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La diversidad en los sistemas digestivos de los animales, desde los compartimentos especializados de los herbívoros hasta los tractos cortos y ácidos de los carnívoros, ofrece una fascinante visión de la evolución en acción
El análisis del valor nutritivo de los alimentos es crucial para garantizar su seguridad y optimizar su uso en la producción animal, mediante una variedad de métodos químicos y físicos
El valor energético de los alimentos y su impacto en la nutrición animal se exploran a través de diversos sistemas de evaluación, destacando la importancia de comprender cómo se expresa y cuantifica la energía en la dieta
El concepto One Health ha evolucionado desde su enfoque inicial en el control de las zoonosis hasta abordar la interdependencia entre la salud humana, animal, la biodiversidad y el medio ambiente
El valor nutritivo de los alimentos es una medida biológica compleja que depende de diversos factores, como la eficiencia metabólica del animal y la influencia del contenido de energía y azúcares en la dieta
Valor nutritivo de los alimentos
Formas de energía del alimento
Sistema digestivo en rumiantes
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