كُنْ أحد أكثر المهنيين طلباً في الوقت الحالي: تدرب مع المحاضرة الجامعية في التركيب الكيميائي لمواد التغذية وجودة المواد الخام للمجترات وغير المجترات"

هذا البرنامج في التركيب الكيميائي لمواد التغذية وجودة المواد الخام للمجترات وغير المجترات فريد من نوعه نظراً لمستوى التخصص والتسلسل المنطقي للتعلم الذي يتم من خلاله ترتيب المحتوى. 

هدفها النهائي هو التخصص وتحديث المهنيين في الجوانب التقنية والعلمية الأكثر تقدماً لتغذية وغذاء الحيوانات. 

بعض المعرفة التي تجعل من الممكن الدخول، الربط والتخصص في أحد أهم قطاعات الإنتاج الحيواني اليوم ومع وجود أكبر طلب عملي وحاجة للتخصص. 

من المتوقع أن يرتفع عدد سكان العالم الحالي الذين يقدر عددهم بـ 7600 مليون إلى 8600 مليون في عام 2030، والتغذية البيطرية هي إحدى التخصصات التي تم استدعاؤها للمساعدة في حل مشكلة إنتاج بروتين كاف ورخيص لتلبية هذا الطلب المتزايد بكفاءة واستدامة.

مع تنسيق مبتكر، يتيح هذا التخصص للمشاركين تطوير التعلم المستقل والإدارة المثلى لوقتهم.

باختصار، هو اقتراح طموح، واسع، منظم ومتشابك، يغطي كل شيء من المبادئ الأساسية وذات الصلة بالتغذية، إلى تصنيع الغذاء. كل هذا بخصائص برنامج رفيع المستوى علمياً، تعليمياً وتكنولوجياً. 

انضم إلى النخبة،مع هذا التدريب التعليمي الفعال للغاية وافتح مسارات جديدة لتقدمك المهني" 

هذه المحاضرة الجامعية في التركيب الكيميائي لمواد التغذية وجودة المواد الخام للمجترات وغير المجترات تحتوي على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالاً و حداثةً في السوق. ومن أبرز ميزاته:

أحدث التقنيات في برامج التدريس عبر الإنترنت أونلاين
نظام تعليم مرئي مكثف،مدعوم بمحتوى رسومي وتخطيطي يسهل استيعابها وفهمها
تطوير الحالات العملية المقدمة من قبل الخبراء النشطين
أحدث أنظمة الفيديو التفاعلي
تدريس مدعوم بالتطبيق عن بعد
أنظمة تحديث وإعادة تدوير دائمة
التعلم الذاتي القابل للتنظيم: توافق تام مع المهن الأخرى
تمارين التقييم الذاتي العملي والتحقق من التعلم
مجموعات الدعم والتآزر التربوي: أسئلة للخبير ومنتديات المناقشة والمعرفة
التواصل مع المعلم وأعمال التفكير الفردي
توفر المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل بالإنترنت
بنوك التوثيق التكميلية متوفرة بشكل دائم،حتى بعد البرنامج

إنها محاضرة جامعية من شأنها أن تدربك على العمل في قطاعات إنتاج الغذاء من أجل أو من أصل حيواني، مع ملاءة متخصص رفيع المستوى"

يتكون طاقم التدريس من محترفين من مختلف المجالات المتعلقة بهذا التخصص. بهذه الطريقة، يتأكدون من أنهم يقدمون لك هدف التحديث في التدريب المقصود. فريق متعدد التخصصات من المهنيين مدربين وذوي الخبرة في بيئات مختلفة،الذين سيطورون المعرفة النظرية بكفاءة ولكن قبل كل شيء،سيضعون في خدمة هذه المحاضرة الجامعية المعرفة العملية المستمدة من تجاربهم الخاصة: إحدى الصفات التفاضلية لهذا التدريب. 

ويكتمل هذا التمكن من الموضوع من خلال فعالية التصميم المنهجي لشهادة الدبلوم هذه. تم إعدادها  من قبل فريق متعدد التخصصات من الخبراء في التعلم الإلكتروني وهي تدمج أحدث التطورات في تكنولوجيا التعليم. بهذه الطريقة،ستتمكن من الدراسة باستخدام مجموعة من أدوات الوسائط المتعددة المريحة والمتعددة الاستخدامات والتي ستمنحك الوظائف التي تحتاجها في تدريبك.  

يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على حل المشكلات: وهو نهج يتصور التعلم باعتباره عملية عملية بارزة. لتحقيق ذلك عن بُعد،سيتم استخدام الممارسة عن بعد: بمساعدة نظام فيديو تفاعلي مبتكر،و التعلم من خبير ستكون قادرًا على اكتساب المعرفة كما لو كنت تواجه الافتراض بأنك تتعلم في تلك اللحظة. مفهوم يسمح لك بدمج التعلم وإصلاحه بطريقة أكثر واقعية وديمومة. 

مع التصميم المنهجي الذي يعتمد على تقنيات التدريس التي أثبتت فعاليتها، ستأخذك هذه المحاضرة الجامعية في التركيب الكيميائي لمواد التغذية وجودة المواد الخام للمجترات وغير المجترات من خلال مناهج تعليمية مختلفة للسماح لك بالتعلم بشكل ديناميكي وفعال"

مع خبرة المهنيين النشطين، الخبراء في تغذية الحيوان والبيطرية"

تم تطوير محتويات هذا التدريب من قبل خبراء مختلفين في هذه المحاضر الجامعية، بهدف واضح: التأكد من أن طلابنا يكتسبون كل المهارات اللازمة ليصبحوا خبراء حقيقيين في هذا المجال. إنه برنامج كامل للغاية ومنظم جيداً يأخذك إلى أعلى معايير الجودة والنجاح.

إنه برنامج تعليمي متكامل للغاية، منظم في وحدات تعليمية متطورة جداً، موجه نحو التعلم المتوافق مع حياتك الشخصية والمهنية" 

الوحدة النمطية  1. التركيب الكيميائي لمواد التغذية وجودة المواد الخام للحيوانات المجترة وغير المجترة 

1.1.    مفاهيم أساسية عن المواد الخام المستخدمة في تغذية المجترات وغير المجترات

1.1.1.    مقدمة 
2.1.1.    التركيب الكيميائي للأغذية 

1.2.1.1. الماء والمادة الجافة 
2.2.1.1. المواد العضوية والمعادن 
3.2.1.1. الأغذية غنية بالبروتين 
4.2.1.1. أغذية الطاقة 
5.2.1.1. الفيتامينات 

3.1.1.    علف طازج (أخضر) 

1.3.1.1. الحبوب الشتوية، الصيفية والمراعي (المروج) 

4.1.1.    علف محفوظ

1.4.1.1. السيلاج، التبن وأنواع أخرى من الأعلاف المحفوظة

1.1.4.1.1.    السيلاج 
2.1.4.1.1.    القش والتبن

5.1.1.    مركزات الطاقة والبروتين

1.5.1.1. مُركّزات الطاقة 
2.5.1.1. مُركّزات بروتينية

2.1.    المنتجات الثانوية من أصل نباتي المستخدمة في تغذية المجترات وغير المجترات

1.2.1.    الحبوب الكاملة

1.1.2.1. الذرة

1.1.1.2.1.    النخالة أو قشور الذرة المطحونة 
2.1.1.2.1.    Corn Gluten Feed أو (علف غلوتين الذرة) و (وجبة غلوتين الذرة)Corn Gluten Meal 

1.2.1.1.2.1. Corn Gluten Feed أو (علف غلوتين الذرة) 
2.2.1.1.2.1. Corn Gluten Meal أو (وجبة غلوتين الذرة)

2.1.2.1. حبوب البَشْنَة 
3.1.2.1. حبوب الشوفان، الشعير والقمح

1.3.1.2.1.    حبوب الشوفان 
2.3.1.2.1.    حبوب الشعير 
3.3.1.2.1.    حبوب القمح 

1.3.3.1.2.1. النخالة أو قشور القمح المطحونة

 2.2.1.    منتجات الأرز الثانوية 

1.2.2.1. النخالة أو قشور الأرز المطحونة

3.2.1.    المنتجات الثانوية للبذور الزيتية

1.2.3.1. القطن 

1.1.2.3.1.    بذور القطن 
2.1.2.3.1.    دقيق القطن 

2.2.3.1. الصويا 

1.2.2.3.1.    فول الصويا 
2.2.2.3.1.    قشور الصويا 
3.2.2.3.1.    دقيق الصويا 

3.2.3.1. عباد الشمس 

1.3.2.3.1.    قشور عباد الشمس  
2.3.2.3.1.    دقيق عباد الشمس

4.2.1.    المنتجات البستانية الثانوية

1.4.2.1. بقايا محصول خيار السلطة
2.4.2.1. بقايا محصول البطيخ
3.4.2.1. بقايا محصول البندورة / الطماطم 

3.1.    المنتجات الثانوية من أصل حيواني المستخدمة في تغذية المجترات وغير المجترات 

1.3.1.    صناعة منتجات الألبان  

1.1.3.1. تخلل مصل اللبن 
2.1.3.1. مصل الجبنة والسمنة 

2.3.1.    الصناعة السمكية 

1.2.3.1. دقيق السمك 

3.3.1.    صناعة اللحوم 

1.3.3.1. الدهون الحيوانية المعاد تدويرها 

4.3.1.    إنتاج الدواجن 

1.4.3.1. دقيق الريش 

1.1.4.3.1.    عمليات لتحسين قابلية الهضم 
2.1.4.3.1.    أشكال التوريد 

2.4.3.1. حاضنة  الدجاج / الدجاجة (ذرق الدجاج)

4.1.    الدهون والزيوت في تغذية المجترات وغير المجترات 

1.4.1.    القيمة الغذائية للدهون في النظام الغذائي في تغذية المجترات وغير المجترات 

1.1.4.1. مصادر وأنواع الدهون 

1.1.1.4.1.    الدهون الصفراء (أو دهون المطعم) 
2.1.1.4.1.    الشحوم 
3.1.1.4.1.    الدهون المختلطة 
4.1.1.4.1.    مستخلص الصابون ومصادر الدهون الأخرى 

2.1.4.1. العوامل التي تؤثر على قابلية هضم الدهون في المجترات وغير المجترات

1.2.1.4.1.    الأحماض الدهنية الحرة 
2.2.1.4.1.    نسبة الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة 
2.2.1.4.1.    طريقة الإضافة ومستوى التضمين
4.2.1.4.1.    الدهون المحمية

1.4.2.1.4.1. أملاح الكالسيوم من الأحماض الدهنية أو الصابون المحمي 
2.4.2.1.4.1. الدهون المشبعة بدرجات متغيرة من الهدرجة

3.1.4.1. الزيوت في تغذية المجترات وغير المجترات 

1.3.1.4.1.    زيت النخيل الأفريقي 
2.3.1.4.1.    زيوت نباتية أخرى 

5.1.    المعينات الحيوية، المعينات الوظيفية، الإنزيمات والأحماض العضوية في أغذية المجترات وغير المجترات 

1.5.1.    خصائص وتصنيف المعينات الحيوية والمعينات الوظيفية 

1.1.5.1.بريبيوتيك 

1.1.1.5.1.    مخازن الكرش المؤقتة 
2.1.1.5.1.    الأحماض العضوية: حمض الماليك وحَمْضُ الفوماريك 
3.1.1.5.1.    المستخلصات النباتية: الزيوت العطرية 
4.1.1.5.1.    الإنزيمات 

2.1.5.1. المعينات الحيوية 
3.1.5.1. تكافلية 

2.5.1.    آليات العمل والاستجابة الإنتاجية 

1.2.5.1. التأثيرات على الحيوانات اليافعة 
2.2.5.1. التأثيرات على الحيوانات البالغة 

3.5.1.    خميرة البيرة 

1.3.5.1. الحد من الروائح الكريهة والبراز المتماسك 
2.3.5.1. التأثيرات على الحيوانات في النمو والانتهاء
3.3.5.1. التأثيرات على الأبقار الحلوب 
4.3.5.1. التأثيرات على الأغنام الحلوب 
5.3.5.1. التأثيرات على الماعز الحلوب 

6.1.    مواد المضافات السائلة، الكتل الغذائية المتعددة ومكملات تنشيط الكرش للمجترات 

1.6.1.    خصائص مواد المضافات السائلة المنشطة، البروتينية والمعدنية
2.6.1.    الكتل متعددة التغذية (BMN) والمكملات المنشطة للكرش (SAR)

1.2.6.1. الإجراءات لتحضير الكتل متعددة التغذية والمكملات المنشطة للكرش 

1.1.2.6.1.    نسب المكونات والتركيب الكيميائي للكتل متعددة التغذية والمكملات المنشطة للكرش 

1.1.1.2.6.1. مركبات» الكتل متعددة التغذية" و» المكملات المنشطة للكرش" مع» Smartfeed" 
2.1.1.2.6.1. مركبات» الكتل متعددة التغذية" و» المكملات المنشطة للكرش" مع» Nutriliq 2050" (بما في ذلك اليوريا) 
3.1.1.2.6.1. مركبات» الكتل متعددة التغذية" و» المكملات المنشطة للكرش" مع مع الجلوكوز أو دبس السكر 
4.1.1.2.6.1. مركبات الأملاح المعدنية للكتل متعددة التغذية والمكملات المنشطة للكرش

2.2.6.1. الغرض من كل مكون 
3.2.6.1. الفرق بين الكتل متعددة التغذية والمكملات المنشطة للكرش 
4.2.6.1. أشكال التوريد والاستهلاك للكتل متعددة التغذية والمكملات المنشطة للكرش 
5.2.6.1. العمل التجريبي 

7.1.    الجلسرين، الذرة الرفيعة والبَشْنَة لتغذية المجترات وغير المجترات 

1.7.1.    الجلسرين 

1.1.7.1. الخصائص الرئيسية للجلسرين 
2.1.7.1. التركيب الكيميائي للجلسرين لأجل الاستهلاك الحيواني  
3.1.7.1. استجابة إنتاجية 
4.1.7.1. التوصيات 

2.7.1.    الذرة الرفيعة والبَشْنَة 

1.2.7.1. التركيب الكيميائي 
2.2.7.1. الذرة الرفيعة الجافة أو الرطبة 
3.2.7.1. التوصيات 

8.1.    التانين، الصابونينات و الزيوت الرئيسية في المجترات 

1.8.1.    التأثير على بكتيريا الكرش 
2.8.1.    التأثيرات على أحاديّة الخَلية 
3.8.1.    التأثيرات على فطريات الكرش 
4.8.1.    التأثيرات على البكتيريا الميثانية 
5.8.1.    تأثير المستقلبات الثانوية للنبات 

1.5.8.1. التأثيرات على قابلية الهضم 
2.5.8.1. التأثيرات على معايير التخمير في الكرش 

1.2.5.8.1.    الأحماض الدهنية الطيارة (AGV) 
2.2.5.8.1.    تركيز الأمونيا 
3.2.5.8.1.    إنتاج الغاز 
4.2.5.8.1.    التأثيرات على تحلل الكرش وقابلية هضم MS وجدار الخلية 
5.2.5.8.1.    التأثيرات على قابلية تحلل الكرش وقابلية هضم البروتين 
6.2.5.8.1.    التأثيرات على حركية العبور للعضلة الهضمية 

3.5.8.1. التأثيرات على تكوين الميثان 

6.8.1.    التكيفات مع استهلاك التانينات 
7.8.1.    التأثيرات الإيجابية للتانين على التمثيل الغذائي غير الحيواني وبعض النتائج الإنتاجية 

9.1.    السموم الفطرية والملوثات في المركزات والأعلاف المركزة للمجترات وغير المجترات 

1.9.1.    خصائص السموم الفطرية وأنواع الفطريات والظروف المواتية 
2.9.1.    التشخيص السريري للسموم الفطرية، الأعراض والأمراض المصاحبة التي تصيب المجترات وغير المجترات 

1.2.9.1. المجترات 

1.1.2.9.1.    حساسية  
2.1.2.9.1.    بعض الأعراض 
3.1.2.9.1.    الأعراض المرتبطة بالأمراض 
4.1.2.9.1.    السموم الفطرية والتسمم الفطري في الطيور والخنازير. الأعراض والأمراض المرتبطة 

1.4.1.2.9.1. الأفلاتوكسين 
2.4.1.2.9.1. أوكراتوكسين 
3.4.1.2.9.1. T-2 y DAS 
4.4.1.2.9.1. فومونيزينات 
5.4.1.2.9.1. DON (فوميتوكسين) 

2.2.9.1. غير المجترات

1.2.2.9.1.    السموم الفطرية والتسمم الفطري في الطيور والخنازير. الأعراض والأمراض المرتبطة 

1.1.2.2.9.1. الأفلاتوكسين 
2.1.2.2.9.1. أوكراتوكسين
3.1.2.2.9.1. تريكوتيسينو 
4.1.2.2.9.1. زيرالينون 
5.1.2.2.9.1. فومونيزينات 

2.2.2.9.1.    استخدام المواد الماصة للسموم الفطرية في أغذية المجترات وغير المجترات 

3.9.1.    عوامل نمو الفطريات وسمومها الفطرية

1.3.9.1. في الحقل 
2.3.9.1. أثناء تخزين المركزات

10.1.    تحليل ومراقبة جودة المكونات المستخدمة في المجترات وغير المجترات

1.10.1.    محددات كيميائية 

1.1.10.1. المادة الجافة (MS) 
2.1.10.1. المواد العضوية (OM) والرماد 
3.1.10.1. قابلية هضم المادة الجافة 

1.3.1.10.1. الطرق المباشرة 

1.1.3.1.10.1. الطرق» في الجسم الحي"  

2.3.1.10.1. الطرق الغير مباشرة 

1.2.3.1.10.1. طريقة الاختلاف  
2.2.3.1.10.1. محددات داخلية  

1.2.2.3.1.10.1. اللجنين 
2.2.2.3.1.10.1. حمض السيليك 
3.2.2.3.1.10.1. رماد غير قابل للذوبان في الأحماض 

3.3.1.10.1. محددات خارجية  

1.3.3.1.10.1. مواد غذائية مصبوغة 
2.3.3.1.10.1. أكسيد الكروم 
3.3.3.1.10.1. العناصر الأرضية النادرة 
4.3.3.1.10.1. الألياف المعالجة بالكروم لاذع 
5.3.3.1.10.1. محددات قابلة للذوبان في الماء 
6.3.3.1.10.1. ألكانات 

4.3.1.10.1. الطريقة» في الجسم الحي" 

1.4.3.1.10.1. قابلية الهضم» في الجسم الحي" المادة الجافة (DMS) 
2.4.3.1.10.1. الألياف في المنظف المحايدة (NDF) 
3.4.3.1.10.1. قابلية الهضم في الجسم الحي للألياف في المنظف المحايد  (DFDN) 
4.4.3.1.10.1. الألياف في المنظفات الحمضية (NDF)

4.1.10.1. البروتين 

1.4.1.10.1. البروتين الخام (النيتروجين الكلي،PB) 
2.4.1.10.1. بروتين خام قابل للذوبان (PSOL) 
3.4.1.10.1. النيتروجين المرتبط بالألياف في المنظفات المحايدة (NIDA) 

5.1.10.1. مستخلص أثيري (EE) 
6.1.10.1. الكربوهيدرات القابلة للذوبان في الماء (CSA) 
7.1.10.1. اللجنين، السليلوز، الهيميسليلوز والسيليكا (LIG،CEL،HEM،SIL) 
8.1.10.1. تانينات 
9.1.10.1. درجة الحموضة في عينات السيلاج 
10.1.10.1. حجم الجُسيم 

2.10.1.    ملخص لبعض التقنيات المخبرية 

1.2.10.1. النيتروجين الإجمالي (شبه - دقيق Kjeldahl) 
2.2.10.1. قابلية الهضم» في الجسم الحي” (Tilley Terry المعدل. طريقة التحميض المباشر) 
3.2.10.1. ألياف المنظفات المحايدة (NDF) (مع معدات ANKOM) 
4.2.10.1. ألياف المنظفات الحمضية (NDF) (مع معدات ANKOM) 
5.2.10.1. الكربوهيدرات الغير هيكلية الغير قابلة للذوبان  (CNES) -منهجAntrona، المطوّر من قبل A.J. Silva (Viscosa-Brasil) 
6.2.10.1. النشا  الإجمالي (المجموعة الإنزيمية Megazyme - AA / AMG) (منهج AACC 76-12) 

سيسمح لك هذا التدريب بالتقدم في حياتك المهنية بطريقة مريحة"