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L'un de ces services est lié au domaine de la Nutrition et à l'élaboration de recommandations diététiques. De nos jours, il existe de nombreuses données prouvant l'importance d'une bonne nutrition pour la prévention et/ou le traitement de maladies chroniques, telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et le cancer, entre autres, ce qui, ajouté au fait qu'il y a de plus en plus de compléments alimentaires disponibles pour les utilisateurs, fait qu'il est d'une importance vitale que les pharmaciens communautaires aient la formation nécessaire pour délivrer et conseiller ces produits de manière appropriée, donner de bons conseils nutritionnels et savoir quand renvoyer vers le professionnel approprié si nécessaire. Bien que traditionnellement, dans le cadre de la Licence en Pharmacie, plusieurs matières liées à la Bromatologie, à la Nutrition, à l'Alimentation et à l'Hygiène Alimentaire soient enseignées, une formation plus spécifique est nécessaire pour conseiller l'utilisateur sur les produits alimentaires dispensés en pharmacie, ainsi que sur leur interaction avec les médicaments.

Pour cette raison, il est nécessaire de concevoir et d'enseigner une formation théorique-pratique, scientifique et professionnelle en nutrition, à l’aide de l'université.

Ce Mastère spécialisé travaille sur différents concepts actuels de la nutrition, qui peuvent être utilisés dans le travail quotidien d'un pharmacien communautaire.

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• Les contenus graphiques, schématiques et éminemment pratiques avec lesquels ils sont conçus fournissent des informations scientifiques et sanitaires essentielles pour une pratique professionnelle de qualité
• Il contient des exercices pratiques où le processus d'auto-évaluation peut être réalisé pour améliorer l'apprentissage
• Le système d'apprentissage interactif basé sur des algorithmes pour la prise de décision sur les situations présentées
• Il insiste particulièrement sur la médecine fondée sur les preuves et les méthodologies de recherche en Conseils Nutritionnels en Pharmacie Communautaire
• Tout cela sera complété par des cours théoriques, des questions à l'expert, des forums de discussion sur des sujets controversés et un travail de réflexion individuel
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Ce Mastère spécialisé est surement le meilleur investissement que vous puissiez faire concernant le choix d'une formation pour deux raisons: en plus d’actualiser vos connaissances en Mastère spécialisé de Conseils Nutritionnels en Pharmacie Communautaire, vous obtiendrez un diplôme de Mastère spécialisé de TECH Université Technologique’’

Son corps enseignant comprend des professionnels du domaine des Conseils Nutritionnels en Pharmacie Communautaire apportant leur expérience professionnelle à cette formation, ainsi que des spécialistes reconnus par des sociétés de premier plan et des universités prestigieuses.

Grâce à son contenu multimédia développé avec les dernières technologies éducatives, les spécialistes bénéficieront d’un apprentissage situé et contextuel. Ainsi, ils se formeront dans un environnement simulé qui leur permettra d’apprendre en immersion et de s’entrainer dans des situations réelles

La conception de ce programme est basée sur l'Apprentissage par Problèmes. Ainsi le professionnel devra essayer de résoudre les différentes situations de pratique professionnelle qui se présentent à lui tout au long du Mastère. Pour ce faire, il sera assisté d'un innovant système de vidéos interactives, créé par des experts reconnus dans le domaine de la Pharmacie Communautaire.

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La structure des contenus a été conçue par une équipe de professionnels issus des meilleures centres de recherche et universités du pays, conscients de l'importance de la formation pour répondre aux besoins des patients. Ainsi, ils se sont engagés à dispenser un enseignement de haute qualité en utilisant les nouvelles technologies éducatives.

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Module 1. Principes de base de la nutrition

1.1. Concepts de base

1.1.1. Nutriments et aliments
1.1.2. Objectifs nutritionnels
1.1.3. Vitamines, minéraux et eau
1.1.4. Différence entre ration et portion comestible
1.1.5. Utilité des régimes d'échange et des régimes par grammage

1.2. Évaluation nutritionnelle

1.2.1. Paramètres anthropométriques
1.2.2. Composition corporelle, examen physique et bioimpédance
1.2.3. Antécédents alimentaires
1.2.4. Informations psychosociales et antécédents médicaux

Module 2. Conseils nutritionnels aux différentes étapes de la vie

2.1. Nutrition du nourrisson

2.1.1. Physiologie du nourrisson
2.1.2. Besoins nutritionnels du nourrisson
2.1.3. Allaitement maternel
2.1.4. Alimentation artificielle

2.2. Nutrition de l'enfant et de l'adolescent

2.2.1. Nutrition au cours de la première année: alimentation complémentaire
2.2.2. Besoins nutritionnels en énergie et en macronutriments chez l'enfant et l'adolescent
2.2.3. Besoins nutritionnels en micronutriments, eau et électrolytes chez l'enfant et l'adolescent
2.2.4. Alimentation des enfants d'âge scolaire. Menus sains
2.2.5. L'alimentation dans des cas particuliers: les troubles du comportement alimentaire. Anorexie et boulimie
2.2.6. Activité physique

2.3. Nutrition à l'âge adulte

2.3.1. Besoins nutritionnels en macronutriments et en énergie
2.3.2. Besoins nutritionnels en micronutriments, eau et électrolytes
2.3.3. Alimentation à l’âge adulte. Menus sains
2.3.4. Nutrition, fertilité et grossesse
2.3.5. Nutrition chez les femmes pendant l'allaitement et la ménopause
2.3.6. Activité physique

2.4. Nutrition des personnes âgées

2.4.1. Changements physiques et métaboliques affectant la nutrition
2.4.2. Besoins nutritionnels en énergie et en macronutriments
2.4.3. Besoins nutritionnels en micronutriments, eau et électrolytes
2.4.4. Alimentation dans la vieillesse. Menus sains
2.4.5. Alimentation dans des cas particuliers: dysphagie, nutrition entérale
2.4.6. Activité physique

Module 3. Conseils nutritionnels dans différentes pathologies 

3.1. Nutrition dans les pathologies associées au système musculo-squelettique: ostéoporose, arthrose, arthrite et fibromyalgie

3.1.1. Concepts de base de l'anatomie et de la physiologie du système musculo-squelettique
3.1.2. Physiopathologie et étiopathogénie de l'ostéoporose, de l'arthrite, de l'arthrose et de la fibromyalgie
3.1.3. Objectifs nutritionnels
3.1.4. Complémentation et/ou supplémentation nutritionnelle par la pharmacie communautaire
3.1.5. Mesures d'hygiène et sanitaires

3.2. Nutrition dans les pathologies associées aux appareils cardiovasculaire et hématopoïétique: hypertension et anémie

3.2.1. Concepts de base de l'anatomie et de la physiologie du système cardiovasculaire et hématopoïétique
3.2.2. Physiopathologie et étiopathogénie de l'hypertension et de l'anémie
3.2.3. Objectifs nutritionnels
3.2.4. Complémentation et/ou supplémentation nutritionnelle par la pharmacie communautaire
3.2.5. Mesures d'hygiène et sanitaires

3.3. Nutrition dans les pathologies associées aux voies rénales et urinaires: goutte et lithiase rénale

3.3.1. Concepts de base de l'anatomie et de la physiologie du système rénale et urinaires
3.3.2. Physiopathologie et étiopathogénie de la goutte et de la lithiase rénale
3.3.3. Objectifs nutritionnels
3.3.4. Complémentation et/ou supplémentation nutritionnelle par la pharmacie communautaire
3.3.5. Mesures d'hygiène et sanitaires

3.4. Nutrition associée aux pathologies du tube digestif I: obésité et surpoids

3.4.1. Concepts de base de l'anatomie et de la physiologie du système digestif
3.4.2. Physiopathologie et étiopathogénie de l'obésité et du surpoids
3.4.3. Objectifs nutritionnels
3.4.4. Complémentation et/ou supplémentation nutritionnelle par la pharmacie communautaire
3.4.5. Mesures d'hygiène et diététiques

3.5. Nutrition associée aux pathologies du tube digestif II: diarrhée et constipation

3.5.1. Physiopathologie et étiopathogénie de la diarrhée et de la constipation
3.5.2. Objectifs nutritionnels
3.5.3. Complémentation et/ou supplémentation nutritionnelle par la pharmacie communautaire
3.5.4. Mesures d'hygiène et sanitaires

3.6. Nutrition associée aux pathologies du tube digestif III: diabète

3.6.1. Physiopathologie et étiopathogénie du diabète
3.6.2. Objectifs nutritionnels
3.6.3. Complémentation et/ou supplémentation nutritionnelle par la pharmacie communautaire
3.6.4. Mesures d'hygiène et sanitaires

3.7. Nutrition associée aux pathologies du tube digestif IV: hypercholestérolémie

3.7.1. Physiopathologie et étiopathogénie de l’hypercholestérolémie
3.7.2. Objectifs nutritionnels
3.7.3. Complémentation et/ou supplémentation nutritionnelle par la pharmacie communautaire
3.7.4. Mesures d'hygiène et sanitaires

3.8. Nutrition associée aux pathologies du système endocrinien

3.8.1. Anatomie et physiologie du système endocrinien
3.8.2. Physiopathologie et étiopathogénie du système endocrinien
3.8.3. Objectifs nutritionnels
3.8.4. Complémentation et/ou supplémentation nutritionnelle par la pharmacie communautaire
3.8.5. Mesures d'hygiène et sanitaires

Module 4. Conseils nutritionnels dans des situations particulières par les pharmacies communautaires

4.1. Nutrition dans les maladies néoplasiques

4.1.1. Effets du cancer sur la nutrition
4.1.2. Effet de l’oncothérapie sur la nutrition
4.1.3. Cancer et système immunitaire
4.1.4. Prise en charge nutritionnelle du patient oncologique
4.1.5. Tendances actuelles. Rôle de la nutrition dans la chimioprévention

4.2. Réactions indésirables aux aliments

4.2.1. Introduction Réactions indésirables aux aliments: conseil et prévention
4.2.2. Réactions indésirables aux aliments ayant un mécanisme non immunologique: intolérance alimentaire et déficit en DAO
4.2.3. Réactions indésirables aux aliments ayant un mécanisme immunologique: allergie alimentaire, maladie cœliaque et histaminose chronique
4.2.4. Allergie alimentaire pendant l'allaitement

4.3. Immunonutrition

4.3.1. Fonctionnement du système immunitaire. L'immuno-nutrition dans la santé et la maladie
4.3.2. Micronutriments et système immunitaire
4.3.3. Antioxydants et système immunitaire
4.3.4. Acides gras et système immunitaire
4.3.5. Prébiotiques, probiotiques et système immunitaire
4.3.6. Régime alimentaire, activité physique et système immunitaire

4.4. Autres concepts d'actualité

4.4.1. Épigénétique
4.4.2. Nutrigénomique
4.4.3. Aliments fonctionnels

Module 5. Nutrition et sport

5.1. Besoins nutritionnels

5.1.1. Besoins énergétiques dans différents types de sport
5.1.2. Conseils nutritionnels généraux dans le sport et dans les différents types de sport
5.1.3. Micronutriments et hydratation dans le sport
5.1.4. Pathologies les plus fréquentes dans le sport

5.2. Supplémentation

5.2.1. Aides ergogéniques
5.2.2. Dopage

Module 6. Interactions médicament - nutriment

6.1. Pharmacologie de base

6.1.1. Phases de l'action des médicaments
6.1.2. Métabolisme des médicaments
6.1.3. Excrétion des médicaments

6.2. Médicaments affectant le métabolisme des nutriments

6.2.1. Antivitamines
6.2.2. Inhibiteurs MAO
6.2.3. Abus de drogues
6.2.4. Excrétion des nutriments

6.3. Influence de la nutrition dans la pharmacothérapie

6.3.1. Facteurs de risque d'apparition d'interactions
6.3.2. Types d'interactions
6.3.3. Situations particulières et mesures préventives

Module 7. Preuves scientifiques, législation, sécurité des aliments et de la supplémentation en pharmacie communautaire

7.1. Supplémentation nutritionnelle. Compléments alimentaires

7.1.1. Composition des compléments alimentaires. Niveau de consommation
7.1.2. Preuves scientifiques
7.1.3. Frontière entre aliment et médicament
7.1.4. Interaction entre la supplémentation nutritionnelle et le traitement pharmacologique

7.2. Aspects législatifs. Compléments alimentaires

7.2.1. Législation européenne
7.2.2. Législation espagnole. Communauté autonome
7.2.3. Sécurité alimentaire

Module 8. Mise en place d'un service de conseil nutritionnel dans la pharmacie communautaire

8.1. Formation de l'équipe impliquée dans le service
8.2. Gestion économique dans le service de conseil en nutrition: tarification, traitement comptable
8.3. Conception d'un protocole de travail standardisé
8.4. Aspects juridiques, mise en place et ressources nécessaires
8.5. Planification et conception de campagnes d'éducation nutritionnelle pour la population

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