الدكتور Juan Simón Chacín Coz هو طبيب الغدد الصماء، ولديه معرفة عميقة بالنهج السريري لعلاج السمنة المفرطة. خلال معظم حياته المهنية، ركز على مجال التغذية، حيث كان جزءًا من مجموعات الخبراء المسؤولين عن إعداد أدلة التوصيات المحددة للجمعية الإسبانية للغدد الصماء والتغذية.

يتركز عمله في تقديم المساعدة المباشرة للمرضى المحتاجين في مستشفى مؤسسة  Jiménez Díaz  الجامعي ومستشفى Rey Juan Carlos الجامعي، وكلاهما في مدريد.

• أخصائي طبي في الغدد الصماء والتغذية
• طبيب الغدد الصماء في مستشفى مؤسسة  Jiménez Díaz الجامعي في مدريد
• طبيب مشارك في مستشفى Rey Juan Carlos الجامعي في مدريد
• بكالوريوس في الطب من الجامعة المركزية في فنزويلا
• عضو الجمعية الاسبانية للغدد الصماء والتغذية