Domina los fundamentos fisiológicos y metabólicos propios de la etapa pediátrica para intervenir con precisión en trastornos nutricionales complejos” 

La Nutrición en la primera infancia representa un eje fundamental en la prevención de enfermedades y en la promoción de la salud desde las primeras etapas de la vida. Alteraciones alimentarias durante la infancia tienen repercusiones a corto, medio y largo plazo, no solo en el crecimiento físico, sino también en el desarrollo neurológico, inmunológico y metabólico. Frente al aumento de patologías como la obesidad infantil, los trastornos de conducta alimentaria o las enfermedades crónicas no transmisibles, se hace cada vez más necesaria una intervención clínica basada en el conocimiento especializado y en evidencia actualizada. 

Este programa ofrece un recorrido académico riguroso y actualizado que permite adquirir competencias avanzadas en diagnóstico, intervención nutricional y seguimiento clínico en pacientes pediátricos. Su contenido ha sido diseñado para enriquecer la trayectoria profesional en entornos hospitalarios, ambulatorios o de investigación, ampliando las posibilidades de desarrollo en distintas áreas de la medicina.  

El programa combina herramientas digitales de última generación con contenidos interactivos y recursos multimedia, lo que permite una actualización continua, flexible y adaptable a los tiempos del profesional médico. Esta modalidad, respaldada por TECH Universidad, permite acceder a los contenidos desde cualquier lugar, sin interrumpir el ritmo laboral ni familiar. A ello se suma la posibilidad de realizar prácticas clínicas presenciales en centros especializados, donde se consolidan los conocimientos adquiridos y se perfeccionan habilidades clave en escenarios reales, bajo supervisión experta. 

Gracias a esta estructura semipresencial, se facilita un equilibrio entre el aprendizaje autónomo y la aplicación práctica. Esta metodología favorece la especialización progresiva en un campo clínico altamente demandado, que requiere cada vez más profesionales con capacidades técnicas, criterio científico y sensibilidad frente a las particularidades del paciente pediátrico. De igual manera, los profesionales tendrán acceso exclusivo a 10 Masterclasses llevadas a cabo por un prestigioso Director Invitado Internacional.  

Complementa la información recibida en cada uno de los módulos del Máster con Masterclasses únicas, dirigidas por un Director Invitado Internacional experto en el área de estudio” 

Este Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría contiene el programa universitario más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

• Desarrollo de más de 100 casos prácticos presentados por especialistas en Nutrición pediátrica y docentes universitarios con amplia experiencia clínica en el abordaje nutricional del paciente infantil. 
• Sus contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos, recogen una información imprescindible sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional 
• Abordaje integral de los requerimientos nutricionales en las distintas etapas del desarrollo infantil, desde el recién nacido hasta la adolescencia 
• Actualización en patologías pediátricas con implicaciones nutricionales, incluyendo trastornos metabólicos, enfermedades digestivas y alteraciones del crecimiento 
• Evaluación del estado nutricional y aplicación de herramientas clínicas y antropométricas para el diagnóstico y seguimiento 
• Diseño de planes de intervención nutricional personalizados en contextos hospitalarios y ambulatorios 
• Integración de la evidencia científica más reciente en la toma de decisiones clínicas relacionadas con la Nutrición pediátrica 
• Todo esto se complementará con lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual 
• Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet 
• Además, podrás realizar una estancia de prácticas en una de las mejores empresas 

Aplica estrategias nutricionales en lactantes, niños y adolescentes con patologías agudas o crónicas, integrando criterios clínicos y dietéticos” 

En esta propuesta de Máster, de carácter profesionalizante y modalidad semipresencial, el programa está dirigido a la actualización de profesionales del ámbito clínico-pediátrico que desempeñan su labor en entornos hospitalarios y ambulatorios, y que requieren un alto nivel de especialización en Nutrición infantil. Los contenidos están basados en la última evidencia científica, y orientados de manera didáctica para integrar el saber teórico en el ejercicio clínico pediátrico, donde los contenidos teórico-prácticos facilitarán la actualización del conocimiento y favorecerán una toma de decisiones más precisa en el abordaje nutricional del paciente infantil. 

Gracias a su contenido multimedia elaborado con la última tecnología educativa, permitirán al profesional de la Nutrición un aprendizaje situado y contextualizado, es decir, un entorno simulado que proporcionará un aprendizaje inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales. El diseño de este programa está basado en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del mismo. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.

Gestiona planes de soporte nutricional enteral y parenteral en pacientes pediátricos hospitalizados, considerando su estado inmunológico y metabólico” 

Evalúa indicadores antropométricos, bioquímicos y clínicos para diagnosticar y monitorear estados de desnutrición, obesidad o malabsorción infantil” 

Ante el aumento de patologías vinculadas a la Nutrición Infantil, abordar la alimentación desde un enfoque clínico, basado en la evidencia y adaptado a las distintas etapas del desarrollo, resulta esencial. Este plan de estudios integra conocimientos actualizados sobre metabolismo pediátrico, soporte nutricional en situaciones críticas, microbiota y salud digestiva, así como Nutrición en enfermedades raras. Además, combina contenidos innovadores sobre tecnologías alimentarias aplicadas a la pediatría y estrategias de intervención interdisciplinar, lo que permite una preparación académica rigurosa y adaptada a los desafíos actuales de la medicina nutricional en población pediátrica.  

Desarrolla habilidades para trabajar en unidades de cuidados intensivos pediátricos, donde la Nutrición clínica incide directamente en la evolución del paciente” 

Módulo 1. Nuevos avances en alimentación

1.1. Bases moleculares de la Nutrición
1.2. Actualización en la composición de alimentos
1.3. Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales
1.4. Fitoquímicos y compuestos no nutritivos
1.5. Nuevos alimentos

1.5.1. Nutrientes funcionales y compuestos bioactivos
1.5.2. Probióticos, prebióticos y simbióticos
1.5.3. Calidad y diseño

1.6. Alimentos ecológicos
1.7. Alimentos transgénicos
1.8. El agua como nutriente
1.9. Seguridad alimentaria

1.9.1. Peligros físicos 
1.9.2. Peligros químicos
1.9.3. Peligros microbiológicos

1.10. Nuevo etiquetado alimentario e información al consumidor
1.11. Fitoterapia aplicada a patologías nutricionales

Módulo 2. Tendencias actuales en Nutrición

2.1. Nutrigenética
2.2. Nutrigenómica

2.2.1. Fundamentos
2.2.2. Métodos

2.3. Inmunonutrición

2.3.1. Interacciones nutrición-inmunidad
2.3.2. Antioxidantes y función inmune

2.4. Regulación fisiológica de la alimentación: apetito y saciedad
2.5. Psicología y alimentación
2.6. Nutrición y sistema circadiano. El tiempo es la clave
2.7. Actualización en objetivos nutricionales e ingestas recomendadas
2.8. Nuevas evidencias en dieta mediterránea

Módulo 3. Nutrición Clínica y dietética hospitalaria

3.1. Gestión de las unidades de Nutrición pediátricas

3.1.1. La alimentación en el ámbito hospitalario
3.1.2. Seguridad alimentaria en los hospitales
3.1.3. Planificación y gestión de las dietas hospitalarias. Código de dietas

3.2. Dietas basales hospitalarias

3.2.1. Dieta basal pediátrica
3.2.2. Dieta ovolactovegetariana y vegana
3.2.3. Dieta adaptada a modalidades culturales

3.3. Dietas terapéuticas hospitalarias

3.3.1. Unificación de dietas
3.3.2. Menús personalizados

3.4. Interacción bidireccional fármaco-nutrientes

Módulo 4. Fisiología de la Nutrición infantil

4.1. Influencia de la alimentación en el crecimiento y desarrollo
4.2. Requerimientos nutricionales en los diferentes periodos de la infancia
4.3. Evaluación nutricional en el niño
4.4. Evaluación y recomendaciones de actividad física
4.5. Nutrición durante el embarazo y su repercusión en el recién nacido
4.6. Tendencias actuales en la Nutrición del recién nacido prematuro
4.7. Nutrición en la mujer lactante y su repercusión en el lactante
4.8. Alimentación de recién nacido con retraso del crecimiento intrauterino 
4.9. Lactancia materna

4.9.1. La leche humana como alimento funcional
4.9.2. Proceso de síntesis y secreción láctea
4.9.3. Bases para su promoción

4.10. Bancos de leche humana

4.10.1. Funcionamiento e indicaciones de la leche de banco

4.11. Concepto y características de las fórmulas utilizadas en la alimentación del lactante
4.12. El paso a una alimentación diversificada. Alimentación complementaria durante el primer año de vida
4.13. Alimentación del niño de 1 a 3 años
4.14. Alimentación durante la fase de crecimiento estable: Nutrición del escolar
4.15. Alimentación en la adolescencia: factores de riesgo nutricional
4.16. Nutrición del Niño y adolescente deportista
4.17. Otras modalidades dietéticas para niños y adolescentes: influencias culturales, sociales y religiosas en la alimentación infantil
4.18. Prevención de enfermedades de base nutricional desde la infancia: objetivos y guías

Módulo 5. Nutrición artificial en pediatría

5.1. Concepto de terapia nutricional en pediatría

5.1.1. Evaluación del paciente que requiere soporte nutricional
5.1.2. Indicaciones

5.2. Generalidades sobre la Nutrición enteral y parenteral

5.2.1. Nutrición enteral pediátrica
5.2.2. Nutrición parenteral pediátrica

5.3. Productos dietéticos utilizados en niños enfermos o con necesidades especiales
5.4. Implementación y monitorización de pacientes con soporte nutricional

5.4.1. Paciente crítico
5.4.2. Paciente con patología neurológica

5.5. Nutrición artificial domiciliaria
5.6. Suplementos nutricionales como soporte de la dieta convencional
5.7. Probióticos y prebióticos en la alimentación infantil

Módulo 6. Malnutrición infantil

6.1. Malnutrición infantil y desnutrición

6.1.1. Aspectos psicosociales
6.1.2. Valoración pediátrica
6.1.3. Tratamiento y seguimiento

6.2. Anemias nutricionales

6.2.1. Otras anemias nutricionales en la infancia

6.3. Deficiencias vitamínicas y de oligoelementos

6.3.1. Vitaminas
6.3.2. Oligoelementos
6.3.3. Detección y tratamiento

6.4. Las grasas en la alimentación infantil

6.4.1. Ácidos grasos esenciales

6.5. Obesidad infantil

6.5.1. Prevención
6.5.2. Repercusiones de la obesidad en el niño
6.5.3. Tratamiento nutricional

Módulo 7. Nutrición y patologías digestivas en la infancia

7.1. Nutrición del niño con patología oral

7.1.1. Principales Patologías orales en la Infancia
7.1.2. Repercusiones de estas alteraciones en la Nutrición del niño
7.1.3. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.2. Nutrición del lactante y del niño con reflujo gastroesofágico

7.2.1. Repercusiones de estas alteraciones en la Nutrición del niño
7.2.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.3. Nutrición en situación de diarrea aguda

7.3.1. Repercusiones de estas alteraciones en la Nutrición del niño
7.3.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.4. Nutrición del niño con enfermedad celíaca

7.4.1. Repercusiones de estas alteraciones en la Nutrición del niño
7.4.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.5. Nutrición del niño con enfermedad inflamatoria intestinal

7.5.1. Repercusiones de estas alteraciones en la Nutrición del niño
7.5.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.6. Nutrición en el niño con síndrome malabsortivo/mal digestivo

7.6.1. Repercusiones de estas alteraciones en la Nutrición del niño
7.6.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.7. Nutrición en el niño con estreñimiento

7.7.1. Mecanismos nutricionales para prevenir el estreñimiento
7.7.2. Mecanismos nutricionales para tratar el estreñimiento

7.8. Nutrición del niño con hepatopatía

7.8.1. Repercusiones de estas alteraciones en la Nutrición del niño
7.8.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada
7.8.3. Dietas especiales

Módulo 8. Nutrición y patologías no digestivas en la infancia

8.1. Dificultades y trastornos de la alimentación en niños pequeños

8.1.1. Aspectos fisiológicos
8.1.2. Aspectos psicológicos

8.2. Trastornos de la conducta alimentaria

8.2.1. Anorexia
8.2.2. Bulimia
8.2.3. Otros

8.3. Errores innatos del metabolismo

8.3.1. Bases para su tratamiento dietético

8.4. Nutrición en las dislipidemias

8.4.1. Mecanismos nutricionales para prevenir las dislipidemias
8.4.2. Mecanismos nutricionales para tratar las dislipidemias

8.5. Nutrición en el niño diabético

8.5.1. Repercusiones de la diabetes en la Nutrición del niño
8.5.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.6. Nutrición en el niño autista

8.6.1. Repercusiones de esta alteración en la Nutrición del niño
8.6.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.7. Nutrición en el niño oncológico

8.7.1. Repercusiones de la enfermedad y los tratamientos en la Nutrición del niño
8.7.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.8. Nutrición del niño con patología pulmonar crónica

8.8.1. Repercusiones de esta alteración en la Nutrición del niño
8.8.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.9. Nutrición del niño con nefropatía

8.9.1. Repercusiones de esta alteración en la Nutrición del niño
8.9.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada
8.9.3. Dietas especiales

8.10. Nutrición del niño con alergia y/o intolerancia alimentaria

8.10.1. Dietas especiales

8.11. Nutrición en la infancia y patología ósea

8.11.1. Mecanismos para una buena salud ósea en la infancia

Interviene en equipos multidisciplinares para la atención de enfermedades metabólicas hereditarias con requerimientos dietéticos específicos”