Увлечение животными и забота об их здоровье, особенно в области травматологии, привели доктора Арока Лара к высокоспециализированной ветеринарной карьере, которая достигла своего апогея с присвоением ей звания квалифицированного специалиста в области управления радиодиагностическими установками.  

Несмотря на то, что в центре ее интересов, как в академическом, так и в практическом плане, находятся лошади, ее профессиональная деятельность в различных областях ухода за животными привела к тому, что она стала сотрудничать с такими известными центрами, как Ветеринарная клиника Университета Кордовы. Кроме того, она совмещает клиническую работу с преподавательской деятельностью в рамках различных университетских программ, особенно в области медицины и хирургии животных, воспроизводства и антидопингового контроля в спортивном контексте.

• Конная ветеринарная практика в области выездной клиники, неотложной ветеринарной помощи, репродуктивного менеджмента и документации
• Стажировка в клинике лошадей в службе медицины, хирургии и репродукции Клинической ветеринарной больницы Университета Кордовы (HCV-UCO)
• Преподавательское сотрудничество при прохождении студенческой практики в Клинической ветеринарной больнице Университета Кордовы (HCV-UCO)
• Ассистируюший ветеринар в ветеринарной комиссии, ветеринарного врача по лечению и антидопинговому контролю в рейдах CEI 3º Madrid International Endurance in Capitals Challenge, CEI 2º Copa de S.M. El Rey de Raid, CEI 2º YJ и CEI 1º
• Сотрудничество в области оказания экстренной ветеринарной помощи Отделение ветеринарной медицины и хирургии Клинического ветеринарного госпиталя Университета Комплутенсе в Мадриде, направление "конная медицина и хирургия"
• Степень бакалавра в области ветеринарной медицины Мадридского университета Комплутенсе
• Специализация в области ветеринарной медицинеы лошадей Университета Кордовы
• Аккредитация в качестве директора радиодиагностических установок Советом по ядерной безопасности (CSN).
• Степень магистра в области реабилитации лошадей TECH Технологического университета