Presentación

Mejora tus conocimientos a través de este programa, donde encontrarás el mejor material didáctico con casos clínicos reales. Conoce aquí los últimos avances en la especialidad para poder realizar una praxis nutricional de calidad” 

Esta especialización abarca los principales temas de la actualidad en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria de tal modo que quien los domine, estará preparado para trabajar en dicha materia. No es por tanto un título más en la mochila sino una herramienta de aprendizaje real para enfocar los temas de la especialidad de forma moderna, objetiva y con capacidad de criterio basado en la literatura más puntera hoy en día. 

Este programa ofrece la posibilidad de profundizar y actualizar los conocimientos, con el uso de la más actual tecnología educativa. Ofrece una visión global de la Nutrición Clínica al mismo tiempo que pone el foco en los aspectos más importantes e innovadores en la alimentación y dietética en el adulto, con una puesta al día de la terapia nutricional en situaciones especiales o patológicas; así como las tendencias actuales en materia nutricional que hacen hincapié en el buen uso de la dieta.  

Se trata de un completo programa colmado de recursos audiovisuales, lecturas complementarias y ejercicios prácticos. Además de eso, cuenta con un innovador formato 100% online, de manera que se puede desarrollar desde cualquier dispositivo con conexión a internet, sin tener que asistir a centros presenciales. 

Aumenta tus competencias en el abordaje de la Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria a través de esta especialización” 

Esta especialización en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son: 

  • Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos, recogen la información indispensable para el ejercicio profesional
  • Contiene ejercicios donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
  • Sistema interactivo de aprendizaje basado en algoritmos para la toma de decisiones ante el paciente con problemas de alimentación
  • Todo esto se complementará con lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
  • Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

Esta especialización puede ser la mejor inversión que puedes hacer en la selección de un programa de actualización por dos motivos: además de poner al día tus conocimientos en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, obtendrás un título por TECH Universidad Tecnológica” 

El programa incluye en su cuadro docente a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.  

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.  

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeos interactivos realizados por reconocidos expertos.

La especialización permite ejercitarse en entornos simulados, que proporcionan un aprendizaje inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales

Incluye casos clínicos para acercar al máximo el desarrollo del programa a la realidad de la atención en nutrición 

Objetivos

El principal objetivo que persigue el programa es el desarrollo del aprendizaje teórico-práctico, de forma que el nutricionista consiga dominar de forma práctica y rigurosa el estudio de la Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria. 

Este programa de actualización generará una sensación de seguridad en el desempeño de tu praxis nutricional, que te ayudará a crecer personal y profesionalmente” 

Objetivos generales 

  • Actualizar los conocimientos del nutricionista en las nuevas tendencias en nutrición humana, tanto en la salud como en situaciones patológicas
  • Promover estrategias de trabajo basadas en el conocimiento práctico de las nuevas corrientes en nutrición y su aplicación a las patologías del adulto, donde esta juega un papel primordial en la terapéutica de las mismas
  • Favorecer la adquisición de habilidades y destrezas técnicas, mediante un sistema audiovisual potente, y posibilidad de desarrollo a través de talleres online de simulación y/o formación específica
  • Incentivar el estímulo profesional mediante la preparación continuada, y la investigación
  • Capacitar para la investigación en pacientes con problemas nutricionales

Objetivos específicos 

Módulo 1. Nuevos avances en alimentación 

  • Revisar las bases de una alimentación equilibrada en las distintas etapas del ciclo vital, así como en el ejercicio 
  • Evaluar y calcular los requerimientos nutricionales en situación de salud y enfermedad en cualquier etapa del ciclo vital 
  • Revisar las nuevas guías alimentarias, objetivos nutricionales e ingesta recomendada de nutrientes (RDA) 
  • Manejar las bases de datos de alimentos y las tablas de composición 
  • Adquirir habilidades en la lectura y comprensión del nuevo etiquetado de los alimentos 
  • Actualizar la interacción fármaco-nutriente y su implicación en la terapéutica del paciente 
  • Incorporar las posibilidades de la fitoterapia como tratamiento coadyuvante en la práctica clínica 

Módulo 2. Tendencias actuales en nutrición 

  • Actualizar los conocimientos en nutrigenética y nutrigenómica 
  • Identificar la relación entre alimentación y estado inmunitario 
  • Profundizar en el sistema circadiano como factor clave en la nutrición 
  • Identificar y clasificar los alimentos, productos alimenticios e ingredientes alimentarios 
  • Revisar la composición química de los alimentos, sus propiedades físico-químicas, su valor nutritivo, su biodisponibilidad, sus características organolépticas y las modificaciones que sufren como consecuencia de los procesos tecnológicos y culinarios 
  • Actualizar la composición y utilidades de los nuevos alimentos 
  • Evaluar y mantener prácticas adecuadas de higiene, seguridad alimentaria aplicando la legislación vigente 

Módulo 3. Valoración del estado nutricional y de la dieta. Aplicación en la práctica 

  • Analizar los distintos métodos de valoración del estado nutricional 
  • Interpretar e integrar los datos antropométricos, clínicos, bioquímicos, hematológicos, inmunológicos y farmacológicos en la valoración nutricional del enfermo y en su tratamiento dietético-nutricional 
  • Predecir el riesgo nutricional de los pacientes 
  • Manejar los distintos tipos de encuestas nutricionales para valorar la ingesta de alimentos 
  • Detectar precozmente y evaluar las desviaciones por exceso o defecto, cuantitativas y cualitativas, del balance nutricional 
  • Repasar aspectos básicos de la microbiología, parasitología y toxicología de los alimentos relacionados con la seguridad alimentaria 

Módulo 4. Nutrición clínica y dietética hospitalaria 

  • Profundizar en la gestión de las unidades de nutrición hospitalarias 
  • Distinguir las distintas dietas basales y terapéuticas usadas en entornos hospitalarios 
  • Estudiar la interacción entre fármacos y nutrientes 

Módulo 5. Nutrición en situaciones especiales 

  • Explorar la nutrición en el contexto de estrés metabólico 
  • Ampliar los conocimientos respecto al tratamiento de pacientes oncológicos 
  • Conocer el papel de la nutrición en las enfermedades de origen inmune 

Módulo 6. Nutrición artificial en el adulto 

  • Distinguir la nutrición enteral y parenteral con sus principales características 
  • Conocer los avances en nutrición artificial domiciliaria 

Aprovecha la oportunidad y da el paso para ponerte al día en las últimas novedades en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 

Experto Universitario en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria

Entre los factores más importantes del ser humano se encuentra la generación de hábitos saludables de alimentación y nutrición; gracias a esto, el cuerpo puede generar la energía necesaria para mantener el organismo en buen funcionamiento y así desarrollar sus funciones vitales de manera adecuada. A raíz de la evolución en la ciencia, esta área ha tenido avances significativos que contribuyen a mejorar la salud integral de cada persona; por esto, los profesionales dedicados a este sector se capacitan constantemente para brindar asesorías alimenticias de alta calidad. En TECH desarrollamos un Experto Universitario en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria especializado en abarcar los aspectos más importantes en la alimentación; complementado con la terapia nutricional en situaciones especiales o patológicas. Con una metodología online centrada en el aprendizaje interactivo y un pensum dividido en módulos que incluyen los temas más actualizados del mercado, este programa ofrece todos los elementos necesarios para ser una capacitación de alto nivel. Por ello, los estudiantes aprenderán sobre la nutrigenética y nutrigenómica, las bases moleculares de la nutrición, la bioenergética y los nutrientes funcionales y sus compuestos bioactivos, entre otros.

Capacítate en la alimentación médica y dietética

La nutrición permite transformar y extraer los nutrientes necesarios de los alimentos que consume una persona, esto implica la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo. Al ser un factor tan importante en el ser humano, se vuelve imperativo que el personal dedicado a esta área cuente con las habilidades necesarias para brindar acompañamiento en situaciones hospitalarias. A través de este programa, de 400 horas de duración, los estudiantes conocerán las tablas de composición de alimentos y sus bases de datos nutricionales, para realizar dietas unificadas y menús personalizados. Además, profundizarán en los distintos métodos de valoración del estado nutricional para interpretar e integrar los datos antropométricos, clínicos, bioquímicos, hematológicos, inmunológicos y farmacológicos del enfermo en su tratamiento dietético-alimenticio. Al realizar este curso no solo lograrán especializarse en las distintas técnicas y productos de soporte relacionados con la nutrición del paciente; sino que, además, podrán garantizar la seguridad alimentaria en las unidades médicas mediante la planificación y gestión de las dietas hospitalarias. Tras finalizar esta capacitación intensiva, serán expertos en promover estrategias de trabajo basadas en las nuevas corrientes de nutrición y su aplicación terapéutica hacia distintas patologías.