يجب أن يسير الطعام والرياضة جنباً إلى جنب، لأنه من الضروري أن يحصل الرياضي على نظام غذائي كافٍ يساعده على تحسين أدائه "

التغذية الرياضية هي فرع من فروع التغذية المتخصصة في الأشخاص الذين يؤدون تمارين عالية الكثافة أو جهود مطولة والذين يحتاجون إلى نظام غذائي متوازن يتكون من سلسلة من العناصر الغذائية المحددة بسبب الظروف والتآكل البدني لنشاطهم.

على الرغم من أن هذا التخصص كان موجوداً منذ سنوات مرتبطاً بالمحترفين الرياضيين، إلا أنه في السنوات الأخيرة يبدو أنه يشهد عودة، بدافع من ازدهار تقديس الجسد وزيادة الأشخاص الذين أدخلوا ممارسة الرياضة في حياتهم اليومية والذين يريدزن أن يفعلوا ذلك بأمان تام، مع محترفين قادرين على مساعدتهم في نظامهم الغذائي وتقديم متابعة كافية.

يوفر هذا البرنامج إمكانية تعميق وتحديث المعرفة في مجال التغذية الرياضية، باستخدام أحدث التقنيات التعليمية. يقدم رؤية عالمية للتغذية السريرية والرياضية مع التركيز على الجوانب الأكثر أهمية وابتكارًا: التدريب غير المرئي أو النظام الغذائي المناسب للرياضيين والتغذية قبل وأثناء وبعد التمرين.

يسمح هذا البرنامج بالتخصص في مجال التغذية الرياضية في المجالات ذات الاهتمام الخاص مثل: علم الوراثة التغذوية وعلم الجينوم الغذائي والتغذية والسمنة وعلم التغذية في المستشفيات والاتجاهات الغذائية والاحتياجات الخاصة للرياضيين النخبة. بهذه الطريقة، يزود الطلاب بالأدوات والمهارات المحددة لتطوير نشاطهم المهني المتعلق بالتغذية الرياضية بنجاح.

قام فريق التدريس لهذا الماجستير الخاص في التغذية الرياضية باختيار دقيق لكل موضوع من موضوعات هذا التدريب لتزويد الطلاب بفرصة دراسية كاملة قدر الإمكان ومرتبطة دائمًا بالأحداث الجارية.

نظرًا لأنه برنامج عبر الإنترنت، لا يخضع الطلاب لجداول زمنية ثابتة أو الحاجة إلى الانتقال إلى موقع مادي آخر، بل يمكنهم الوصول إلى المحتويات في أي وقت من اليوم وتحقيق التوازن بين عملهم أو حياتهم الشخصية وحياتهم الأكاديمية.

تعرف على الأنظمة الغذائية الأكثر ملاءمة لكل نوع من الرياضيين وستكون قادرًا على تقديم المشورة أكثر تخصصاً "

يحتوي هذا الماجستير الخاص في التغذية الرياضية على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالاً و حداثةً في السوق. ومن أبرز ميزاته:

تجمع المحتويات الرسومية والتخطيطية والعملية بشكل بارز التي يتم تصورها بها، المعلومات الأساسية للممارسة المهنية
التدريبات حيث يتم إجراء عملية التقييم الذاتي لتحسين التعلم
نظام التعلم التفاعلي القائم على الخوارزميات لاتخاذ القرار للمرضى الذين يعانون من مشاكل في التغذية
الدروس النظرية، أسئلة للخبراء، منتديات مناقشة حول موضوعات مثيرة للجدل وأعمال التفكير الفردي
توفر الوصول إلى المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل إلى الإنترنت

إن هذا الماجستير الخاص هو  أفضل استثمار يمكنك القيام به في اختيار برنامج تحديثي لسببين: بالإضافة إلى تحديث معرفتك في التغذية الرياضية، ستحصل على شهادة من: TECH الجامعة التكنولوجية "

وهي تضم في هيئة التدريس مهنيين ينتمون إلى مجال علوم الرياضة، والذين يصبون في هذا التدريب خبرة عملهم، بالإضافة إلى متخصصين معترف بهم من جمعيات مرجعية وجامعات مرموقة.

سيتيح محتوى الوسائط المتعددة، المُعد بأحدث التقنيات التعليمية، للمهنيين التعلم الموضعي والسياقي، أي بيئة محاكاة ستوفر تجربة أكاديمية غامرة مبرمجة للتدريب في مواقف حقيقية.

يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على المشكلات، والذي يجب على المهنيين من خلاله محاولة حل الحالات المختلفة للممارسة المهنية التي تُطرَح على مدار هذه الدروس الأكاديمية. للقيام بذلك، سيحصلون على مساعدة من نظام فيديو تفاعلي مبتكر تم إنشاؤه بواسطة خبراء مشهورين في التغذية الرياضية ولديهم خبرة كبيرة.

يسمح لك البرنامج بالتدرب في بيئات محاكاة، والتي توفر تعليماً غامرًا مبرمجًا للتدريب في مواقف حقيقية"

ستسمح لك درجة الماجستير شهادة خاصة عبر الإنترنت  بنسبة 100٪ بدمج دراستك مع عملك المهني مع زيادة معرفتك في هذا المجال.

تم تصميم هيكل المحتوى من قبل فريق من المهنيين الذين يدركون آثار التنمية في الممارسة اليومية، وعلى دراية بأهمية المعلومات الحالية حول التغذية الرياضية؛ وملتزمون بجودة التدريس من خلال تقنيات تعليمية جديدة. 

يحتوي هذا الماجستير الخاص في التغذية الرياضية على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالاً و حداثةً في السوق "

الوحدة 1. أحدث التطورات الجديدة في الغذاء 

1.1.    القواعد الجزيئية للتغذية
2.1.    تحديث في مكونات الطعام
3.1.    جداول المكونات الغذائية وقواعد البيانات الغذائية
4.1.    المواد الكيميائية النباتية والمركبات غير الغذائية
5.1.    الأطعمة الجديدة

1.5.1.    المغذيات الوظيفية والمركبات النشطة بيولوجيا
2.5.1.    البروبيوتيك والبريبايوتكس والمزامنة
3.5.1.    الجودة والتصميم

6.1.    الغذاء العضوي
7.1.    الأطعمة المعدلة وراثيا
8.1.    الماء كمادة مغذية
9.1.    السلامة الغذائية

1.9.1.    الأخطار الفيزيائية
2.9.1.    الأخطار الكيميائية
3.9.1.    المخاطر الميكروبيولوجية

10.1.    ملصقات الطعام الجديدة ومعلومات المستهلك
11.1.    تطبيق العلاج بالنباتات على أمراض التغذية

الوحدة 2. الاتجاهات الحالية في التغذية 

1.2.    علم الوراثة التغذوية
2.2.    علم التغذية الجينية

1.2.2.    الأساسيات
2.2.2.    طُرق

3.2.    التغذية المناعية

1.3.2.    تفاعلات المناعة والتغذية
2.3.2.    مضاداتالأكسدة ووظيفة المناعة

4.2.    التنظيم الفسيولوجي للتغذية. الشهية والشبع
5.2.    علم النفس والتغذية 
6.2.    التغذية والنوم
7.2.    تحديث للأهداف الغذائية والمآخذ الموصى بها
8.2.    دليل جديد على حمية البحر الأبيض المتوسط

الوحدة 3. تقييم الحالة التغذوية والنظام الغذائي. التطبيق في الممارسة

1.3.    الطاقة الحيوية والتغذية

1.1.3.    احتياجات الطاقة
2.1.3.    طرقتقييم إنفاق الطاقة

2.3.    تقييم الحالة التغذوية

1.2.3.    تحليلتركيب الجسم
2.2.3.    التشخيص السريري. الأعراض والعلامات
3.2.3.    طرقالكيمياء الحيوية والدموية والمناعية

3.3.    تقييم الامتصاص

1.3.3.    طرق تحليل امتصاص الغذاء والمغذيات
2.3.3.    الطرق المباشرة وغير المباشرة

4.3.    تحديث المتطلبات الغذائية والأطعمة الموصى بها
3.5.    التغذية عند البالغين الأصحاء. الأهداف والإرشادات. حمية البحر الأبيض المتوسط
6.3.    النظام الغذائي في سن اليأس
7.3.    التغذية عند كبار السن 

الوحدة 4. التغذية في ممارسة الرياضة

1.4.    علم الأعضاء الوظيفي  في التمرين
2.4.    التكيف الفسيولوجي مع أنواع مختلفة من التمارين
3.4.    التكيف الأيضي لممارسة الرياضة. التنظيم والرقابة
4.4.    تقييم احتياجات الطاقة والحالة الغذائية للرياضي
5.4.    تقييم القدرة البدنية للرياضي
6.4.    التغذية في مختلف مراحل الممارسة الرياضية

1.6.4.    ما قبل التنافسية
2.6.4.    أثناء
3.6.4.    مابعد المنافسة

7.4.    الإماهة

1.7.4.    التنظيم والاحتياجات
2.7.4.    أنواع المشروبات

8.4.    التخطيط الغذائي المتكيف مع الأساليب الرياضية
9.4.    مساعدات زيادة النشاط

1.9.4.    توصيات AMA

10.4.    التغذية في الشفاء من الإصابات الرياضية
11.4.    الاضطرابات النفسية المتعلقة بممارسة الرياضة

1.11.4.    اضطرابات الأكل: هوس الحالة البدنية، هوس الغذاء الصحي، فقدان الشهية
2.11.4.    التعب بسبب التمرين المفرط
3.11.4.    الثالوث الرياضي الأنثوي

12.4.    دور المدرب في الأداء الرياضي

الوحدة 5. فسيولوجيا العضلات والتمثيل الغذائي المتعلقة بالتمارين الرياضية 

1.5.    التكيفات القلبية الوعائية المتعلقة بالتمرين 

1.1.5.    زيادة حجمانقِباض القَلب 
2.1.5.    انخفاض معدل ضربات القلب 

2.5.    التكيفات التنفسية المرتبطة بالتمرين 

1.2.5.    التغييراتفي حجم التهوية 
2.2.5.    التغييرات في استهلاك الأكسجين 

3.5.    التكيفات الهرمونية المتعلقة بالتمرين 

1.3.5.    الكورتيزول 
2.3.5.    التستوستيرون 

4.5.    بنية العضلات وأنواع ألياف العضلات 

1.4.5.    الأليافالعضلية 
2.4.5.    ألياف العضلات من النوع الأول 
3.4.5.    الألياف العضلية من النوع النوع الثاني 

5.5.    مفهوم عتبة لبنيك
6.5.    الأدينوسين ثلاثيُّ الفوسفات واستقلاب الفوسفاجين 

1.6.5.    المساراتالأيضية لإعادة تخليق الأدينوسين ثلاثيُّ الفوسفات أثناء التمرين 
2.6.5.    استقلابالفوسفاجين 

7.5.    التمثيل الغذائي للكربوهيدرات 

1.7.5.    حركةالكربوهيدرات أثناء التمرين 
2.7.5.    أنواع تحلل الجلوكوز 

8.5.    التمثيل الغذائي للدهون 

1.8.5.    تحلل الدهون 
2.8.5.    أكسدةالدهون أثناء التمرين 
3.8.5.    أَجْسَام كِيتُونِيَّة 

9.5.    التمثيل الغذائي للبروتين

1.9.5.    استقلاب الأمونيوم
2.9.5.    أكسدةالأحماض الأمينية

10.5.    الطاقة الحيوية المختلطة للألياف العضلية

1.10.5.    مصادرالطاقة وعلاقتها بالتمرين
2.10.5.    العوامل التي تحدد استخدام مصدر أو آخر للطاقة أثناء التمرين

الوحدة 6. النباتيون والنباتيون المتشددون

1.6.    النباتيون والنباتيون المتشددون في تاريخ الرياضة

1.1.6.    بدايات النباتيون المتشددون في الرياضة
2.1.6.    الرياضيون النباتيون المتشددون في أيامنا هذه

2.6.    أنواع مختلفة من الأطعمة النباتية

1.2.6.    الرياضي النباتي المتشدد
2.2.6.    الرياضي النباتي

3.6.    أخطاء متكررة في الرياضي النباتي المتشدد

1.3.6.    توازن الطاقة
2.3.6.    تناول البروتين

4.6.     فيتامين ب21

1.4.6.    مكملات فيتامين ب21
2.4.6.    التوافر البيولوجي للطحالب سبيرولينا

5.6.    مصادر البروتين في النظام الغذائي النباتي  المتشدد/ النباتي

1.5.6.    جودة البروتين
2.5.6.    الاستدامة البيئية

6.6.    العناصر الغذائية الرئيسية الأخرى في النباتيين المتشددين

1.6.6.    تحويل حمض ألفا لينولينيك إلى حمض الإيكوسابنتاينويك /  حمض الدوكوساهكساينويك
2.6.6.    الحديد، الكالسيوم، فيتامين-د والزنك

7.6.    التقييم البيوكيميائي / نقص التغذية

1.7.6.    فقر دم
2.7.6.    ضمور اللحم

8.6.    الغذاء النباتي المتشدد مقابل. التغذية القارتة

1.8.6.    التغذية التطورية
2.8.6.    التغذية الحالية

9.6.    مساعدات زيادة النشاط 

1.9.6.    الكرياتين 
2.9.6.    بروتين نباتي 

10.6.    عوامل تقلل من امتصاص العناصر الغذائية 

1.10.6.    استهلاك كميات كبيرة من الألياف 
2.10.6.    أكسالات 

الوحدة 7. مراحل مختلفة أو مجموعات سكانية محددة 

1.7.    التغذية عند المرأة الرياضية 

1.1.7.    عوامل مقيدة 
2.1.7.    المتطلبات 

2.7.    الدورة الشهرية 

1.2.7.    المرحلة الأصفرية 
2.2.7.    المرحلة  الجُريبية 

3.7.    الثالوث الرياضي 

1.3.7.    انقطاع الطمث 
2.3.7.    هشاشة العظام 

4.7.    التغذية عند المرأة الرياضية الحامل

1.4.7.    متطلبات الطاقة
2.4.7.    المغذيات الدقيقة

5.7.    آثار ممارسة الرياضة البدنية في الطفل الرياضي

1.5.7.    تدريب القوة
2.5.7.    تدريب التحمل 

6.7    التربية الغذائية لدى الطفل الرياضي

1.6.7.    السكر
2.6.7.    اضطرابات السلوك الغذائي 

7.7.    المتطلبات الغذائية للطفل الرياضي

1.7.7.    الكربوهيدرات 
2.7.7.    البروتينات 

8.7.    التغييرات المرتبطة بالشيخوخة 

1.8.7.    ٪ دهون الجسم 
2.8.7.    كتلة العضلات 

9.7    المشاكل الرئيسية في الرياضيين الكبار في السن 

1.9.7.    المفاصل 
2.9.7.    صحة القلب والأوعية الدموية 

10.7.    مكملات مثيرة للاهتمام في الرياضيين الكبار في السن 

1.10.7.    بروتين مصل اللبن
2.10.7.    الكرياتين 

وحدة 8. التغذية لإعادة التأهيل والتعافي الوظيفي 

1.8.    التغذية الشاملة كعنصر أساسي في الوقاية والتعافي من الإصابات 
2.8.    الكربوهيدرات 
3.8.    البروتينات 
4.8.    الدهون 

1.4.8.    التشبع 
2.4.8.    غير المشبعة

1.2.4.8. أحادي غير مشبع
2.4.82. المشبعة المتعددة

5.8.    الفيتامينات 

1.5.8.    قابل للذوبان في الماء
2.5.8.    قابل للذوبان في الدهون

6.8.    المعادن

1.6.8.    المعادن الكلية 
2.6.8.    المعادن الجزئية

7.8.    الألياف 
8.8.    المياه 
9.8.    المواد الكيميائية النباتية 

1.9.8.    الفينولات
2.9.8.    ثيولز
3.9.8.    تربين

10.8.    المكملات الغذائية للوقاية والتعافي الوظيفي

الوحدة 9. الغذاء والصحة والوقاية من الأمراض: المشاكل الحالية والتوصيات لعامة السكان 

1.9.    عادات الأكل في المجتمع الحالي والمخاطر الصحية 
2.9.    نظام غذائي متوسطي ومستدام 

1.2.9.    نموذج الطاقة الموصى به

3.9.    مقارنة بين نماذج التغذية أو»النظم الغذائية"
4.9.    التغذية عند النباتيين
5.9.    الطفولة والمراهقة

1.5.9.    التغذية والنمو والتنمية

9.6.    البالغين

1.6.9.    التغذية لتحسين نوعية الحياة
2.6.9.    الوقاية
3.6.9.    علاج المرض

7.9.    توصيات في الحمل والرضاعة
8.9.    توصيات في سن اليأس
9.9.    سن متقدم

1.9.9.    التغذية في الشيخوخة
2.9.9.    التغييرات في تكوين الجسم
3.9.9.    الاضطرابات
4.9.9.    سوء التغذية

10.9.    التغذية في الرياضيين

الوحدة 10. تقييم الحالة التغذوية وحساب الخطط الغذائية الشخصية والتوصيات والمتابعة

1.10.    التاريخ السريري والسجلات السابقة

1.1.10.    المتغيرات الفردية التي تؤثر على استجابة الخطة الغذائية

2.10.    الأنثروبومترية وتكوين الجسم
3.10.    تقييم عادات الأكل

1.3.10.    التقييم الغذائي لاستهلاك الغذاء

4.10.    فريق متعدد التخصصات والدوائر العلاجية
5.10.    حساب مدخلات الطاقة
6.10.    حساب الاستهلاك الموصى به من المغذيات الدقيقة والكبيرة
7.10.    التوصية بكميات وتواتر استهلاك الغذاء

1.7.10.    نماذج الطاقة
2.7.10.    التخطيط
3.7.10.    توزيع الجرعات اليومية

8.10.    نماذج تخطيط النظام الغذائ

1.8.10.    القوائم الأسبوعية
2.8.10.    يؤخذ يوميا
3.8.10.    منهجية التبادل الغذائي

9.10.    تغذية المستشفى

1.9.10.    نماذج النظام الغذائي
2.9.10.    خوارزميات القرار

10.10.  تعليم

1.10.10.    نماذج النظام الغذائي
2.10.10.    المحافظة على عادات الأك
3.10.10.    توصيات في التعافي

تجربة تدريبية فريدة ومهمة وحاسمة لتعزيز تطورك المهني"