Los profesionales de la Veterinary Medicine deben contar con unos elevados conocimientos en gestión empresarial, para lograr que sus empresas alcancen el éxito” 

El Postgraduate certificate en Beef and Lidia Cattle in Extensive Farming Systems cuenta con un programa integral en cuyo temario se reúne el más amplio espectro de especies y razas utilizadas en la Producción Animal en sistemas extensivos. No solo se presta una atención profunda y especializada a aquellas producciones más habituales, sino que también se incorporan otras mucho menos habituales, pero de gran relevancia, que demandan cada día un mayor grado de especialización a los profesionales del área. 

De igual forma, el grado de conocimientos y experiencia profesional de los profesores del Postgraduate certificate permiten abordar producciones muy específicas, donde resulta muy difícil acceder a niveles de especialización, salvo para el escaso número de personas que han podido tener la posibilidad de desarrollar su conocimiento dentro del ámbito de este tipo de ganaderías. 

Este programa es el más especializado ya que el desarrollo de cada materia viene estructurado en función de los conocimientos y experiencias del equipo docente, huyendo de voluntarismos generalistas que, si bien pueden aportar visiones globales aceptables, carecen de capacidad para profundizar en todas y cada una de las materias que requieren ser abordadas con la máxima calidad. 

Los altos niveles de conocimiento aportados por el profesorado en las áreas de Economía, así como de Genética y Mejora Animal contribuyen de forma decisiva a consolidar y ampliar los conocimientos en dos materias que son absolutamente fundamentales para conseguir el éxito en la gestión ganadera de las producciones extensivas. 

Sumérgete en esta capacitación de altísima calidad educativa, lo que te permitirá afrontar los retos futuros sobre Beef and Lidia Cattle in Extensive Farming Systems”  

Este Postgraduate certificate en Beef and Lidia Cattle in Extensive Farming Systems contiene el programa educativo más completo y actualizado del mercado. Las características más destacadas son:  

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en dirección y gestión de centros veterinarios 

• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional 
• Las novedades sobre la Explotación de Vacuno de Carne y de Lidia en Sistemas Extensivos
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje 
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras en la Explotación de Vacuno de Carne y de Lidia en Sistemas Extensivos 
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual 
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet 

Este Postgraduate certificate es la mejor inversión que puedes hacer en la selección de un programa de actualización para poner al día tus conocimientos en Beef and Lidia Cattle in Extensive Farming Systems”  

Incluye, en su cuadro docente, a profesionales pertenecientes al ámbito de la Ganadería Extensiva, que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.  

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.  

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el especialista deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del Postgraduate certificate académico. Para ello, el profesional contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos en Gestión de la Ganadería Extensiva. 

Esta capacitación cuenta con el mejor material didáctico, lo que te permitirá un estudio contextual que te facilitará el aprendizaje”  

Este Postgraduate certificate 100% online te permitirá compaginar tus estudios con tu labor profesional a la vez que aumentas tus conocimientos en este ámbito”  

The structure of the contents has been designed by the best professionals in theBeef and Lidia Cattle in Extensive Farming Systems sector, with extensive experience and recognized prestige in the profession, backed by the volume of cases reviewed and studied, and with a broad command of new technologies.     

We have the most complete and up-to-date educational program on the market. We strive for excellence and for you to achieve it too"   

Module 1. Fighting Bull Production 

1.1. Prototypes and Breed Base of Fighting Cattle I 

1.1.1. Origins of the Fighting Bull 
1.1.2. The Bravery of the Bull and its Manifestations 
1.1.3. Coats and Horns of the Fighting Cattle 
1.1.4. Foundational Castes 
1.1.5. Breeds derived from the Vistahermosa Breed I 

1.2. Prototypes and Breed Base of Fighting Cattle II 

1.2.1. Breeds derived from the Vistahermosa Breed II 
1.2.2. Crossbreeding with the Vistahermosa Breed 
1.2.3. The Lidia Breed in Portugal 
1.2.4. The Fighting Breed in France
1.2.5. The Lidia Breed in Mexico 
1.2.6. The Lidia Breed in Colombia 
1.2.7. The Lidia Breed in Ecuador 
1.2.8. The Lidia Breed in Venezuela 
1.2.9. The Peruvian Lidia Breed 

1.3. Herd Book of the Lidia Cattle Breed 

1.3.1. Historical Precedents 
1.3.2. The 1990 Regulations 
1.3.3. The 2013 Regulations 

1.4. Selection in the Fighting Breed 

1.4.1. General Aspects of Selection in the Lidia Breed 
1.4.2. Morphological Selection 
1.4.3. Genealogical Selection 
1.4.4. Functional and Behavioral Selection: The Temptation and its Results 
1.4.5. Other Selection Methods
1.4.6. Selection Pressure 
1.4.7. Proof of Offspring 
1.4.8. Pardon as a Method of Selection
1.4.9. The Breeding Program for the Lidia Breed 

1.5. Breeding and Production Cycles of the Fighting Cattle 

1.5.1. Coverage 
1.5.2. Birth and Lactation
1.5.3. The Unborn and Weaning
1.5.4. The Horseshoe Mill 
1.5.5. Rearing 
1.5.6. The Selection of Breeders 
1.5.7. Handling, Stowage and Shipments 
1.5.8. Recognition in the Bullring 

1.6. The Feeding of Fighting Cattle 

1.6.1. General Dietary Guidelines 
1.6.2. The Feeding of Breeding Cows 
1.6.3. Stallion Feeding 
1.6.4. Heifer Feeding 
1.6.5. Yearling Feeding 
1.6.6. Feeding of Calves (Young Bulls) 
1.6.7. Feeding of Foals 
1.6.8. Feeding of Bulls 

1.7. Most Frequent Pathologies in Lidia Cattle 

1.7.1. Infectious Pathologies 
1.7.2. Parasitic Pathologies 
1.7.3. Nutrition-Related Pathologies 
1.7.4. Pathologies Related to the Breeding and Management of Fighting Cattle 
1.7.5. Injuries Produced During Bullfighting and their Treatment in Pardoned Bulls 

1.8. Management and Facilities for Fighting Cattle Breeding 

1.8.1. Handling Facilities in Lidia Cattle Farming 
1.8.2. Management of Breeding Cows 
1.8.3. Stallion Management 
1.8.4. Management of Rebreeding Heifers 
1.8.5. Management of Males from Yearlings to Bulls
1.8.6. Halters, Dogs and Other Elements Used in the Handling of Fighting Bulls 

1.9. Assisted Reproduction in Fighting Livestock 

1.9.1. Peculiarities of Assisted Reproduction in the Cattle of the Fighting Bulls 
1.9.2. Techniques for Semen Collection and Preservation 
1.9.3. Artificial Insemination
1.9.4. Techniques for Oocyte Retrieval and Preservation 
1.9.5. Embryo Procurement, Conservation and Transfer Techniques 
1.9.6. The Market for Genetics in the Cattle Breeding Industry

1.10. Economics of the Cattle Breeding Farm 

1.10.1. The Current Bullfighting Bull Market
1.10.2. Income and Expenses of Lidia Cattle Farming 
1.10.3. Production Costs 
1.10.4. Income from Sales and Subsidies 
1.10.5. Rural Tourism as a Complementary Income 
1.10.6. The Profitability of the Farms in the Bullfighting Industry 
1.10.7. Current Situation and Economic Prospects of the Lidia Cattle Breeding Industry 

Module 2. Extensive Beef Cattle Production 

2.1. Racial Basis of Extensive Beef Cattle Production I 

2.1.1. Beef Cattle Morphology
2.1.2. Production and Adaptation to the Environment
2.1.3. Indigenous Breeds Specialized in Meat Production 
2.1.4. Endangered Native Breeds Specialized in Meat Production

2.2. Racial Basis of Extensive Beef Cattle Production II 

2.2.1. Mixed Breeds Specialized in Meat Production 
2.2.2. Main European, American and Asian Breeds Specialized in Meat Production 
2.2.3. Cebuinos and Hybrids 
2.2.4. Buffalo 
2.2.5. Bisontes 

2.3. Yield Control and Data Collection Systems 

2.3.1. Individual Morphological, Productive and Reproductive Data (Study Variables) 
2.3.2. External and Internal Influencing Factors 
2.3.3. Methodologies for Data Collection and Analysis 

2.4. Extensive Beef Cattle Production Systems and Handling Facilities

2.4.1. Grazing in Beef Cattle 
2.4.2. The Pasture 
2.4.3. Grazing in Mountain Areas 
2.4.4. Grazing in Other Rainfed Areas 
2.4.5. Grazing on Irrigated Farms and in Marsh Areas 
2.4.6. Dietary Supplementation in Extensive Beef Cattle Production Systems 
2.4.7. Rearing and Handling Facilities for Beef Cattle Farmed in Extensive Systems 

2.5. Beef Cattle Feeding in Extensive Farming

2.5.1. General Feeding Guidelines for Cattle in Extensive Production
2.5.2. Cow Feeding in Different Ecosystems 
2.5.3. Stallion Feeding 
2.5.4. Feeding of Replacement Heifers 
2.5.5. Feeding of Beef Calves in Extensive Systems 

2.6. Most Frequent Pathologies in Beef Cattle Farmed in Extensive Systems

2.6.1. Pathologies of Infectious Origin 
2.6.2. Pathologies of Parasitic Origin 
2.6.3. Pathologies of Metabolic Origin 
2.6.4. Reproductive Pathologies 
2.6.5. Pathologies Related to Handling

2.7. Reproductive Management of Beef Cattle Farms 

2.7.1. Reproductive Systems Used in Extensively Farmed Beef Cattle
2.7.2. Reproductive Management of Cows 
2.7.3. Reproductive Management of Stallions 
2.7.4. Reproductive Management of Heifers

2.8. Organoleptic Characteristics and Meat Quality in Beef Produced in Extensive Systems. Beef Production for PGI and PDO. Organic Production 

2.8.1. Organoleptic Characteristics and Meat Quality of Beef from Cattle Produced in Extensive Systems 
2.8.2. Protected Geographical Indications in Beef Cattle 
2.8.3. Beef Cattle Protected Denominations of Origin 
2.8.4. Organic Beef Cattle Production 

2.9. Production of Beef and Other Red Meat in Extensive Systems. Wagyu Beef Production. Lidia Meat. Buffalo Meat. Bison Meat

2.9.1. Beef Production in Extensive Beef Systems
2.9.2. Beef Production in Extensive Systems 
2.9.3. Wagyu and Kobe Beef Production
2.9.4. Lidia Beef 
2.9.5. Buffalo Meat
2.9.6. Bison Meat 

2.10. Economic Aspects of Beef Cattle Production in Extensive Systems 

2.10.1. Income and Expenses of Extensive Beef Cattle Farms
2.10.2. Main Factors Affecting Farm Profitability 
2.10.3. The Extensive Beef Cattle Market
2.10.4. Current Situation and Future Prospects 

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