Este es el mejor diplomado sobre Bromatología y el único que te ayudará a impulsar tu carrera profesional hasta el cumplimiento de tus metas” 

En la actualidad, el estudio de los alimentos y su composición química se ha convertido en una ciencia importante debido a que está permite conocer el valor nutricional y la influencia que el procesamiento de estos genera en sus características. Además, esta área también logra abordar temas relacionados a la sostenibilidad ambiental durante el proceso de producción alimentaria y a la aplicación de nuevas tecnologías en el procesamiento de los productos de esta industria. 

El temario del diplomado en Bromatología Alimentaria es amplio e incluye aspectos importantes como lo son las necesidades nutritivas del organismo y los alimentos que las pueden suplir. Además, el alumno logrará conseguir un conocimiento avanzado sobre la forma correcta de ejecutar una evaluación de elementos bromatológicos, a través del domino de elementos de valor nutritivo.  

Además, los participantes de esta titulación recogerán el conjunto de conceptos que determinan la composición de productos de origen animal y vegetal, especialmente de los lácteos, cárnicos, hortalizas y frutas. De esta manera, el estudiante logrará construir actividades de promoción de la salud que integren los beneficios de cada alimento según su tipo. 

Y todo lo anterior, gracias a la innovadora metodología Relearning, la cual permite al estudiante aprender de manera 100% online, provocando que tenga horarios más flexibles y que pueda acceder desde cualquier dispositivo conectado a internet a los recursos multimedia que están disponibles durante las 24 horas del día. Además, su capacidad resolutiva se fortalecerá, debido a que analizará casos prácticos que lo situarán en simulaciones de escenarios reales. 

Gracias a este programa, serás el mejor en tu campo laboral y elevarás tu carrera profesional a un nivel superior” 

Este diplomado en Bromatología Alimentaria contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:   

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Bromatología Alimentaria 
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional 
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje 
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras  
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual 
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet 

TECH te permite aprender a tu propio ritmo y sin la necesidad de someterte a rígidos horarios de estudio”   

El programa incluye en su cuadro docente a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.  

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.  

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.  

Profundiza en los conceptos sobre análisis de nutrientes y características de los alimentos desde la comodidad de tu casa"

Obtén un conocimiento sobre el valor nutritivo de alimentos como la leche y la carne, con el objetivo de determinar las mejores porciones de estos alimentos dentro de una dieta" 

El objetivo primordial de este programa académico es ofrecer a los estudiantes un conocimiento amplio sobre la composición química de los alimentos, por medio del estudio de sus nutrientes. Así, lograrán actualizarse sobre las novedades de la Bromatología y mejorar sus habilidades para participar en el diseño de alimentos que satisfagan las necesidades del mercado, a partir del estudio de los contenidos multimedia de esta titulación.

Desarrollarás una habilidad avanzada en el análisis de la composición química de los materiales, gracias a esta titulación”  

Objetivos generales

• Conocer la influencia que ha tenido los últimos años la ingeniería química en la producción y creación de alimentos  
• Identificar los principales procesos de calidad a los que se someten los productos alimenticios  
• Aplicar los conocimientos de la química alimentaria en la dietética y la nutrición  
• Reconocer la influencia de la Bromatología y sus aspectos relacionados en la composición cualitativa y cuantitativa alimentaria 
• Analizar las nuevas tecnologías y su aporte realizado al proceso de producción alimentaria 

Objetivos específicos

• Establecer procedimientos y manuales de control de calidad, así como implantar y gestionar sistemas de calidad 
• Analizar la composición química de alimentos, materias primas, ingredientes, aditivos y emitir los informes correspondientes para evaluar y mejorar la calidad de los métodos de análisis aplicados al control de alimentos 
• Diseñar y elaborar nuevos procesos y productos para satisfacer las necesidades del mercado en los diferentes aspectos implicados y evaluar el grado de aceptabilidad de estos productos en el mercado, así como sus riesgos medioambientales 
• Identificar y clasificar los problemas asociados a los diferentes alimentos y a su procesado, lo que abarca un conocimiento en profundidad de las materias primas, las interacciones entre componentes y los diferentes procesos tecnológicos 
• Elaborar y aplicar actividades de promoción de la salud, a nivel individual y colectivo, contribuyendo a la educación nutricional de la población mediante el fomento del consumo racional de alimentos de acuerdo a pautas saludables y estudios epidemiológicos 
• Asesorar en las tareas de publicidad y marketing, así como en las de etiquetaje y presentación de los productos alimenticios, mediante el conocimiento de los aspectos técnicos más novedosos de cada producto como su composición, funcionalidad o procesado 
• Estudiar e interpretar los informes y expedientes administrativos en relación a un producto, para poder responder razonadamente la cuestión que se plantee mediante el conocimiento de la legislación vigente y su defensa ante la administración sanitaria correspondiente 

Con esta titulación, alcanzar tus metas será una misión posible, debido a que conseguirás ampliar tus conocimientos en corto tiempo”