Descripción

Conviértete en uno de los profesionales más demandados del momento: fórmate con nuestro Diplomado en Nutrición y Alimentación Animal”

Este Diplomado en Nutrición y Alimentación Animal es único dado su nivel de especialización y la secuencia lógica de aprendizaje con la que está ordenado el contenido. 
 
Su objetivo último  es especializar y actualizar a los Profesionales en los aspectos técnicos y científicos más avanzados de la Nutrición y Alimentación Animal. 
 
Unos conocimientos que posibilitan la entrada, vinculación y especialización  a uno de los sectores de la producción animal más importantes en la actualidad y con más demanda laboral y necesidad de especialización. 
 
La población mundial actual estimada en 7.600 millones se prevé que aumente a  8.600 millones en el 2030 y la nutrición animal es una de las disciplinas llamadas a ayudar a solventar la problemática de producir proteína suficiente y económica, para alimentar esta creciente demanda, de manera eficiente y sostenible 
 
Con un formato innovador, esta formación permite a los participantes desarrollar un aprendizaje autónomo y un manejo óptimo de su tiempo. 
 
 
En resumen, es una propuesta ambiciosa, amplia, estructurada y entrelazada, en la que se abarcan desde los principios fundamentales y relevantes de la nutrición, hasta la fabricación del alimento. Todo ello con las características de un Diplomado de alto nivel científico, docente y tecnológico.   
 
Estas son algunas de sus características más destacadas: 

  • Última tecnología en software de enseñanza online. 
  • Sistema docente intensamente visual, apoyado en contenidos gráficos y esquemáticos de fácil asimilación y comprensión.  
  • Desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en activo. 
  • Sistemas de vídeo interactivo de última generación. 
  • Enseñanza apoyada en la telepráctica.  
  • Sistemas de actualización y reciclaje permanente. 
  • Aprendizaje autoregulable: total compatibilidad con otras ocupaciones. 
  • Ejercicios prácticos de autoevaluación y constatación de aprendizaje. 
  • Grupos de apoyo y sinergias educativas: preguntas al experto, foros de discusión y conocimiento. 
  • Comunicación con el docente y trabajos de reflexión individual. 
  • Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet. 
  • Bancos de documentación complementaria disponible permanentemente, incluso después del Diplomado. 

Incorpórate a la élite, con esta formación de alta eficacia formativa y abre nuevos caminos a tu progreso profesional”

Un Diplomado que te capacitará para trabajar en los sectores de producción de alimentos para o con origen animal, con la solvencia de un profesional de alto nivel”

Nuestro personal docente está integrado por profesionales de diferentes ámbitos relacionados con esta especialidad. De esta manera nos aseguramos de ofrecerte el objetivo de actualización formativa que pretendemos. Un cuadro multidisciplinar de profesionales formados y experimentados en diferentes entornos, que desarrollarán los conocimientos teóricos, de manera eficiente, pero, sobre todo, pondrán al servicio del Diplomado los conocimientos prácticos derivados de su propia experiencia: una de las cualidades diferenciales de esta formación. 

Este dominio de la materia se complementa con la eficacia del diseño metodológico de este Experto. Elaborado por un equipo multidisciplinario de expertos en e-learning integra los últimos avances en tecnología educativa. De esta manera, podrás estudiar con un elenco de herramientas multimedia cómodas y versátiles que te darán la operatividad que necesitas en tu formación.  

El diseño de este programa está basado en el Aprendizaje Basado en Problemas: un planteamiento que concibe el aprendizaje como un proceso eminentemente práctico. Para conseguirlo de forma remota, usaremos la telepráctica:  con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo, y el learning from an expert podrás adquirir los conocimientos como si estuvieses enfrentándote al supuesto que estás aprendiendo en ese momento. Un concepto que te permitirá integrar y fijar el aprendizaje de una manera más realista y permanente. 

Con un diseño metodológico que se apoya en técnicas de enseñanza contrastadas por su eficacia, este Diplomado en Nutrición y Alimentación Animal te llevará a través de diferentes abordajes docentes para permitirte aprender de forma dinámica y eficaz”

 

Nuestro innovador concepto de telepráctica te dará la oportunidad de aprender mediante una experiencia inmersiva, que te proporcionará una integración más rápida y una visión mucho más realista de los contenidos: “learning from an expert”

Temario

Los contenidos de esta formación han sido desarrollados por los diferentes expertos de este Diplomado, con una finalidad clara: conseguir que nuestro alumnado adquiera todas y cada una de las habilidades necesarias para convertirse en verdaderos expertos en esta materia.  
Un programa completísimo y muy bien estructurado que te llevará hacia los más elevados estándares de calidad y éxito.   

Un completísimo programa docente, estructurado en unidades didácticas muy bien desarrolladas, orientadas a un aprendizaje compatible con tu vida personal y profesional”

Módulo 1. Introducción a la Nutrición y Alimentación Animal

1.1. Nutrición y Alimentación Animal. Conceptos.

1.1.1. Introducción a los conceptos de Nutrición y Alimentación.
1.1.2. Nutrientes: definición y características.
1.1.3. Importancia de la nutrición animal.

1.2. Sistemas digestivos y adaptación a la alimentación.

1.2.1. Sistema digestivo y proceso de digestión en las aves.
1.2.2. Sistema digestivo y proceso de digestión en los cerdos.
1.2.3. Sistema digestivo y proceso de digestión en los rumiantes.
1.2.4. Sistema digestivo y proceso de digestión en peces (acuáticos poiquilotermos)
1.2.5. Funcionalidad gastrointestinal en la nutrición y la salud animal.

1.3. Sistema digestivo en Rumiantes.

1.3.1. El rumen como fuente de nutrientes.
1.3.2. Fisiología ruminal.
1.3.3. El proceso de digestión en Rumiantes.
1.3.4. Ácidos grasos volátiles.
1.3.5. Proteína de origen bacteriano.

1.4. Medidas de valor nutritivo de los alimentos y métodos de evaluación.

1.4.1. Caracterización de contexto.
1.4.2. Caracterización química y física.
1.4.3. Obtención de información de composición de nutrientes.
1.4.4. Análisis de Weende o proximal.
1.4.5. Análisis de Van Soest.

1.4.5.1. Análisis con métodos analíticos especializados.
1.4.5.2. Bomba calorimétrica.
1.4.5.3. Análisis de aminoácidos.
1.4.5.4. Espectrofotometría de absorción atómica.
1.4.5.5. Equipos de análisis automatizados.
1.4.5.6. Caracterización biológica y nutricional.

1.5. Formas de energía del alimento.

1.5.1. Formas de expresión de la energía.
1.5.2. Energía bruta.
1.5.3. Energía digestiva.
1.5.4. Energía metabolizable.
1.5.5. Energía neta.
1.5.6. Cálculo de Valores (EB-ED-EM-EN) según los sistemas NRC y ARC.

1.6. Contenido de energía de los ingredientes alimenticios.

1.6.1. Fuentes de energía.
1.6.2. Energía y consumo.
1.6.3. Balance energético.
1.6.4. Densidad energética.

1.7. Contenido de Proteína y aminoácidos de los ingredientes alimenticios.

1.7.1. Funciones de las proteínas en el animal.
1.7.2. Recursos alimenticios proteicos.

1.7.2.1. Fuentes vegetales – oleaginosas.
1.7.2.2. Fuentes vegetales – leguminosas.
1.7.2.3. Fuentes animales.

1.8. Calidad de la Proteína y Digestibilidad.

1.8.1. Calidad de la proteína.

1.8.1.1. Perfil de aminoácidos.

1.8.2. Digestibilidad.

1.8.2.1. Digestibilidad aparente.
1.8.2.2. Digestibilidad real.
1.8.2.3. Balance de nitrógeno.
1.8.2.4. Valor biológico.
1.8.2.5. Utilización neta de la proteína.
1.8.2.6. Relación o tasa de eficiencia proteica.
1.8.2.7. Puntaje químico.
1.8.2.8. Digestión de la proteína.

1.9. Otros nutrientes de importancia en nutrición animal.

1.9.1. Minerales y microminerales.

1.9.1.1. Clasificación, funciones, generalidades sobre requerimientos.
1.9.1.2. Principales minerales: calcio, fosforo, magnesio, sodio.
1.9.1.3. Microminerales: cobalto, yodo.

1.9.2. Vitaminas.
1.9.3. Fibra.
1.9.4. Agua.

1.10. Nomenclatura y clasificación de los alimentos (NRC)

1.10.1. Forraje o pienso grosero seco.
1.10.2. Forraje o pienso grosero fresco.
1.10.3. Ensilado.
1.10.4. Concentrado Energético.
1.10.5. Concentrado Proteico.
1.10.6. Complemento mineral.
1.10.7. Complemento vitamínico.
1.10.8. Aditivo No Nutritivo.