После более двадцати лет обучения и получения профессионального опыта в престижных центрах в таких странах, как США, Германия, Англия, Португалия и Испания, доктор Сарела Гарсия Сантамарина построила выдающуюся карьеру химика. Она специализируется в области клинической биохимии и занимает должность руководителя группы в Институте химических и биологических технологий Нового университета Лиссабона. 

В качестве постдокторского исследователя работала над изучением влияния лекарственных препаратов на кишечную флору и механизмов гомеостаза меди при взаимодействии патогенного грибка Cryptococcus Neoformans с носителем. 

• Руководитель группы в Институте химических и биологических технологий, Новый университет Лиссабона
• Постдокторский исследователь по программе EIPOD имени Марии Кюри: Влияние лекарств на кишечную флору в Европейской лаборатории молекулярной биологии (EMBL) в Гейдельберге, Германия
• Постдокторский научный сотрудник в области механизмов гомеостаза меди во взаимодействии между грибковым патогеном Cryptococcus Neoformans и хозяином, Университет Дьюка, США
• Степень доктора наук в области биомедицинских исследований, Университет Помпеу Фабра, Барселона
• Степень бакалавра в области химии со специализацией по органической химии, Университет Сантьяго-де-Компостела, Испания
• Степень магистра в области молекулярной биологии инфекционных заболеваний, Лондонская школа гигиены и тропической медицины, Лондон
• Степень магистра биохимии и молекулярной биологии в Автономном университете Барселоны