Presentación

Los nuevos escenarios en la Nutrición Clínica en Medicina empujan a proponer nuevos programas de especialización en medicina que se ajusten a las necesidades reales de los profesionales, con el fin de que puedan incorporar los avances en el manejo de la alimentación y mejorar el pronóstico del paciente” 

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La especialización en Nutrición Clínica es la respuesta imprescindible del profesional ante las necesidades asistenciales y preventivas de la población en cuestiones de alimentación y salud. Un ejemplo de esto es la creciente implantación en los Hospitales Españoles, de Unidades o Servicios de Nutrición y Dietética dirigidos por médicos. 

La maestría ofrece la posibilidad de profundizar y actualizar los conocimientos, con el uso de la más actual tecnología educativa. Aporta una visión global de la Nutrición Clínica en Medicina al mismo tiempo que pone el foco en los aspectos más importantes e innovadores de la alimentación en el adulto, con una puesta al día de la terapia nutricional de las patologías de mayor prevalencia; así como de la alimentación en la edad pediátrica incluyendo desde la fase intrauterina a la adolescencia y las enfermedades en las que la alimentación juega un papel altamente relevante.

Este programa permite la especialización en el campo de la Nutrición Clínica en áreas de especial interés como: 

  • Nutrigenética y nutrigenómica
  • Nutrición y obesidad
  • Nutrición deportiva
  • Nutrición en enfermedades crónicas
  • Dietética hospitalaria
  • Alergias alimentarias

Este programa está metodológicamente diseñado para la capacitación no presencial con la finalidad de garantizar un óptimo seguimiento.

Con esta especialización tendrás la oportunidad de cursar un programa docente que agrupa los conocimientos más avanzados y profundos en la materia, donde un grupo de profesores de elevado rigor científico y amplia experiencia internacional pone a su disposición la información más completa y actualizada sobre los últimos avances y técnicas en Nutrición Clínica. 

Actualice sus conocimientos con la maestría en Nutrición Clínica ” 

La maestría en Nutrición Clínica contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son: 

  • Desarrollo de más de 100 casos clínicos presentados por expertos en nutrición
  • Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos, recogen la información indispensable para el ejercicio profesional
  • Contiene ejercicios donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
  • Sistema interactivo de aprendizaje basado en algoritmos para la toma de decisiones ante el paciente con problemas de alimentación
  • Guías de práctica clínica sobre las diferentes patologías relacionadas con la nutrición
  • Todo esto se complementará con lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
  • Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

Esta maestría es la mejor inversión que puede hacer en la selección de un programa de actualización por dos motivos: además de poner al día sus conocimientos en Nutrición Clínica , obtendrá un título por TECH Universidad Tecnológica” 

Incluye en su cuadro docente especialistas de reconocido prestigio en nutrición basada en la práctica clínica, que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo. 

Gracias a su contenido multimedia elaborado con la última tecnología educativa, permitirán al médico un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará un aprendizaje inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales. 

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el médico deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del programa. Para ello, el médico contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos en el campo de la nutrición y con gran experiencia docente. 

Incorpore las últimas novedades en Nutrición Clínica a tu práctica diaria y mejore la atención a sus pacientes"

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Podrás realizar la maestría de forma 100% online, adaptándose a tus necesidades y facilitándote que puedas cursarlo mientras desarrollas tu actividad asistencial a tiempo completo"

Objetivos

Este programa está orientado a conseguir una actualización eficaz de los conocimientos del médico en Nutrición Clínica , para poder realizar una atención de calidad, basada en la última evidencia científica que garantice la seguridad del paciente. 

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Este programa de actualización generará una sensación de seguridad en el desempeño de la praxis clínica, que le ayudará a crecer personal y profesionalmente”

Objetivos generales

  • Actualizar los conocimientos del médico en las nuevas tendencias en nutrición humana tanto en la salud como en situaciones patológicas a través de la medicina basada en la evidencia
  • Promover estrategias de trabajo basadas en el conocimiento práctico de las nuevas corrientes en nutrición y su aplicación a las patologías tanto del niño como del adulto, donde esta juega un papel primordial en la terapéutica de las mismas
  • Favorecer la adquisición de habilidades y destrezas técnicas, mediante un sistema audiovisual potente, y posibilidad de desarrollo a través de talleres online de simulación y/o formación específica
  • Incentivar el estímulo profesional mediante la capacitación continuada y la investigación

Objetivos específicos

Módulo 1. Nuevos avances en alimentación 

  • Revisar las bases de una alimentación equilibrada en las distintas etapas del ciclo vital, así como en el ejercicio 
  • Evaluar y calcular los requerimientos nutricionales en situación de salud y enfermedad en cualquier etapa del ciclo vital 
  • Revisar las nuevas guías alimentarias, objetivos nutricionales e ingesta recomendada de nutrientes (RDA) 
  • Manejar las bases de datos de alimentos y las tablas de composición 
  • Adquirir habilidades en la lectura y comprensión del nuevo etiquetado de los alimentos 
  • Actualizar la interacción fármaco-nutriente y su implicación en la terapéutica del paciente 
  • Incorporar las posibilidades de la fitoterapia como tratamiento coadyuvante en la práctica clínica 

Módulo 2. Tendencias actuales en nutrición 

  • Actualizar los conocimientos en nutrigenética y nutrigenómica 
  • Identificar la relación entre alimentación y estado inmunitario 
  • Profundizar en el sistema circadiano como factor clave en la nutrición 
  • Identificar y clasificar los alimentos, productos alimenticios e ingredientes alimentarios 
  • Revisar la composición química de los alimentos, sus propiedades fisicoquímicas, su valor nutritivo, su biodisponibilidad, sus características organolépticas y las modificaciones que sufren como consecuencia
  • de los procesos tecnológicos y culinarios 
  • Actualizar la composición y utilidades de los nuevos alimentos 
  • Evaluar y mantener prácticas adecuadas de higiene, seguridad alimentaria aplicando la legislación vigente 

Módulo 3. Valoración del estado nutricional y de la dieta. Aplicación en la práctica 

  • Analizar los distintos métodos de valoración del estado nutricional 
  • Interpretar e integrar los datos antropométricos, clínicos, bioquímicos, hematológicos, inmunológicos y farmacológicos en la valoración nutricional del enfermo y en su tratamiento dietético-nutricional 
  • Predecir el riesgo nutricional de los pacientes 
  • Manejar los distintos tipos de encuestas nutricionales para valorar la ingesta de alimentos 
  • Detectar precozmente y evaluar las desviaciones por exceso o defecto, cuantitativas y cualitativas, del balance nutricional 
  • Repasar aspectos básicos de la microbiología, parasitología y toxicología de los alimentos relacionados con la seguridad alimentaria 

Módulo 4. La consulta nutricional 

  • Revisar las bases psicológicas y los factores biopsicosociales que inciden en el comportamiento alimentario humano 
  • Adquirir habilidades de trabajo en equipo como unidad en la que se estructuran de forma uni o multidisciplinar e interdisciplinar los profesionales y demás personal relacionado con la evaluación diagnóstica y
  • tratamiento de dietética y nutrición 
  • Conocer las bases de marketing, estudio de mercado y clientela que debe manejar una consulta nutricional 
  • Ahondar en las técnicas de entrevista y consejo dietético para el paciente 

Modulo 5. Alimentación en la práctica deportiva 

  • Evaluar y prescribir la actividad física como factor implicado en el estado nutricional 
  • Estudiar las últimas novedades en fisiología del ejercicio 
  • Resaltar la importancia de una buena hidratación en toda disciplina deportiva 
  • Conocer las recomendaciones más recientes de AMA y AEPSAD 
  • Tratar los trastornos alimentarios comunes en la práctica deportiva como la vigorexia, ortorexia o anorexia 

Módulo 6. Nutrición clínica y dietética hospitalaria 

  • Profundizar en la gestión de las unidades de nutrición hospitalarias 
  • Distinguir las distintas dietas basales y terapéuticas usadas en entornos hospitalarios 
  • Estudiar la interacción entre fármacos y nutrientes 

Módulo 7. Nutrición en patologías del aparato digestivo 

  • Conocer las diferentes alteraciones dadas a nivel oral, así como también las alteraciones esófago-gástricas 
  • Abordar la nutrición en los síndromes postquirúrgicos 
  • Estudiar las alergias e intolerancias alimentarias frecuentes en la repercusión gastrointestinal 

Módulo 8. Nutrición en enfermedades endocrino-metabólicas 

  • Explorar la etiología, nutrigenética y nutrigenómica de la obesidad 
  • Profundizar en los avances sobre la diabetes mellitus e hipertensión 
  • Conocer los tratamientos endoscópicos y quirúrgicos más eficaces frente a las enfermedades endocrino-metabólicas 
  • Actualizar los conocimientos referentes a las dietas y obesidad 

Módulo 9. Nutrición en enfermedades renales 

  • Explorar las afecciones glomerulares y tubulopatías 
  • Profundizar en las insuficiencias renales crónicas 

Módulo 10. Nutrición en enfermedades neurológicas 

  • Estudiar las alteraciones en la deglución 
  • Conocer los desarrollos más importantes en Parkinson y Alzheimer 
  • Profundizar en los accidentes cerebrovasculares 
  • Ahondar en los cuadros neuromusculares invalidantes 

Módulo 11. Nutrición en situaciones especiales 

  • Explorar la nutrición en el contexto de estrés metabólico 
  • Ampliar los conocimientos respecto al tratamiento de pacientes oncológicos 
  • Conocer el papel de la nutrición en las enfermedades de origen inmune 

Módulo 12. Nutrición en enfermedades carenciales 

  • Estudiar la malnutrición hospitalaria y ciclos de ayuno 
  • Definir un marco de actuación frente a la anemia y hemocromatosis 
  • Profundizar en la relación de la alimentación con las enfermedades bucodentales 

Módulo 13. Nutrición artificial en el adulto 

  • Distinguir la nutrición enteral y parenteral con sus principales características 
  • Conocer los avances en nutrición artificial domiciliaria 

Módulo 14. Fisiología de la nutrición infantil 

  • Aplicar las Ciencias de los Alimentos y de la Nutrición a la práctica de la dietética infantil 
  • Actualizar los distintos métodos educativos de aplicación en ciencias de la salud, así como las técnicas de comunicación aplicables en alimentación y nutrición humana con un enfoque especial a la población infantil y adolescente 
  • Reflexionar sobre la utilidad del comedor escolar como vehículo educativo 
  • Revisar los conocimientos sobre fisiología y nutrición en las distintas etapas del desarrollo infantil 
  • Analizar las implicaciones de la alimentación en el proceso de crecimiento y en la prevención y tratamiento de distintas patologías en la infancia 
  • Identificar la repercusión que la alimentación de la madre gestante y lactante tiene sobre el crecimiento intrauterino y la evolución del neonato y lactante 
  • Describir los requerimientos nutricionales en los diferentes períodos de la infancia 
  • Aplicar los conocimientos adquiridos sobre evaluación nutricional en pediatría 

Módulo 15. Nutrición artificial en pediatría 

  • Explorar las generalidades sobre la nutrición enteral y parenteral en pediatría 
  • Estudiar los suplementos nutricionales como un soporte fundamental de la dieta convencional 
  • Conocer el papel de probióticos y prebióticos en la alimentación infantil 

Módulo 16. Malnutrición infantil 

  • Elaborar planes de prevención de malnutrición infantil 
  • Abordar las deficiencias vitamínicas y de oligoelementos con métodos de tratamiento modernos 
  • Profundizar en la prevención y tratamiento nutricional de la obesidad infantil 
  • Conocer los aspectos psicosociales más relevantes en la desnutrición 

Módulo 17. Nutrición y patologías en la infancia 

  • Estudiar el papel de la nutrición en las diversas patologías de la infancia 
  • Profundizar en las dificultades y trastornos de la alimentación en niños 
  • Abordar trastornos comunes como la bulimia y anorexia 
  • Ahondar en la nutrición de niños autistas, diabéticos, oncológicos o con patologías óseas  

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Una especialización única que le permitirá adquirir una capacitación superior para desarrollarte en este campo”

Máster en Nutrición Clínica 

Debido al creciente interés que existe alrededor del desarrollo y evolución de sus prácticas de formulación dietética y a las constantes investigaciones realizadas en el área, la nutrición clínica destaca como una de las especialidades médicas de mayor progreso y modernización en los últimos años. Esta situación ha generado un creciente interés, por parte de profesionales expertos en la materia, por el abordaje de programas académicos que permitan un adecuado acercamiento y actualización frente a las nuevas posibilidades de intervención del sector. Entendiendo este hecho y respondiendo a esta necesidad, en TECH Universidad Tecnológica hemos preparado nuestro programa de Máster en Nutrición Clínica en Medicina enfocado en la capacitación del profesional. En este posgrado se hará especial énfasis en el conocimiento de las nuevas modalidades de asesoramiento dietético aplicadas en la alimentación de pacientes con patologías biliares. Además, se ahondará en la actualización de las siguientes temáticas: la identificación de los múltiples aspectos a considerarse en la formulación dietética adaptada a pacientes con colon irritable; y las diferentes alternativas de asesoramiento nutricional en el manejo de pacientes con hemocromatosis.

Estudia un Máster online de Nutrición Clínica 

Los diversos escenarios y contextos médicos en los que se desarrollan las prácticas de asesoramiento de la nutrición clínica destacan a este sector como una de las especialidades de mayor exigencia respecto a la capacidad de adaptación y resolución de sus profesionales. En nuestro programa de Máster abordarás la identificación de los grandes retos y vicisitudes que acompañan al desarrollo continuo del área de la nutrición clínica, contemplando, a su vez, la modernización de los siguientes aspectos: el conocimiento de las diferentes alternativas de abordaje nutricional en pacientes con estrés metabólico; y la identificación de los diversos enfoques dietéticos aplicados en el asesoramiento nutricional a individuos con insuficiencia renal crónica.