انضم إلى فريق الطلاب لدينا وكن الأفضل في مهنتك لضمان سلامة الغذاء الذي نستهلك"

شهادة الخبرة الجامعية هذه في رقمنة الصناعة 4.0 في إدارة الجودة والسلامة من TECH الجامعة التكنولوجية هي الأكثر اكتمالاً بين البرامج المقدمة في الجامعات في هذا الوقت لأنه يهدف إلى الإدارة الشاملة لسلامة الأغذية. وبالتالي،يتم تطوير المفاهيم ذات الصلة بسلامة الأغذية،مع التركيز على إنتاج المواد الخام من أصل حيواني،ودراسة أختام الجودة المتمايزة،وكذلك عمليات التدقيق وإصدار الشهادات للصناعات الغذائية. 

أثبتت الأزمات الغذائية التي حدثت في العقود الأخيرة على المستوى الأوروبي والعالمي الحاجة إلى أنظمة لتعريف وتحديد وسحب تلك المنتجات التي يمكن أن تشكل خطراً على سلامة الأغذية وخطراً على صحة السكان. لذلك، يوفر هذا التدريب أساساً متيناً ومهارات وقدرات تسمح لهم بتطوير وتنفيذ خطة قابلية التتبع في الصناعات الغذائية المختلفة في هذا القطاع. 

بالإضافة إلى ذلك،تم وصف أهمية تطبيق الوسائط الرقمية والمنصات في أنظمة إدارة الجودة في صناعة الأغذية،مع التركيز بشكل خاص على استراتيجيات الانتقال من النظام التقليدي إلى النظام الرقمي. 

مدرسو شهادة الخبرة الجامعية هم أساتذة جامعيون ومهنيون من مختلف التخصصات في الإنتاج الأولي، استخدام تقنيات تحليلية لمراقبة الجودة، الوقاية من التلوث العرضي، المقصود والاحتيالي، المخططات التنظيمية لشهادة سلامة الأغذية (Food Safety/Food Integrity) وقابلية التتبع (Food Defence y Food Fraud/Food Authenticity). إنهم خبراء في التشريعات واللوائح الغذائية المتعلقة بالجودة والسلامة، والتحقق من صحة المنهجيات والعمليات، ورقمنة إدارة الجودة، والبحث والتطوير للأغذية الجديدة،وأخيراً في تنسيق وتنفيذ مشاريع البحث + التطوير + الابتكار. كل هذا ضروري لتحقيق تدريب كامل ومتخصص مطلوب بشدة من قبل المتخصصين في قطاع الأغذية. 

إنه مشروع تعليمي ملتزم بتدريب مهنيين ذوي جودة عالية. برنامج مصمم من قبل محترفين متخصصين في كل موضوع محدد يواجهون تحديات جديدة كل يوم.  

لا تفوت فرصة إجراء شهادة الخبرة الجامعية هذه معنا. إنها فرصة مثالية للتقدم في حياتك المهنية"

هذه شهادة الخبرة الجامعية في رقمنة الصناعة 4.0 في إدارة الجودة والسلامة تحتوي على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالا وحداثة في السوق. ومن أبرز الميزات في هذا التدريب: 

تطوير حالات عملية مقدمة من قبل خبراء في سلامة الأغذية البيطرية  
المحتويات البيانية و التخطيطية و العملية بشكل بارز التي يتم تصورها من خلالها،تجمع المعلومات العلمية و العملية حول تلك التخصصات الطبية التي لا غنى عنها في الممارسة المهنية 
أحدث التطورات والأخبار في رقمنة الصناعة 4.0 في إدارة الجودة والسلامة 
التدريبات العملية حيث يتم إجراء عملية التقييم الذاتي لتحسين التعليم 
تركيزها الخاص على المنهجيات المبتكرة في رقمنة الصناعة 4.0 
الدروس النظرية،أسئلة للخبراء،منتديات مناقشة حول موضوعات مثيرة للجدل وأعمال التفكير الفردي 
توفر الوصول إلى المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل إلى الإنترنت 

شهادة الخبرة الجامعية هذه هي أفضل استثمار يمكنك القيام به في اختيار برنامج تحديث لتطوير معرفتك في رقمنة الصناعة 4.0 في إدارة الجودة والسلامة"

وهي تضم في هيئة التدريس متخصصين ينتمون إلى مجال السلامة الغذائية البيطرية، الذين يصبون في هذا التدريب خبرة عملهم، بالإضافة إلى متخصصين معترف بهم من جمعيات مرجعية وجامعات مرموقة. 

محتوى الوسائط المتعددة خاصتها، الذي تم تطويره بأحدث التقنيات التعليمية، سيسمح للمهني بالتعلم حسب السياق، بما معناه،  بيئة محاكاة ستوفر تدريباً غامراً مبرمجاً للتدريب في مواقف حقيقية. 

يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على المشكلات،والذي يجب على المتخصص من خلاله محاولة حل الحالات المختلفة للممارسة المهنية التي تُطرَح. لهذا، سيحصل المحترف على مساعدة من نظام فيديو تفاعلي مبتكر تم إنشاؤه بواسطة خبراء معترف بهم في إدارة السلامة الشاملة لصناعة الأغذية والمشروبات، ويتمتعون بخبرة كبيرة.  

يحتوي هذا التدريب على أفضل المواد التعليمية،والتي ستتيح لك دراسة سياقية تسهل التعلم"

هل تريد أن تختار متى وأين تدرس؟ هل تحتاج إلى شهادة تدريب يمكنك دمجها مع عملك؟ تقدم لك شهادة الخبرة الجامعية 100٪ أونلاين ما تبحث عنه في برنامج تدريبي"

شهادة الخبرة الجامعية هذه في رقمنة الصناعة 4.0 في إدارة الجودة والسلامة تهدف إلى تسهيل أداء المحترفين بأحدث التطورات وأكثرها ابتكاراً في هذا القطاع.   

سيسمح لك هذا التدريب بتحديث نفسك والتعرف على التطورات الرئيسية في هذا القطاع"

الأهداف العامة

تطوير أسس ممارسات النظافة الجيدة وإمكانية التتبع في إنتاج المواد الخام 
تحديد اللوائح المعمول بها فيما يتعلق بالإنتاج الحيواني الأساسي،وكذلك التدقيق الداخلي وأنظمة إصدار الشهادات
تحديد أهداف التنمية المستدامة
تحليل الأساسيات والمتطلبات واللوائح والأدوات الرئيسية المستخدمة في تتبع النقاط المختلفة للسلسلة الغذائية 
تحليل النظام الذي يسمح بإقامة علاقة بين المنتج الغذائي وأصل مكوناته وعملية التصنيع والتوزيع 
تقييم عمليات صناعة الأغذية لتحديد تلك العناصر التي لا تفي بالمتطلبات المحددة لضمان سلامة الغذاء وصحة المستهلك 
تطوير القواعد التطبيقية للمراحل المختلفة لنظام التتبع في الشركات العاملة في قطاع الأغذية 
تحليل مزايا الرقمنة في عمليات إدارة الجودة وسلامة الأغذية المعمول بها حالياً
تطوير المعرفة المتخصصة حول المنصات التجارية المختلفة وأدوات تكنولوجيا المعلومات الداخلية لإدارة العمليات
تحديد أهمية عملية الانتقال من نظام تقليدي إلى نظام رقمي في إدارة الجودة وسلامة الغذاء
وضع استراتيجيات لرقمنة البروتوكولات والوثائق المتعلقة بإدارة عمليات الجودة وسلامة الأغذية المختلفة

الأهداف المحددة

إرساء المبادئ الأساسية لسلامة الغذاء
تجميع قواعد البيانات المرجعية من حيث اللوائح المعمول بها بشأن سلامة الأغذية 
تطوير الجوانب ذات الصلة بإنتاج الغذاء من أصل حيواني ومشتقاته
إرساء أسس الرفق بالحيوان من التربية إلى الذبح
تحديد آليات التدقيق الداخلي وإصدار الشهادات للإنتاج الأولي 
تحليل الأطعمة ذات الجودة المتمايزة ونظام إصدار الشهادات لهذه المنتجات 
تقييم تأثير صناعة الأغذية الزراعية على البيئة 
دراسة مساهمة هذه الصناعة في تحقيق أهداف التنمية المستدامة 
تعريف الخلفية اللوجستية والتتبع 
فحص الأنواع المختلفة لإمكانية التتبع ونطاق التطبيق 
تحليل مبادئ ومتطلبات وتدابير التشريعات الغذائية في سياق التتبع
تحديد نطاق تطبيق التتبع في طبيعته الإلزامية
تحليل إمكانية التتبع المختلفة وأنظمة تحديد الدُفعات
تحديد وتعريف مسؤولية مختلف أعضاء السلسلة الغذائية من حيث إمكانية التتبع 
وصف هيكل وتنفيذ خطة التتبع
تحديد واكتشاف الأدوات الرئيسية لتحديد الدفعات
وضع إجراءات لتحديد مكان المنتجات وتثبيتها وسحبها في حالة وقوع حوادث
تحديد وتحليل وشرح العملية اللوجستية في كل نقطة من نقاط السلسلة الغذائية
فحص معايير الجودة واللوائح الغذائية المعمول بها لرقمنة المنظمات المرجعية
تحديد البرامج التجارية الرئيسية واستراتيجيات تكنولوجيا المعلومات الداخلية التي تسمح بإدارة عمليات جودة وسلامة غذائية معينة
وضع الاستراتيجيات المناسبة لنقل عمليات إدارة الجودة التقليدية إلى المنصات الرقمية 
تحديد النقاط الرئيسية لعملية الرقمنة لبرنامج تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (APPCC)
تحليل البدائل لتنفيذ برامج المتطلبات المسبقة  وخطط تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة ومراقبة برامج التشغيل الموحدة
تحليل أنسب البروتوكولات والاستراتيجيات للرقمنة في اتصالات المخاطر
تطوير آليات لرقمنة إدارة التدقيق الداخلي وتسجيل الإجراءات التصحيحية ومراقبة برامج

إنها تجربة تدريبية فريدة ومهمة وحاسمة لتعزيز تطورك المهني"