Entra en el apasionante mundo de la creación de sabores en apenas cuatro semanas, aprendiendo los fundamentos básicos en esta área de imparable crecimiento”

El diplomado de Fundamentos y Técnicas en la Creación de Sabores se presenta como una acción pedagógico que favorece la conexión, el aprendizaje, la participación y la construcción del conocimiento. Un programa que pretende, no sólo ofrecerte conocimientos específicos, sino crear profesionales capaces, innovadores y revolucionarios en su sector.

El estudiante emprenderá con TECH un itinerario educativo, con una orientación eminentemente práctica, activa y participativa. Trabajará de forma intensiva pero flexible, completa y concreta. El estudiante contará con el seguimiento personal de un mentor, que lo acompañará en su capacitación a lo largo del programa.

Este acompañamiento se hará efectivo a través de un amplio abanico de posibilidades de comunicación, tanto en tiempo real como en diferido: mensajería interna, foros de discusión, servicio de atención telefónica, email de contacto con secretaría técnica, chat y videoconferencia.

Además, el estudiante podrá compartir con otros estudiantes y profesionales de este ramo a través de los diferentes sistemas que TECH proporciona en el programa y del networking que se incorpora al programa. 

El mercado actual de la alimentación necesita profesionales cualificados en la investigación de los nuevos sabores. No te quedes fuera"

Este diplomado enFundamentos y Técnicas en la Creación de Sabores contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

• Última tecnología en software de enseñanza online 
• Sistema de aprendizaje visual, apoyado en contenidos gráficos y esquemáticos de fácil asimilación y comprensión
• Desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en activo
• Sistemas de vídeo interactivo de última generación
• Enseñanza apoyada en la telepráctica
• Sistemas de actualización y reciclaje permanente
• Aprendizaje autorregulable: total compatibilidad con otras ocupaciones 
• Ejercicios prácticos de autoevaluación y constatación de aprendizaje
• Grupos de apoyo y sinergias educativas: preguntas al experto, foros de discusión y conocimiento
• Comunicación con el docente y trabajos de reflexión individual
• Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet
• Bancos de documentación complementaria disponible permanentemente, incluso después del curso

Un diplomado elemental, imprescindible para mantenerte en la vanguardia de las exigencias actuales del mercado de la alimentación y la gastronomía" 

El personal docente está integrado por profesionales en activo. De esta manera se asegura ofrecer el objetivo de actualización que se pretende. Un cuadro multidisciplinar de profesores capacitados y experimentados en diferentes entornos, que desarrollarán los conocimientos teóricos, de manera eficiente, pero sobre todo, pondrán al servicio del programa los conocimientos prácticos derivados de su propia experiencia: una de las cualidades diferenciales de este diplomado. 

Este dominio de la materia se complementa con la eficacia del diseño metodológico de este diplomado. Elaborado por un equipo multidisciplinario de expertos en E-learning, integra los últimos avances en tecnología educativa. De esta manera, podrá estudiar con un elenco de herramientas multimedia cómodas y versátiles, que darán la operatividad que necesita en la capacitación.  

El diseño de este programa está basado en el Aprendizaje Basado en Problemas: un planteamiento que concibe el aprendizaje como un proceso eminentemente práctico. Para conseguirlo de forma remota, se usará la telepráctica: con la ayuda de un novedoso sistema de vídeos interactivos, y el learning from an expert podrá adquirir los conocimientos como si estuviese enfrentando al supuesto que está aprendiendo en ese momento. Un concepto que permitirá integrar y fijar el aprendizaje de una manera más realista y permanente. 

Para que finalices tu capacitación conectado con el mundo profesional. Listo para empezar tu proyecto"

La oxigenación hiperbárica está resurgiendo en el campo de la medicina, lo que supone nuevas mejoras para la sanidad"

TECH Universidad Tecnológica tiene como objetivo capacitar profesionales altamente cualificados para el mundo laboral. Un objetivo que se complementa, además, de manera global, con el impulso de un desarrollo humano que siente las bases de una sociedad mejor. Este objetivo se materializa en conseguir ayudar a los profesionales a acceder a un nivel de competencia y control mucho mayor, una meta que el estudiante podrá alcanzar con este programa de modalidad 100% virtual. 

Nuestro objetivo es el tuyo: conseguir proporcionarte el mejor diplomado online de Fundamentos y Técnicas en la Creación de Sabores del mercado docente. Un diplomado único en su especie, que te impulsará hasta la vanguardia en tu sector”

Objetivos generales

• Definir y Clasificar los sabores 
• Proporcionar a los participantes un panorama en torno a la química de sabores y su relación sensorial
• Identificar los procesos neuronales que son afectados a través de los sabores
• Aplicar a los procesos la química de los sabores
• Identificar las principales fuentes y proveedores de químicos aromáticos 
• Llevar a cabo el proceso de Diseño de Sabores en diferentes entornos
• Aplicar las técnicas de máxima innovación en el Diseño de Sabores
• Revolucionar la gastronomía a través de la química y otras técnicas
• Comprender cómo llevar a cabo diversas técnicas en el Diseño de Sabores

Objetivos específicos

• Desarrollar y aplicar un sabor, viviendo la experiencia y desarrollo cronológico del proceso creativo
• Aterrizar y evaluar sensorialmente un producto terminado que satisfaga las exigencias del consumidor actual, a través de ensayos y ejercicios. Sección: el sabor en la gastronomía 

Entra en una de las áreas más creativas y apasionantes del mundo de la gastronomía y la alimentación"