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La base del trabajo es el sistema laríngeo, bucal, maxilar y facial, interviniendo en diversos campos como son las malformaciones, discapacidades, daño cerebral congénito o adquirido, trastornos del neurodesarrollo, etc., sin olvidar las relaciones entre TOM, logopedia y ortodoncia, así como su impacto e implicación en el neurodesarrollo y a nivel físico motor.

Existe una amplia demanda profesional de formación para adquirir las competencias necesarias que capaciten al logopeda y profesiones afines de cara a una respuesta educativa, sanitaria y clínica integral completa. Además, es necesaria la colaboración e integración en los equipos docentes de profesionales del ámbito de la logopedia. Tanto docentes como clínicos van a beneficiarse de acciones formativas que integren la visión de la logopedia clínica y las necesidades de una respuesta educativa que demanda una logopedia también en el ámbito escolar, sin olvidar el ámbito clínico y sanitario.

Esta formación da respuesta a dicha demanda de formación continuada de los agentes sanitarios y educativos, y va dirigida fundamentalmente a profesionales de la logopedia, pero también a demás profesionales relacionados con el campo (Enfermería, Terapia Ocupacional, Fisioterapia, Profesorado de Audición y Lenguaje...etc.). Con esta acción formativa el docente adquirirá competencias para gestionar las alteraciones o trastornos de naturaleza logopédica en los diferentes contextos de trabajo.

Además, estos estudios pueden facilitar el acceso laboral dentro de este campo, debido a la alta demanda de este tipo de profesionales, tanto en el ámbito sanitario, clínico o educativo.

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Module 1. Dentistry and Orofacial Disorder

1.1. Dentition

1.1.1. Introduction
1.1.2. Tooth Growth and Development
1.1.3. Classification
1.1.4. Primary Dentition
1.1.5. Mixed Dentition
1.1.6. Permanent Dentition
1.1.7. Tooth Formation and Development

1.2. Normotypic and Pathological Pattern

1.2.1.  Introduction 
1.2.2.  Apparatus 
1.2.3.  Dentolabial Deformities 
1.2.4.  Eruptive Abnormalities 
1.2.5.  Pathologic Patterns and Congenital Disorders 
1.2.6.  Clinical Assessment and Examination 
1.2.7.  Clinical Intervention 
1.2.8.  Multidisciplinary Perspective 

1.3. Clinical Examination and Radiographic Analysis

1.3.1.  Introduction 
1.3.2.  Overview 
1.3.3.  Teleradiography 
1.3.4.  Ricketts’ Circular Analysis 
1.3.5.  Steiner's Cephalometric Analysis 
1.3.6.  Bone Radiography 
1.3.7.  Bibliography 

1.4. Assessment

1.4.1.  Introduction 
1.4.2.  Orofacial System Functions 
1.4.3.  Aesthetic/Biofacial Analysis 
1.4.4.  Anatomical-Functional Assessment 
1.4.5.  Orofacial System Functions Assessment 
1.4.6.  Atypical Swallowing 
1.4.7.  Myofunctional Assessment Protocol 
1.4.8. Bibliography

1.5. Function and Form

1.5.1. Introduction 
1.5.2. Breathing and Swallowing Disorders 
1.5.3. Breathing and Swallowing 
1.5.4. Bruxism 
1.5.5.  Joint and Jaw Examination I 
1.5.6. Joint and Jaw Examination II 
1.5.7. Mandibular Dynamics Study 
1.5.8. Bibliography 

1.6. Speech Therapy Intervention

1.6.1. Introduction 
1.6.2.  Mouth Breathing 
1.6.3.  Oral Dysfunction 
1.6.4.  Speech Therapy Intervention in Oral Breathing 
1.6.5.  Atypical Swallowing 
1.6.6.  Speech Therapy Intervention in Atypical Swallowing 
1.6.7.  Temporomandibular Joint (TMJ) 
1.6.8.  Speech Therapy Intervention in TMJ 
1.6.9.  Bibliography 

1.7. Occlusion and Malocclusion

1.7.1. Introduction 
1.7.2. Temporal Occlusion 
1.7.3. Temporal Occlusion Development 
1.7.4. Permanent Occlusion 
1.7.5. Permanent Occlusion Development 
1.7.6. Physiological and Non-Physiological Occlusion 
1.7.7. Static and Dynamic Occlusion 
1.7.8. Multidisciplinary Treatment 
1.7.9. Bibliography

1.8. Main Occlusion Classification

1.8.1. Introduction
1.8.2. Features
1.8.3. Anteroposterior Classification
1.8.4. Transversal Syndrome I
1.8.5. Transversal Syndrome II
1.8.6. Vertical Syndromes
1.8.7. Etiopathogenesis of Malocclusions
1.8.8. Bibliography

1.9. Dentistry and Speech Therapy

1.9.1. Introduction
1.9.2. Multidisciplinary Work
1.9.3. Extraoral Examination
1.9.4. Intraoral Examination
1.9.5. Functional Examination
1.9.6. Dentistry and Oral Function
1.9.7. Bibliography
1.9.8. Speech Therapy Intervention in Orofacial Disorder

1.10. Case Studies

1.10.1. Introduction
1.10.2. Case Study 1
1.10.3. Case Study 2
1.10.4. Case Study 3
1.10.5. Case Study 4
1.10.6. Bibliography

Module 2. Differential Diagnosis of Autism Spectrum Disorder (ASD) 

2.1. Definition and History of ASD 

2.1.1. Breathing 
2.1.2. Respiratory Pattern and Classification 
2.1.3. Airway Analysis 
2.1.4. Chewing 
2.1.5. Swallowing 
2.1.6. Stomatognathic System Structures Involved in Swallowing 
2.1.7. Neurological Structures Involved in Swallowing 
2.1.8. Neurological Control of Swallowing 
2.1.9. Neurogenic Dysphagia 
2.1.10 Relation between Breathing and Swallowing: Importance of Breathing-Swallowing Coordination during - Swallowing

2.2.  Detection and Early Onset Diagnosis of Autism Spectrum Disorder 

2.2.1. Unit objectives 
2.2.2. Introduction 
2.2.3. Features of a TEA 
2.2.4. Social Communication and Interaction 
2.2.5. Communication Skills 
2.2.6. Social Interaction Skills 
2.2.7. Behavioral and Thought Flexibility 
2.2.8. Sensory processing 
2.2.9. Scales and Instruments 
2.2.10 Conclusions 
2.2.11 BIBLIOGRAPHY 

2.3. Methodological Principles

2.3.1. Introduction
2.3.2. Basic Methodological Principles 
2.3.3. Intervention Techniques 
2.3.4. Intervention Support for people with ASD 
2.3.5. Teacch working system.

2.4. General Diet Intervention Guidelines 

2.4.1. General Intervention Guidelines 
2.4.2. Order of Food Introduction 
2.4.3. Recommendations 
2.4.4. Conclusions

2.5. Dietary Problems in Children with ASD: Single Case Intervention Proposal. Part I

2.5.1. Introduction to the Dietary Problems in Children with Autism 
2.5.2. Clinical case qualitative assessment 
2.5.3. Example of Structural and Functional Orofacial Assessment 
2.5.4. Speech Therapy Intervention Strategies 

2.6. Dietary Problems in Children with ASD: Single Case Intervention Proposal Part II 

2.6.1. Speech Therapy Intervention Program 
2.6.2. Enhance the Awareness and Control of Respiratory Functions 
2.6.3. Nasal Hygiene 
2.6.4. Promote nasal breathing and blowing 
2.6.5. Enhancing Olfactory Sensory Response 
2.6.6. Dietary Function 
2.6.7. Oral Sensitivity 
2.6.8. Oral Hygiene 
2.6.9. Oral Stimulation 
2.6.10 Oral Motor Skills 
2.6.11 Oral Stereognosia 
2.6.12 Gag Reflex Inhibition 
2.6.13 Taste Stimulation 
2.6.14 Masticatory Muscle Relaxation 
2.6.15 Chewing without Food 
2.6.16 Chewing with Food

Module 3. Dietary Alteration in Congenital Neurological Disorder

3.1.  Dietary Alteration in Congenital Neurological Disorder. Part I 

3.1.1. Cerebral Palsy and Oropharyngeal Dysphagia
3.1.2. Major feeding-related problems associated with cerebral palsy with cerebral palsy
3.1.3. Abnormalities of Neuromuscular Function 
3.1.4. Sensory disturbances 
3.1.5. Structural alterations involved in the swallowing process 
3.1.6. Behavioral Alterations 
3.1.7. Orofacial motor disturbances

3.2. Dietary Alteration in Congenital Neurological Disorder. Part II 

3.2.1. Disorders Structural of the Oral Cavity 
3.2.2. Ogival palate 
3.2.3. Malocclusions 
3.2.4. Disorders Temporomandibular Joint (TMJ) 
3.2.5. Alterations in oral health 
3.2.6. Respiratory Problems 
3.2.7. No cough reflex or ineffective coughing 
3.2.8. Respiratory infections associated with aspiration
3.2.9. Bibliography 

3.3.  Safety and Efficacy Disorders swallowing Main signs present in people with in people with Cerebral Palsy 

3.3.1. Alterations in efficiency 
3.3.2. Security disturbances 
3.3.3. Signs evident at the time of ingestion 
3.3.4. Signs not evident at the time of ingestion 
3.3.5. Model of action in the presence of swallowing disturbances

3.4.  Human Nutrition and Dietetics 

3.4.1. Symptomatology of malnutrition and dehydration 
3.4.2. Consequences of malnutrition and dehydration 
3.4.3. Diseases Caused by Heat 
3.4.4. Malnutrition/malnutrition Screening Scales 
3.4.5. Importance of the role of the nutritionist

3.5. Feeding in people with Cerebral Palsy and related disorders with high support needs with dysphagia

3.5.1. Importance of interdisciplinary work in the feeding of the person with CP with dysphagia
3.5.2. Types of feeding in people with Cerebral Palsy and disabilities with high support needs
3.5.3. Aspects Adapted Oral feeding 
3.5.4. The evolution towards adaptations in food texture and consistency 
3.5.5. Texturized Foods 
3.5.6. Main differences with respect to Turmix diet 
3.5.7. What does the implementation of texturing involve?

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