هذا التدريب هو أفضل خيار يمكنك أن تجده للتخصص في سلامة الأغذية البيطرية وتحديث معلوماتك"

أثبتت الأزمات الغذائية التي حدثت في العقود الأخيرة على المستوى الأوروبي والعالمي الحاجة إلى أنظمة لتعريف وتحديد وسحب تلك المنتجات التي يمكن أن تشكل خطراً على سلامة الأغذية وخطراً على صحة السكان. إن التزام جميع الشركات في قطاع الأغذية بوضع خطة لسلامة الأغذية تتضمن جميع مبادئ تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة الواردة في الدستور الغذائي يجعل من الضروري معرفة كل مرحلة من مراحل نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة، بما في ذلك إمكانية تتبع الدفعات ، لجزء من أعضاء فريق قسم الجودة.

لهذا السبب ، يوفر محاضرة جامعية رقمنة الصناعة 4.0 في إدارة الجودة للمهنيين أساسًا متينًا ومهارات وقدرات تسمح لهم بتطوير وتنفيذ خطة تتبع في الصناعات الغذائية المختلفة في هذا القطاع.

بالإضافة إلى ذلك ، يصف هذا التدريب أيضاً أهمية تطبيق الوسائط الرقمية والمنصات في أنظمة إدارة الجودة في صناعة الأغذية ، مع التركيز بشكل خاص على استراتيجيات الانتقال من النظام التقليدي إلى النظام الرقمي.

من أجل الفهم الصحيح لهذه القضايا ، يتم تحليل التعريفات الحالية لمعايير الجودة وسلامة الأغذية. بالإضافة إلى ذلك ، تم وصف تأثير المنصات الرقمية على أداء الهيئات التنظيمية الرئيسية على المستوى الدولي.

تتمثل إحدى نقاط القوة الأخرى لهذا التدريب في تقديم دراسات حالة محددة حيث تعني الرقمنة تحسيناً في أنظمة إدارة الجودة في صناعة الأغذية. 

مدرسو هذا المحاضرة جامعية هم أساتذة جامعيون ومهنيون من مختلف التخصصات في الإنتاج الأولي، استخدام تقنيات تحليلية لمراقبة الجودة، الوقاية من التلوث العرضي، المقصود والاحتيالي، المخططات التنظيمية لشهادة سلامة الأغذية (سلامة الأغذية / تكامل الأغذية) وإمكانية التتبع (الدفاع الغذائي والاحتيال الغذائي / أصالة الطعام). 

إنه مشروع تعليمي ملتزم بتدريب مهنيين ذوي جودة عالية. برنامج مصمم من قبل محترفين متخصصين في كل موضوع محدد يواجهون تحديات جديدة كل يوم.

لا تفوت الفرصة للقيام معنا بهذا المحاضرة جامعية في رقمنة الصناعة 4.0 في إدارة الجودة. إنها فرصة مثالية للتقدم في حياتك المهنية"

هذا المحاضرة جامعية في رقمنة الصناعة 4.0 في إدارة الجودة يحتوي على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالا وحداثة في السوق. ومن أبرز الميزات في هذا البرنامج:

تطوير حالات عملية مقدمة من قبل خبراء في سلامة الأغذية البيطرية
المحتويات البيانية و التخطيطية و العملية بشكل بارز التي يتم تصورها من خلالها ، تجمع المعلومات العلمية و العملية حول تلك التخصصات الطبية التي لا غنى عنها في الممارسة المهنية
أحدث التطورات والأخبار في رقمنة الصناعة 4.0
في إدارة الجودة
التدريبات العملية حيث يتم إجراء عملية التقييم الذاتي لتحسين التعليم
تركيزها الخاص على المنهجيات المبتكرة في رقمنة الصناعة 4.0.
الدروس النظرية ، أسئلة للخبراء ، منتديات مناقشة حول موضوعات مثيرة للجدل وأعمال التفكير الفردي
توفر الوصول إلى المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل إلى الإنترنت

هذا المحاضرة جامعية هو أفضل استثمار يمكنك القيام به في اختيار برنامج تحديث لتطوير معرفتك في رقمنة الصناعة 4.0 في إدارة الجودة" 

وهي تضم في هيئة التدريس متخصصين ينتمون إلى مجال السلامة الغذائية البيطرية، الذين يصبون في هذا التدريب خبرة عملهم، بالإضافة إلى متخصصين معترف بهم من جمعيات مرجعية وجامعات مرموقة.

محتوى الوسائط المتعددة خاصتها، الذي تم تطويره بأحدث التقنيات التعليمية ، سيسمح لمهني التجميل بالتعلم حسب السياق ، بما معناه ، بيئة محاكاة سيوفر تدريبًا غامرًا مبرمجًا للتدريب في مواقف حقيقية.

يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على المشكلات ، والذي يجب على المتخصص من خلاله محاولة حل الحالات المختلفة للممارسة المهنية التي تُطرَح. للقيام بذلك ، سيحصل المحترف على مساعدة من نظام فيديو تفاعلي جديد تم إنشاؤه بواسطة خبراء معترف بهم في رقمنة الصناعة 4.0 في إدارة الجودة من ذوي الخبرة الكبيرة. 

يحتوي هذا التدريب على أفضل المواد التعليمية ، والتي ستتيح لك دراسة سياقية تسهل التعلم" 

ستسمح لك هذه الدروس عبر الإنترنت بنسبة 100٪ بدمج دراستك مع عملك المهني مع زيادة معرفتك في هذا المجال" 

تم تصميم هيكل المحتويات من قبل أفضل المتخصصين في هذا القطاع ، مع خبرة واسعة ومكانة معترف بها في المهنة ، مدعومة بحجم الحالات التي تمت مراجعتها ودراستها وتشخيصها ، مع قيادة واسعة من التقنيات الجديدة المطبقة على السلامة الغذائية.

هذا المحاضرة جامعية في رقمنة الصناعة 4.0 في إدارة الجودة يحتوي على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالا وحداثة في السوق"

الوحدة النمطية 1. الخدمات اللوجستية وتتبع الدفعات

.1.1    مقدمة في التتبع

.1.1.1    خلفية نظام التتبع
.2.1.1    مفهوم التتبع
.3.1.1    أنواع التتبع
.4.1.1    نظم المعلومات
.5.1.1    مزايا التتبع

.2.1    الإطار القانوني للتتبع. الجزء I

.1.2.1    مقدمة
.2.2.1    التشريعات الأفقية المتعلقة بإمكانية التتبع
.3.2.1    التشريعات العمودية المتعلقة بإمكانية التتبع

.3.1    الإطار القانوني للتتبع. الجزء II

.1.3.1    التطبيق الإلزامي لنظام التتبع
.2.3.1    أهداف نظام التتبع
.3.3.1    المسؤوليات القانونية
.4.3.1    نظام الجزاءات

.4.1    تنفيذ خطة التتبع

.1.4.1    مقدمة
.2.4.1    المراحل السابقة
.3.4.1    خطة التتبع
.4.4.1    نظام تعريف المنتج
.5.4.1    طرق فحص النظام

.5.1    أدوات لتحديد المنتج

.1.5.1    الأدوات اليدوية
.2.5.1    أدوات آلية

   .1.2.5.1 الباركود EAN
   .2.2.5.1 RFID//EPC

.3.5.1    السجلات

   .1.3.5.1 تسجيل تحديد المواد الخام والمواد الأخرى
   .2.3.5.1 تسجيل تجهيز الغذاء
   .3.3.5.1 سجل تعريف المنتج النهائي
   .4.3.5.1 سجل نتائج الفحوصات المنفذة
   .5.3.5.1 فترة حفظ السجلات

.6.1    إدارة الحوادث وسحب المنتج واستعادته وشكاوى العملاء

.1.6.1    خطة إدارة الحوادث
.2.6.1    إدارة شكاوى العملاء

.7.1    سلاسل التوريد أو "سلسلة التوريد"

.1.7.1    تعريف
.2.7.1    مراحل سلسلة التوريد
.3.7.1    اتجاهات سلسلة التوريد

.8.1    الخدمات اللوجستية

.1.8.1    العملية اللوجستية
.2.8.1    سلسلة التوريد والخدمات اللوجستية
.3.8.1    التعبئة
.4.8.1    التغليف

.9.1    طرق ووسائل النقل

.1.9.1    مفهوم النقل
.2.9.1    وسائط النقل ومزاياها وعيوبها

.10.1    لوجستيات المنتجات الغذائية

.1.10.1    سلسلة التبريد
.2.10.1    منتجات قابلة للتلف
.3.10.1    منتجات قابلة للتلف

الوحدة النمطية 2. رقمنة نظام إدارة الجودة

.1.2    معايير الجودة وتحليل المخاطر في صناعة المواد الغذائية

.1.1.2    المعايير الحالية للجودة وسلامة الغذاء
.2.1.2    عوامل الخطر الرئيسية في المنتجات الغذائية

.2.2    "عصر الرقمنة" وتأثيرها على أنظمة سلامة الغذاء العالمية

.1.2.2    مبادرة سلامة الغذاء العالمية الدستور الغذائي
.2.2.2    تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)
.3.2.2    معيار الأيزو 22000

.3.2    البرمجيات التجارية لإدارة سلامة الأغذية

.1.3.2    استخدام الأجهزة الذكية
.2.3.2    البرمجيات التجارية لعمليات إدارة محددة

.4.2    إنشاء منصات رقمية لدمج الفريق المسؤول عن تطوير برنامج تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة

.1.4.2    المرحلة  1. التحضير والتخطيط
.2.4.2    المرحلة  2. تنفيذ برامج المتطلبات الأساسية للمخاطر ونقاط التحكم الحرجة لبرنامج تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
.3.4.2    المرحلة  3. تنفيذ الخطة
.4.4.2    المرحلة  4. التحقق من برنامج تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة  والصيانة

.5.2    رقمنة برامج المتطلبات المسبقة (PPR) في صناعة الأغذية– الانتقال من النظام التقليدي إلى النظام الرقمي

.1.5.2    عمليات الإنتاج الأولية

   .1.1.5.2 الممارسات الصحية الجيدة
   .2.1.5.2 ممارسات التصنيع الجيدة

.2.5.2    العمليات الاستراتيجية
.3.5.2    العمليات التشغيلية
.4.5.2    عمليات الدعم

.6.2    منصات لرصد "إجراءات التشغيل الموحدة"

.1.6.2    تدريب الموظفين على توثيق إجراءات التشغيل الموحدة المحددة
.2.6.2    قنوات الاتصال ومراقبة وثائق إجراءات التشغيل الموحدة

.7.2    بروتوكولات لإدارة الوثائق والتواصل بين الإدارات

.1.7.2    إدارة وثائق التتبع

   .1.1.7.2 بروتوكولات منطقة الشراء
   .2.1.7.2 إمكانية تتبع بروتوكولات استقبال المواد الخام
   .3.1.7.2 إمكانية تتبع بروتوكولات المستودعات
   .4.1.7.2 بروتوكولات منطقة العملية
   .5.1.7.2 إمكانية تتبع بروتوكولات النظافة
   .6.1.7.2 بروتوكولات جودة المنتج

.2.7.2    تنفيذ قنوات اتصال بديلة

   .1.2.7.2 استخدام التخزين السحابي ومجلدات الوصول المقيد
   .2.2.7.2 تشفير الوثيقة لحماية البيانات

.8.2    التوثيق والبروتوكولات الرقمية لعمليات التدقيق والتفتيش

.1.8.2    إدارة التدقيق الداخلي
.2.8.2    سجل العمل التصحيحي
.3.8.2    تطبيق "دورة ديمنج"
.4.8.2    إدارة برامج التحسين المستمر

.9.2    استراتيجيات للإبلاغ المناسب بشأن المخاطر

.1.9.2    بروتوكولات إدارة المخاطر والاتصال
.2.9.2    استراتيجيات الاتصال الفعال
.3.9.2    الإعلام العام واستخدام الشبكات الاجتماعية

.10.2    دراسة حالات محددة للرقمنة ومزاياها في تقليل المخاطر في صناعة الأغذية

.1.10.2    مخاطر سلامة الغذاء
.2.10.2    مخاطر الاحتيال الغذائي
.3.10.2    مخاطر الدفاع الغذائي 

سيسمح لك هذا التدريب بالتقدم في حياتك المهنية بطريقة مريحة"