Уксуэ Урбельц, специалист по спортивному питанию и диетологии, посвятила свою профессиональную карьеру питанию и его индивидуальному подходу к оптимизации спортивных результатов, профилактике травм на высоких соревнованиях и влиянию на return to play. 

Ее страсть к питанию и спорту заставила ее постоянно повышать квалификацию, чтобы предложить пациенту наилучший подход. Она имеет диплом в области диетологии и питания, а также степень бакалавра в области инновационной инженерии в области пищевых процессов и продуктов. Все это делает ее разносторонним профессионалом высокого уровня. 

• Инструктор в BPX, Управление по делам спорта Сан-Себастьяна
• Диетолог в Поликлинике Гипускоа
• Диплом в области диетологии и питания
• Степень бакалавра по инновационному инжинирингу в области пищевых процессов и продуктов в Государственном университете Наварры.
• Онлайн-аспирантура по микробиоте компании Regenera
• Сертификат по антропометрии ISAK уровня 1 от Международного общества по развитию кинантропометрии (ISAK)