Мерседес Дуч является партнером-основателем фирмы San Simón & Duch и занимается юридической практикой более 25 лет. Она специализируется на морском праве, но ее знания также охватывают вопросы международной торговли и страхования, кроме того, она обладает обширным опытом в области наземного транспорта. Ее деятельность отмечена самыми престижными международными обществами для юристов, такими как Chambers and Partners, Who's Who Legal, Legal 500 и BestLawyers. 

Она также является членом-основателем WISTA Spain, автором многочисленных статей в международных и национальных журналах, автором многочисленных публикаций и материалов, а также участником нескольких конференций как в Испании, так и за рубежом. 

• Вице-президент Испанской ассоциации морского права 
• Вице-президент клуба Propeller Мадридского порта
• Преподаватель магистратуры по морскому праву Папского университета
• Преподаватель магистратуры по международному коммерческому праву в Валенсии
• Степень бакалавра по морскому праву Университета Сан-Пабло 
• Член: 
  
  • WISTA 
  • ICAM