Хорхе Саэс Карретеро – профессионал в области виноградарства, работавший в крупных компаниях этого сектора. Он отвечал за это направление в Bodegas Cepa 21, управляя и контролируя 50 га высококачественных виноградников. Он также отвечал за организацию и планирование сбора винограда, а также за подготовку годовых бюджетов. 

Ранее он также работал техником по виноградарству в Bodegas Fontana, помогая управлять 400 га орошаемых виноградников с сертификатом органического качества. Кроме того, Хорхе Саэс Карретеро имеет опыт работы в сфере НИОКР, занимаясь разработкой глобальных решений по улучшению производства вина в условиях изменения климата на основе робототехники, ИТ-технологий и биотехнологических стратегий. 

Кроме того, он занимается научной деятельностью, в рамках которой внес вклад в изучение ожогов виноградной лозы, вызванных ультрафиолетовым излучением в весенний период. Таким образом, он демонстрирует очень полную профессиональную и исследовательскую подготовку в области виноградарства. 

• Руководитель отдела виноградарства в Bodegas Cepa 21 
• Специалист по виноградарству в Bodegas Fontana
• Менеджер по виноградарству в GIVITI
• Степень бакалавра сельскохозяйственной инженерии и наук Политехнического университета Мадрида
• Степень магистра в области виноградарства и энологии Политехнического университета Мадрида
• Аккредитован в качестве советника по интегрированной борьбе с вредителями
• Аккредитован в качестве советника в Официальном реестре производителей и операторов средств фитосанитарной защиты