Фернандо Мата, доктор биомедицины, — выдающийся специалист по спортивному питанию, работавший научным консультантом в крупных командах. В частности, он занимал эту должность в футбольном клубе Кадиса, испанской команде по боксу и уругвайской федерации тяжелой атлетики. Он помогал спортсменам улучшать свои физические показатели путем составления диет, протоколов приема добавок и выполнения других функций. 

Кроме того, следует отметить его работу в качестве генерального директора компании NutriScience Spain, лидера в области повышения квалификации по клиническому и спортивному питанию на Пиренейском полуострове, а также его работу координатора направления питания в клиниках Beiman и группы по этому же направлению Андалузского общества спортивной медицины. 

Такая активная профессиональная деятельность сочетается с блестящей научной карьерой, в рамках которой он опубликовал более 10 статей в высокорейтинговых журналах и написал две книги по диетологии, добившись значительных успехов в этой области. 

• Специалист по спортивному питанию
• Научный консультант футбольного клуба Кадиса 
• Научный консультант сборной Испании по боксу 
• Научный консультант Уругвайской федерации тяжелой атлетики 
• Генеральный директор компании NutriScience Spain 
• Координатор направления питания в клиниках Beiman 
• Координатор группы по питанию SAMD 
• Степень доктора биомедицины 
• Диплом в области диетологии и питания 
• Степень магистра в области трансляционных биомедицинских исследований в Университете Кордовы 
• Степень магистра физиологии Университета Барселоны