Врач-диетолог Ане Алдалур Мансисидор, стремящаяся к развитию образования в области питания, в своей ежедневной работе уделяет особое внимание консультациям, предоставляя пациентам инструменты, методы и знания, позволяющие им придерживаться здорового, интуитивного питания, адаптированного к ритму жизни каждого человека.  

Помимо преподавания в различных университетах и работы в качестве коуча по питанию, специалист ведет собственную онлайн-практику, продвигая растительное питание и вегетарианство.  

• Врач-диетолог, специализирующийся на растительном питании
• Степень бакалавра в области сестринского дела  
• Диплом в области диетологии и техники питания по программе Cebanc  
• Эксперт в области расстройств пищевого поведения и спортивного питания
• Член кабинета диетологии Баскской службы здравоохранения