TECH vous formera à l'application des techniques immunochimiques et génétiques dans l'analyse des aliments grâce à ce programme complet 100% en ligne"

Garantir la qualité et la sécurité des aliments est essentiel pour prévenir les maladies, les intoxications alimentaires et autres affections. Les professionnels de ce secteur doivent maîtriser les techniques et les méthodes les plus avancées liées à ces aspects afin de détecter d'éventuels contaminants et fraudes dans les aliments emballés. De cette manière, la confiance des consommateurs envers les producteurs est renforcée et toutes les étapes correspondantes de chaque ligne sont assurées.

Dans ce contexte, TECH propose ce certificat où l'analyse commence avec la collecte et de la préparation des échantillons et avance jusqu’à la détermination des nutriments, des vitamines, des éléments inorganiques et des composés toxiques. En outre, les techniques immunochimiques et génétiques et leur application dans l'analyse des aliments sont abordées.

De cette manière, le programme fournit aux professionnels toutes les compétences nécessaires pour prévenir les risques et intoxications alimentaires. Tout cela à partir d'une plateforme innovante de contenu 100% en ligne et interactive qui n'est pas régie par des horaires prédéfinis. Chaque diplômé aura la possibilité d'autogérer sa progression de manière personnalisée.

Parallèlement, des supports multimédias tels que des vidéos et des infographies seront disponibles dans cet espace numérique. A partir de là, l’étudiant apprendra à apprécier les contenus sous différents formats et à approfondir leur application dans le monde réel grâce à la méthode innovante du Relearning. 

Recevez des compétences essentielles et spécialisez-vous dans l'Analyse Chimique des produits pour le secteur alimentaire grâce aux supports multimédias que TECH propose dans cette qualification"

Ce certificat en Analyse Chimique des Aliments contient le programme scientifique le plus complet et le plus actuel du marché. Les principales caractéristiques sont les suivantes:

• Le développement d'études de cas présentées par des experts en Analyse Chimique des Aliments
• Les contenus graphiques, schématiques et éminemment pratiques avec lesquels ils sont conçus fournissent des informations sanitaires essentielles à la pratique professionnelle
• Les exercices pratiques pour réaliser le processus d’auto évaluation pour améliorer l’apprentissage
• Il met l'accent sur les méthodologies innovantes
• Cours théoriques, questions à l'expert, forums de discussion sur des sujets controversés et travail de réflexion individuel
• La possibilité d'accéder au contenu à partir de n'importe quel appareil fixe ou portable doté d'une connexion internet

Avec ce programme, vous maîtriserez les techniques de détection d'éventuels contaminants et des fraudes alimentaires"

 

Le corps enseignant du programme comprend des professionnels du secteur qui apportent à cette formation l'expérience de leur travail, ainsi que des professionnels du secteur qui apportent à cette formation l'expérience de leur travail, ainsi que des spécialistes reconnus issus de grandes sociétés et d'universités prestigieuses.

Grâce à son contenu multimédia développé avec les dernières technologies éducatives, les spécialistes bénéficieront d’un apprentissage situé et contextuel, ainsi, ils se formeront dans un environnement simulé qui leur permettra d’apprendre en immersion et de s’entrainer dans des situations réelles.

La conception de ce programme est axée sur l'Apprentissage par les Problèmes, grâce auquel le professionnel doit essayer de résoudre les différentes situations de la pratique professionnelle qui se présentent tout au long du programme. Pour ce faire, l’étudiant sera assisté d'un innovant système de vidéos interactives, créé par des experts reconnus.

En étudiant ce certificat, vous serez en mesure d'éviter les intoxications alimentaires ou les erreurs d'appréciation sur les nutriments contenus dans un produit"

 

Les contenus les plus innovants et la meilleure méthodologie d'apprentissage sont à votre portée dans cette formation pour propulser votre carrière au plus haut niveau"

L'objectif principal du certificat en Analyse Chimique des Aliments est de former les étudiants aux techniques et méthodes les plus avancées dans ce domaine. Le programme est conçu pour fournir une compréhension approfondie des principes fondamentaux de l'analyse chimique, des méthodes d'analyse et des équipements utilisés dans l’industrie alimentaire. À l'issue de la formation, chaque diplômé sera en mesure d'appliquer des méthodes de qualité supérieure pour améliorer la production.

Grâce à une plateforme interactive 100% en ligne, vous développerez des connaissances de base sur l'exploration des ressources naturelles dans la production alimentaire"

Objectifs généraux

• Identifier et comprendre la Biologie comme une science expérimentale par l'application de la méthode scientifique
• Expliquer les connaissances de base et savoir les appliquer à la croissance démographique et à l'exploitation durable des ressources naturelles
• Aider à la protection des consommateurs dans le contexte de la sécurité alimentaire

Objectifs spécifiques

• Analyser les bases de l'Analyse Chimique des Aliments, ainsi que les bases des techniques électrophorétiques, immunochimiques, enzymatiques et enzymatiques et leur application dans le contrôle des processus et des produits
• Identifier et sélectionner la procédure analytique la plus appropriée pour la détermination d'un analyte dans une denrée alimentaire en fonction de sa matrice et de sa concentration et du traitement auquel elle a été soumise
• Interpréter les données et les graphiques issus des analyses chimiques, électrophorétiques, immunochimiques, enzymatiques et génétiques, et résoudre les problèmes de calcul qui en découlent
• Décrire chacune des étapes d'une procédure analytique
• Effectuer et raisonner les calculs nécessaires à l'établissement de la concentration finale de divers analytes
• Concevoir en équipe un projet dans lequel les analyses chimiques à effectuer sur une matière première donnée sont détaillées selon des critères légaux, technologiques et commerciaux
• Déterminer les caractéristiques physicochimiques, sensorielles et nutritionnelles des denrées alimentaires, leur influence sur le procédé de transformation et sur la qualité du produit final
• Formuler de nouveaux aliments en choisissant les ingrédients et les additifs, ainsi que les traitements les plus appropriés pour obtenir des produits sûrs, nutritifs et attrayants pour le consommateur

Ce diplôme permet d'étudier en profondeur les caractéristiques physicochimiques, sensorielles et nutritionnelles des denrées alimentaires, leur influence sur le procédé de transformation et la qualité du produit final"