Titulación universitaria
Aval/Membresía
Aval/Membresía
La mayor facultad de ciencias del deporte del mundo”
Presentación del programa
Un programa exhaustivo y 100% online, exclusivo de TECH y con una perspectiva internacional respaldada por nuestra afiliación con The Chartered Association of Sport and Exercise Sciences”
La Nutrición aplicada al Deporte atraviesa un momento de cambio profundo, impulsado por la creciente adopción de dietas basadas en plantas que ya no se consideran una práctica marginal, sino un objeto de interés científico. En este sentido, la evidencia actual exige profesionales con capacidad para analizar cómo estas elecciones influyen en la salud metabólica, la resistencia muscular y la recuperación. Por ello, solo a través de una preparación rigurosa es posible garantizar que estas prácticas alimentarias resulten seguras, eficaces y sostenibles para el rendimiento deportivo de alto nivel.
Consecuentemente, este Curso Universitario responderá a esa necesidad con un abordaje integral que combinará rigor científico y aplicación práctica. A lo largo de su recorrido, se analizará la composición de macronutrientes en dietas vegetales, la biodisponibilidad de vitaminas y minerales críticos y las estrategias de planificación nutricional adaptadas a diferentes disciplinas deportivas. Con ello, los profesionales adquirirán una base sólida para diseñar protocolos individualizados, capaces de optimizar tanto la salud como la eficiencia energética en contextos de entrenamiento y competición.
Cabe destacar que, con TECH Global University, los profesionales accederán a una preparación 100% online sustentada en el sistema Relearning, que potencia la asimilación de conceptos mediante la revisión reiterada de los contenidos clave. Esta flexibilidad se combinará con un claustro que aportará experiencias contrastadas en Nutrición y Deporte, enriqueciendo el análisis con perspectivas internacionales. A ello se sumará la participación de un Director Invitado Internacional, que brindará una visión de vanguardia sobre Nutrición vegetal aplicada al Deporte, fortaleciendo la capacitación de manera integral.
A su vez, gracias a la membresía en The Chartered Association of Sport and Exercise Sciences (CASES), el alumno podrá acceder a recursos educativos exclusivos, descuentos en eventos y publicaciones especializadas, y beneficios prácticos como seguros profesionales. También, podrá integrarse a una comunidad activa, participar en comités y obtener acreditaciones que impulsan su desarrollo, visibilidad y proyección profesional en el ámbito del deporte y la ciencia del ejercicio.
Tendrás acceso a una Masterclass exclusiva a cargo de un Director Invitado Internacional, centrada en estrategias avanzadas de Nutrición vegetal para optimizar el rendimiento deportivo”
Este Curso Universitario en Vegetarianismo y Veganismo en el Deportista contiene el programa universitario más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:
- El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Ciencias del Deporte
- Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional
- Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
- Su especial hincapié en metodologías innovadoras
- Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
- La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet
Desarrollarás competencias para diseñar planes alimentarios basados en plantas que respondan a las demandas energéticas de distintas disciplinas, favoreciendo la recuperación y la prevención de lesiones”
Incluye en su cuadro docente a profesionales pertenecientes al ámbito de las Ciencias del Deporte, que vierten en este programa la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.
Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextualizado, es decir, un entorno simulado que proporcionará un estudio inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales.
El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el alumno deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, el profesional contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.
Descubrirás cómo optimizar el rendimiento deportivo a través de pautas vegetarianas y veganas, identificando nutrientes críticos y aplicando soluciones prácticas para evitar deficiencias nutricionales"
Te integrarás a un programa universitario 100% online, que combinará evidencia científica, análisis aplicado y recursos interactivos en Nutrición deportiva especializada en dietas vegetales"
Plan de estudios
La ruta académica de este Curso Universitario ofrecerá una preparación integral en Nutrición deportiva desde la perspectiva del Vegetarianismo y el Veganismo, abarcando los fundamentos científicos de estas dietas, los nutrientes críticos y las estrategias para cubrir las demandas energéticas en diferentes contextos de entrenamiento y competición. Así pues, se incluirán contenidos centrados en el análisis de macronutrientes y micronutrientes, la planificación alimentaria adaptada a la intensidad del ejercicio y la prevención de posibles deficiencias. Además, se profundizará en la recuperación post esfuerzo, la suplementación y la personalización de pautas dietéticas según disciplina deportiva.
Obtendrás una visión especializada sobre el Vegetarianismo y el Veganismo aplicados al Deporte, integrando ciencia, práctica y criterios de seguridad nutricional en alto rendimiento”
Módulo 1. Vegetarianismo y Veganismo
1.1. Vegetarianismo y Veganismo en la historia del Deporte
1.1.1. Comienzos del Veganismo en el Deporte
1.1.2. Deportistas vegetarianos en la actualidad
1.2. Diferentes tipos de alimentación vegetariana
1.2.1. Nuevas tendencias del Vegetarianismo
1.2.1.1. Veganismo y salud
1.2.2. Tipos de deportistas vegetarianos
1.2.2.1. Crudiveganos
1.2.2.2. Motivos para ser vegano, ¿salud?
1.3. Errores frecuentes en el Deportista vegano
1.3.1. Balance energético
1.3.2. Consumo de proteína
1.4. Vitamina B12
1.4.1. Suplementación de B12
1.4.2. Biodisponibilidad de alga espirulina
1.5. Fuentes proteicas en la alimentación vegana/vegetariana
1.5.1. Calidad proteica
1.5.2. Sostenibilidad ambiental
1.6. Otros nutrientes clave en veganos
1.6.1. Conversión ALA en EPA/DHA
1.6.2. Fe, Ca, Vit-D y Zn
1.7. Valoración bioquímica/carencias nutricionales
1.7.1. Anemia
1.7.2. Sarcopenia
1.8. Alimentación vegana Vs. alimentación omnívora
1.8.1. Alimentación evolutiva
1.8.2. Alimentación actual
1.9. Ayudas ergogénicas
1.9.1. Creatina
1.9.2. Proteína vegetal
1.10. Factores que disminuyen la absorción de nutrientes
1.10.1. Alto consumo de fibra
1.10.2. Oxalatos
Analizarás la evolución del Vegetarianismo y Veganismo en el Deportista, profundizando en los nutrientes críticos, los errores más frecuentes y las estrategias de suplementación que aseguran un rendimiento óptimo”
Curso Universitario en Vegetarianismo y Veganismo en el Deportista
La nutrición juega un papel fundamental en el desarrollo deportivo, por ello, muchos atletas buscan nuevos planes alimenticios que impulsen sus capacidades físicas a un nivel superior, optando por dietas sin alimentos cárnicos o provenientes de animales. En este contexto se ha notado una deficiencia de profesionales especializados en este sector que estén a la vanguardia de los adelantos y puedan garantizar un servicio de alta calidad. El Curso Universitario en Vegetarianismo y Veganismo en el Deportista de TECH Global University es una excelente oportunidad de incursionar en un campo de gran proyección profesional. Nuestro programa consta de 150 horas instructivas, a lo largo de las cuales los estudiantes aprenderán a diseñar planes alimenticios eficientes, los cuales se centren en las necesidades nutricionales de los atletas y se basen en los últimos adelantos científicos.
¿Por qué estudiar un posgrado en Vegetarianismo y Veganismo en el Deportista en TECH?
Primero, TECH se ha consolidado como la universidad digital más grande del mundo, con más de 10.000 programas y presencia en todos los países de habla hispana, gracias a ello, podemos ofrecer la mejor educación sin tener que salir de la casa, con contenidos de alta calidad educativa al alcance de tu celular. Segundo, contamos con una metodología pedagógica que rompe con los modelos tradicionales de enseñanza, el cual permitirá interiorizar conceptos de forma fácil y rápida, al mismo tiempo que te preparas para los diferentes retos del mercado laboral. Finalmente, al completar nuestro programa, brindamos un título universitario en Vegetarianismo y Veganismo en el Deportista, junto a un Curso Universitario de prestigio y reconocimiento internacional.