Este diplomado te permitirá aportar en la construcción de planes de prevención y control de Enfermedades Microbianas Transmitidas por Alimentos”

La microbiología alimentaria aborda el estudio de microorganismos causantes de afectaciones de salud al cuerpo, por lo que su campo de estudio sigue siendo de gran relevancia para garantizar la protección del bienestar público. Además, debido a que estas enfermedades son ocasionadas por el consumo de alimentos en mal estado o con un proceso de manipulación incorrecto, la implementación de alternativas con base en los conocimientos que ofrece la investigación en esta área debe ser realizada por especialistas.

Con lo anterior en mente, este diplomado está enfocado en que el alumno no solo profundice en los conocimientos relativos a la especificidad de este ámbito, sino también aumentará sus competencias profesionales, la cuales fortalecerá su visión estratégica. De esta manera, el estudiante adquirirá una perspectiva completa de las exigencias y retos actuales de este sector. 

Además, el plan de estudios ofrece una gama amplia de conocimientos relacionados con las Enfermedades Microbianas Transmitidas por Alimentos, entre los cuales destaca las principales técnicas utilizadas en microbiología la esterilización y asepsia, los diferentes medios de cultivo y la preparación de muestras para la observación microscópica. Asimismo, se analizarán las alteraciones microbianas que se producen en los alimentos, los factores que influyen en la alteración de los microorganismos y los métodos de conservación y control. 

Todo esto, a partir de la innovadora metodología Relearning, la cual permite que este programa sea impartido de manera 100% online, un beneficio que dejará a los estudiantes estudiar desde cualquier lugar, tener mayor flexibilidad horaria y contar con acceso durante las 24 horas del día a los recursos multimedia. Además, potenciará sus competencias y fortalecerá su habilidad resolutiva, debido a que analizará casos prácticos que lo situarán en la simulación de un entorno real.

Si quieres destacar dentro de tu ámbito profesional, TECH te proporcionará los mejores conocimientos para que seas el mejor”

Este diplomado en Enfermedades Microbianas Transmitidas por Alimentos contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Enfermedades Microbianas Transmitidas por Alimentos 
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional 
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje 
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual 
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

¿Quieres hacer que tu carrera profesional crezca? Esta es la mejor oportunidad para lograrlo y convertirte en un experto en Enfermedades transmitidas por Alimentos”

El programa incluye en su cuadro docente a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos. 

Desde la comodidad de tu casa y con el dispositivo tecnológico que prefieras, lograrás ampliar tus conocimientos sobre las Enfermedades transmitidas por Alimentos"

La salmonela es una enfermedad que afecta gravemente a pacientes de avanzada edad y con este programa, lograrás crear estrategias que ayuden a evitar esta bacteria durante la manipulación de alimentos"

El objetivo principal de este diplomado es proporcionar al estudiante los instrumentos necesarios para obtener un conocimiento especializado sobre la propagación de Enfermedades Microbianas que son transmitidas por Alimentos. De esta forma, el alumno logrará actualizar sus conocimientos en este campo y mejorar sus competencias para abordar con destreza las afectaciones generadas los microorganismos, utilizando materiales multimedia diseñados por excelentes profesionales en esta área. 

Consigue un conocimiento especializado sobre los microorganismos que se desarrollan en los alimentos y aprende a diferenciar cuales son perjudiciales o beneficiosos para el cuerpo humano”

Objetivos generales

• Identificar y comprender a la Biología como una ciencia experimental mediante la aplicación del método científico 
• Explicar los conocimientos básicos y saber aplicarlos acerca del crecimiento poblacional y de la explotación sostenible de los recursos naturales   
• Conocer y aplicar los procedimientos para la evaluación de la toxicidad 
• Colaborar en la protección del consumidor en el marco de la seguridad alimentaria 

Objetivos específicos

• Conocer los principales microorganismos alterantes, patógenos y beneficiosos de los alimentos 
• Identificar los elementos más importantes de un laboratorio de microbiología 
• Distinguir los parámetros físico-químicos que afectan al crecimiento microbiano en los alimentos 
• Evaluar los efectos beneficiosos de los microorganismos en los alimentos 
• Aplicar las técnicas de detección de microorganismos en alimentos 

Un diplomado para aquellos profesionales que quieren potenciar su perfil profesional y alcanzar la excelencia”