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Maestrías en Nutrición

Las tendencias alimentarias del siglo XXI responden a públicos cada vez más exigentes con respecto a la nutrición. Desde suplementos proteicos, comidas veganas o alimentos deshidratados hasta la impresión de alimentos en 3D, la agricultura celular o los productos imperecederos son solo algunas de las innovaciones que el mercado tiene a disposición del consumidor. En esa medida, el profesional de la época tendrá que responder óptimamente a los desafíos nutricionales de un mundo más consciente del valor de una alimentación adecuada. En este punto es cuando las Maestrías en Nutrición de la Universidad TECH son la oportunidad perfecta para que el estudiante, durante un año de formación (1.500 horas de estudio), adquiera los conocimientos que le otorguen una sensación de seguridad en el desempeño de la praxis clínica, pues estará preparado para atender los avances de la fitoterapia, la conducta alimentaria durante trastornos psicológicos, los requerimientos nutricionales de los animales o los deportistas de alto rendimiento, entre otras habilidades.

Seguridad alimentaria en animales

Uno de los campos más especializados dentro de la Nutrición está relacionado con la alimentación de los animales. El profesional veterinario entiende que cada ser vivo animal exige de una dieta balanceada que se adecúe a sus requerimientos nutricionales. No es lo mismo, por poner un ejemplo, alimentar a los rumiantes como las vacas (digieren la comida en dos etapas: primero la consumen y posteriormente la regurgitan para realizar la rumia) que alimentar a un cerdo (mamíferos omnívoros que consumen tanto animales como plantas). Por ello es que TECH Universidad Tecnológica, la mayor universidad del mundo en español, con más de 5.000 programas formativos y con presencia en 23 países hispanohablantes, cuenta con algunas Maestrías de Nutrición diseñadas para que el veterinario actualice y perfeccione sus conocimientos técnicos y prácticos en el sector de la nutrición animal. Incluso, el alumno tendrá también la opción de comprender las buenas prácticas de higiene en la producción de materias primas para la alimentación veterinaria, apoyándose en los procedimientos de sostenibilidad (Objetivos de Desarrollo Sostenible), pero sin olvidarse del desarrollo imprescindible que requiere la seguridad alimentaria mundial.