Мерседес Пенья Грангер получила диплом в области сестринского дела и психосоматического ухода в Мадридском университете Комплутенсе, а также степень бакалавра в области социальной и культурной антропологии. Глубокий интерес к обществу и благополучию людей заставил ее продолжить обучение в области гуманизации и психического здоровья, получив несколько квалификаций в этой области.  

Благодаря непрерывному обучению она стала преподавателем университета, куратором EIR по психическому здоровью и заведующей отделением психиатрического ухода за взрослыми в больнице общего профиля Университета Грегорио Мараньона в Мадриде.   

Она стала экспертом по темам, связанным с ее сферой деятельности, и принимала участие в многочисленных семинарах, мероприятиях и специальных конгрессах.  

• Заведующая отделением сестринского ухода за взрослыми психиатрами в Университетской больнице общего профиля Генерального университета Грегорио Мараньона, Мадрид 
• Преподаватель кафедры психического здоровья EIR в многопрофильном учебном подразделении Университетской больнице общего профиля Грегорио Мараньона, Мадрид 
• Доцент Университета Комильяс и Университета Короля Хуана Карлоса 
• Диплом в области сестринского дела Мадридского университета Комплутенсе 
• Диплом в области психосоматических сестринских услуг Мадридского университета Комплутенсе 
• Степень бакалавра социальной и культурной антропологии Мадридского университета Комплутенсе 
• Степень бакалавра в области сестринского дела в Университете Короля Хуана Карлоса
• Специалист в области психического здоровья в Министерстве здравоохранения 
• Степень магистра в области гуманизации учреждений здравоохранения в Европейском университете Мадрида