DiplĂ´me universitaire
La plus grande faculté de nutrition du monde”
Présentation
Les arĂ´mes sont, en cuisine d'avant-garde, l'une des clĂ©s essentielles pour surprendre et sĂ©duire avec vos crĂ©ations. Apprenez dans ce diplĂ´me toutes les compĂ©tences nĂ©cessaires Ă leur utilisation"Â
Le certificat en Introduction Ă l'Utilisation des ArĂ´mes en Cuisine est prĂ©sentĂ© comme une action Ă©ducative qui favorise la connexion, l'apprentissage, la participation et la construction de connaissances. Un programme qui vise non seulement Ă offrir des connaissances spĂ©cifiques, mais aussi Ă crĂ©er des professionnels capables, innovants et rĂ©volutionnaires dans leur secteur.Â
Vous vous engagerez avec nous dans un itinĂ©raire Ă©ducatifs, avec une orientation Ă©minemment pratique, active et participative. Vous travaillerez de manière intensive mais flexible, globale mais concrète.Â
Vous serez suivi personnellement par un mentor, qui vous accompagnera tout au long du programme.Â
Cet accompagnement sera effectif grâce Ă un large Ă©ventail de possibilitĂ©s de communication, en temps rĂ©el et en diffĂ©rĂ©: messagerie interne, forums de discussion, service d'accueil tĂ©lĂ©phonique, contact par courriel avec le secrĂ©tariat technique, chat et vidĂ©oconfĂ©rence.Â
De plus, vous pourra Ă©changer avec d'autres Ă©tudiants et professionnels de ce domaine grâce aux diffĂ©rents systèmes que nous fournissons pendant le certificat et grâce au rĂ©seau de networking.Â
Pour que vous puissiez terminer vos Ă©tudes en Ă©tant connectĂ© au monde professionnel. PrĂŞt Ă dĂ©marrer votre projet"Â
Ce certificat en Introduction à l'Utilisation des Arômes en Cuisine contient le programme scientifique le plus complet et le plus actuel du marché. Les principales caractéristiques sont les suivants:
- Dernières technologies en matière de softwares d'enseignement en ligneÂ
- Système d'enseignement intensément visuel, soutenu par des contenus graphiques et schématiques faciles à assimiler et à comprendre
- DĂ©veloppement d'Ă©tudes de cas prĂ©sentĂ©es par des experts actifsÂ
- Systèmes vidéo interactifs de pointe
- Enseignement basé sur la télépratique
- Systèmes de mise à jour et de recyclage continus
- Apprentissage autorégulé: compatibilité totale avec d'autres professions
- Exercices pratiques pour l'auto-évaluation et la vérification de l'apprentissage
- Groupes de soutien et synergies Ă©ducatives: questions Ă l'expert, forums de discussion et de connaissances
- Communication avec l'enseignant et travail de réflexion individuel
- Disponibilité des contenus à partir de tout appareil fixe ou portable doté d'une connexion internet
- Banques de documents justificatifs disponibles en permanence, y compris après le programme
Un certificat créé pour vous donner la capacité immédiate d'appliquer les arômes dans votre cuisine, afin qu'ils deviennent un catalyseur de votre capacité créative"
Notre personnel enseignant est composĂ© de professionnels en activitĂ©. De cette manière, il est assurĂ© d'offrir l'objectif d'actualisation pĂ©dagogique visĂ©. Une Ă©quipe multidisciplinaire d'enseignants qualifiĂ©s et expĂ©rimentĂ©s dans diffĂ©rents environnements, qui dĂ©velopperont les connaissances thĂ©oriques de manière efficace, mais surtout, ils mettront au service du diplĂ´mĂ© les connaissances pratiques issues de leur propre expĂ©rience: une des qualitĂ©s diffĂ©rentielles de ce programme.Â
Cette maĂ®trise du sujet est complĂ©tĂ©e par l'efficacitĂ© de la conception mĂ©thodologique de ce Certificat. DĂ©veloppĂ© par une Ă©quipe multidisciplinaire d'experts en elearning, il intègre les dernières avancĂ©es en matière de technologie Ă©ducative. Ainsi, vous pourrez Ă©tudier avec une gamme d'outils multimĂ©dias confortables et polyvalents, qui vous donneront l'opĂ©rabilitĂ© dont vous avez besoin dans votre certificat.Â
La conception de ce programme est basĂ©e sur l’Apprentissage Par les Problèmes: une approche qui conçoit l’apprentissage comme un processus Ă©minemment pratique. Pour y parvenir Ă distance, on utilisera la tĂ©lĂ©pratique: Ă l'aide d'un système innovant de vidĂ©os interactives et du learning from an expert vous pourra acquĂ©rir les connaissances comme si vous Ă©tiez confrontĂ© au cas que vous apprenez Ă ce moment-lĂ . Un concept qui permet d'intĂ©grer et de fixer votre apprentissage de manière plus rĂ©aliste et permanente.Â
L’aspect le plus important de notre formule éducative est la possibilité d’apprendre de manière pratique, même à distance: un défi que nous avons réussi à relever et qui donne à nos élèves les meilleurs résultats"
Ce programme 100% en ligne vous permettra de combiner vos Ă©tudes avec votre travail professionnel tout en augmentant vos connaissances dans ce domaine"
Objectifs et compétences
TECH Université Technologique, vise à formation des professionnels hautement qualifiés pour une expérience professionnelle. Un objectif qui se complète, par ailleurs, de manière globale, avec la promotion du développement humain qui jette les bases d'une société meilleure. Cet objectif se concrétise en aidant les professionnels atteindre un niveau de compétence et de contrôle beaucoup plus élevé. Un objectif que vous pouvez considérer comme acquis, avec un programme de haute intensité et de haute précision.
Notre objectif est le mĂŞme que le vĂ´tre: vous fournir la meilleure formation en ligne et la meilleure spĂ©cialisation en Utilisation d'ArĂ´mes en Cuisine sur le marchĂ© de l'Ă©ducation. Un certificat unique en son genre qui vous propulsera Ă l'avant-garde de votre secteur”Â
Objectifs généraux
- DĂ©finir et classer les saveursÂ
- Fournir aux participants une vue d'ensemble de la chimie des arĂ´mes et de ses relations sensoriellesÂ
- Identifiez les processus neuronaux qui sont affectés par les goûts.
- Appliquer la chimie des arĂ´mes aux processus
- Identifier les principales sources et les principaux fournisseurs de produits chimiques aromatiques
- Réaliser le processus de création d'arômes dans différents environnements
- Appliquer les techniques d'innovation maximale dans la conception d'arĂ´mes
- RĂ©volutionner la gastronomie par la chimie et d'autres techniques
- Comprendre comment réaliser les différentes techniques de création d'arômes
Objectifs spécifiques
- DĂ©terminer le dosage des arĂ´mes dans la cuisineÂ
- Identifier les vecteurs de goût appropriés dans la cuisine
- ConnaĂ®tre la complĂ©mentaritĂ© des sensations et des saveurs en cuisine Â
Entrez dans l'un des domaines les plus crĂ©atifs et les plus passionnants du monde de la gastronomie et de l'alimentation"Â
Certificat en Introduction à l'Utilisation des Arômes en Cuisine
Le monde culinaire a évolué vers l'expérimentation et l'innovation, et les arômes sont un outil fondamental pour créer de nouvelles expériences dans la cuisine. Avec le Certificat en Introduction à l'Utilisation des Arômes en Cuisine, vous pourrez perfectionner les compétences nécessaires pour les incorporer efficacement dans vos plats et leur donner une touche créative et délicieuse. Vous développerez les clés pour travailler avec une grande variété d'arômes et les combiner de manière appropriée.
Maîtrisez les stratégies les plus innovantes avec les arômes
Le Certificat en Introduction à l'Utilisation des Arômes en Cuisine est une proposition éducative qui cherche à encourager l'interaction, la participation et la construction de connaissances. Son objectif n'est pas seulement de vous fournir une spécialisation, mais aussi de préparer des professionnels compétents, innovants et perturbateurs dans votre domaine. Pendant la durée du diplôme, vous suivrez un Certificat pédagogique axé sur la pratique, l'activité et la participation active. Vous travaillerez de manière intensive mais flexible, avec un contenu complet et spécifique que vous étudierez en profondeur en ligne pendant 100 heures.