido en diez módulos, te proveeremos de los conocimientos más relevantes dentro de un sector laboral en constante crecimiento que requiere cada vez más personal versado en sus modelos y prácticas.

Anímate a estudiar sobre la nutrición en animales

¿Podrías identificar las ventajas y desventajas de materias primas específicas en la alimentación de una granja para la posterior producción de proteínas de origen animal? Nuestro programa está diseñado precisamente para sumar a tu formación académica las competencias que te darán la seguridad de resolver planteamientos como este. De esta manera, estarás instruyéndote en tres cuestiones de enormes beneficios: primero, contribuir a una alimentación idónea para diferentes animales que aumente su calidad de vida y mitigue la explotación antiética de los mismos; segundo, ayudar a medrar la salud del ser humano optimizando su proceso digestivo regulando el consumo de productos con origen animal; y tercero, conocer las variantes de un mercado con amplia demanda laboral como lo son las industrias avícola y láctea, entre otras, lo que aumentará tus posibilidades para aspirar a un cargo satisfactorio. ¿Quieres sobresalir por lo versátil de tu intelecto y demostrar aptitudes que generen realmente un impacto positivo en la cadena alimenticia y por ende en los ecosistemas de interacción? Con TECH tienes abierta esta oportunidad de un futuro prometedor.