Марта Бакерисо Месонеро-Романос — известный энолог, более 25 лет проработавшая на известных и знаменитых винодельческих предприятиях и в винных погребах, занимая высокие должности и принимая активное участие в процессе виноделия. 

Отличается обширными знаниями, которые великолепно применяет в процессе и при создании различных продуктов, глубоко изучая их компоненты для улучшения композиции. Кроме того, она работала в таких странах, как Аргентина и Франция, которые являются лидерами и признаны за потенциал и превосходство своих виноградников и вин. 

• Технический директор и винодел на винодельне Belondrade
• Винодел на винодельне J&F Lurton в Валье-дель-Уко, Аргентина
• Винодел в Шато-Ла-Флер-Петрус, Помероль, Франция
• Винодел в Шато Магделан
• Винодел в Шато Мулен дю Каде
• Винодел в Шато-Линч-Баж, класс Гран-Крю, Пойяк-Бордо
• Биолог из Автономного университета Мадрида
• Национальный диплом по энологии Университета Виктора Сегалена, Бордо II
• Степень бакалавра биологических наук, Автономный университет Мадрида