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O Curso em Aditivos na Alimentação Animal analisa exaustivamente os aditivos mais utilizados na alimentação e nutrição animal, bem como no fabrico de alimentos. Apresenta as principais caraterísticas de cada uma delas, o seu potencial de inclusão e recomendações para a sua utilização

Centra-se em dois grupos principais de aditivos, os que se destinam a salvaguardar a qualidade microbiológica e físico-química dos alimentos para animais ou das matérias primas e os que se destinam a salvaguardar a saúde intestinal e/ou a otimizar o desempenho produtivo dos animais. 

Um Curso de grande valor destinado a profissionais para atualizar e aperfeiçoar os seus conhecimentos técnicos e práticos neste setor. Um Curso abrangente e eficaz que o impulsionará para um nível superior de competência.

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Este Curso em Aditivos na Alimentação Animal conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. As suas principais características são:

• A mais recente tecnologia em software de ensino online
• Sistema de ensino intensamente visual, apoiado por conteúdos gráficos e esquemáticos fácil de assimilar e compreender
• Desenvolvimento de estudos de caso apresentados por especialistas no ativo
• Sistemas de vídeo interativos de última geração
• Ensino apoiado por teleprática
• Sistemas de atualização e requalificação contínua
• Aprendizagem autorregulada: total compatibilidade com outras profissões
• Exercícios práticos de autoavaliação e verificação da aprendizagem
• Grupos de apoio e sinergias educativas: perguntas ao perito, fóruns de discussão e conhecimento
• Comunicação com o professor e trabalhos de reflexão individual
• Disponibilidade dos conteúdos a partir de qualquer dispositivo fixo ou portátil com uma ligação à Internet 
• Bancos de documentação complementar permanentemente disponíveis, incluindo após o curso

Um programa que o capacitará para trabalhar em Aditivos na Alimentação Animal com a solvência de um profissional de alto nível"

O corpo docente da TECH é composto por profissionais de diferentes áreas relacionadas com esta especialidade. Desta forma, assegura que cumpre o objetivo de atualização capacitativo que se pretende. Uma equipa multidisciplinar de profissionais capacitados e experientes em diferentes âmbitos, que desenvolverão o conhecimento teórico de forma eficiente, mas, sobretudo, que colocarão ao serviço do curso a experiência prática decorrente da sua própria experiência: uma das qualidades que diferenciam esta especialização. 

Este domínio da matéria é complementado pela eficácia do desenho metodológico deste Curso. Desenvolvido por uma equipa de especialistas em e-learning integra os últimos avanços na tecnologia educacional. Desta forma, poderão estudar com uma variedade de ferramentas multimédia confortáveis e versáteis que lhe darão a operacionalidade de que necessita na sua especialização. 

Este programa foi desenvolvido sob a ótica da Aprendizagem Baseada em Problemas: uma abordagem que considera a aprendizagem como um processo extremamente prático. Para o conseguir remotamente será utilizada a teleprática: com a ajuda de um sistema inovador de vídeo interativo e do Learning from an Expert, poderão adquirir os conhecimentos como se estivessem a enfrentar o cenário em que estão realmente a aprender nesse momento. Um conceito que permitirá que a aprendizagem seja integrada e fundamentada de forma realista e permanente. 

Terá à sua disposição um Campus Virtual disponível 24 horas por dia e poderá descarregar o material para o consultar sempre que precisar dele"

A TECH procura projetar a sua carreira profissional sem negligenciar outras áreas da sua vida, e é por isso que lhe oferece um ensino flexível que pode ser adaptado às suas necessidades"

Os conteúdos desta especialização foram desenvolvidos por diferentes especialistas deste Curso com um único objetivo: assegurar que os alunos adquirem todas e cada uma das competências necessárias para se tornarem verdadeiros especialistas nesta matéria. 

Um programa abrangente e bem estruturado que o levará aos mais altos padrões de qualidade e sucesso.

Um programa pedagógico muito completo, estruturado em unidades didáticas muito bem desenvolvidas, orientado para uma aprendizagem compatível com a sua vida pessoal e profissional” 

Módulo 1. Aditivos na alimentação animal

1.1. Definições e tipos de aditivos utilizados na alimentação animal

1.1.1. Introdução 
1.1.2. Classificação das substâncias aditivas 
1.1.3. Aditivos de qualidade 
1.1.4. Aditivos que melhoram o desempenho 
1.1.5. Nutracêuticos 

1.2. Anticoccidianos e antibióticos promotores de crescimento

1.2.1. Tipos de anticoccidianos 
1.2.2. Programas anticoccidianos 
1.2.3. Antibióticos promotores de crescimento e abordagens de uso

1.3. Enzimas 

1.3.1. Fitases 
1.3.2. Carboidrases 
1.3.3. Proteases 
1.3.4. β-mananase 

1.4. Antifúngicos e aglutinantes de micotoxinas 

1.4.1. Importância da contaminação fúngica 
1.4.2. Tipos de fungos que contaminam os grãos 
1.4.3. Substâncias com propriedades antifúngicas 
1.4.4. O que são micotoxinas? 
1.4.5. Tipos de micotoxinas 
1.4.6. Tipos de aglutinantes 

1.5. Acidificantes e ácidos orgânicos

1.5.1. Objetivos e abordagens para o uso de acidificantes em aves e suínos 
1.5.2. Tipos de acidificantes 
1.5.3. O que são os ácidos orgânicos? 
1.5.4. Principais ácidos orgânicos utilizados 
1.5.5. Mecanismos de ação 
1.5.6. Caraterísticas tecnológicas dos acidificantes

1.6. Antioxidantes e pigmentantes

1.6.1. Importância dos antioxidantes na alimentação animal e na nutrição animal 
1.6.2. Antioxidantes naturais e sintéticos 
1.6.3. Como funcionam os antioxidantes? 
1.6.4. Pigmentação do ovo e do frango 
1.6.5. Fontes de pigmentos 

1.7. Probióticos, pré-bióticos e simbióticos 

1.7.1. Diferenças entre probióticos pré-bióticos e simbióticos 
1.7.2. Tipos de probióticos e pré-bióticos 
1.7.3. Abordagens e estratégias de uso 
1.7.4. Benefícios na avicultura e na suinocultura 

1.8. Produtos para controlo de odores 

1.8.1. Qualidade do ar e controlo de amoníaco na avicultura 
1.8.2. A Yucca Schidigera 
1.8.3. Controlo de odores na suinocultura 

1.9. Fitogénicos 

1.9.1. O que são as substâncias fitogénicas? 
1.9.2. Tipos de substâncias fitogénicos 
1.9.3. Processos de obtenção 
1.9.4. Mecanismos de ação 
1.9.5. Óleos essenciais 
1.9.6. Flavonoides 
1.9.7. Substâncias pungentes, saponinas, taninos e alcaloides

1.10. Bacteriófagos e outras novas tecnologias 

1.10.1. O que são os bacteriófagos? 
1.10.2. Recomendações de uso 
1.10.3. Proteínas e peptídeos bioativos. 
1.10.4. Imunoglobulinas de ovos. 
1.10.5. Aditivos para correção da retração do processo

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