Le Docteur Raimundo Gutiérrez Fonseca a vingt ans d'expérience dans le domaine de l'Otorhinolaryngologie et est un Spécialiste des Techniques de Chirurgie Cervicale, de l'Oncologie Cervico-Faciale, de la Laryngologie, du Traitement Chirurgical des Problèmes de Voix, de la Chirurgie Thyroïdienne et Cervicale, du Diagnostic et du Traitement de la Dysphagie et des Troubles de la Déglutition. Expert en Chirurgie Robotique Transorale pour les Cancers de la Tête et Cou, du Pharynx et Larynx et plus particulièrement pour le Syndrome d'Apnée du Sommeil (SAOS).

Il excelle dans l'utilisation de techniques innovantes avec des explorations endoscopiques et la vidéofluoroscopie, entre autres méthodes avancées qui l'ont positionné comme l'un des meilleurs spécialistes ORL d'Espagne, selon la liste Forbes pour les années 2020 et 2022. 

Il est Fondateur et Coordinateur de la première Unité de Dysphagie à l'Hôpital Universitaire Fundación Jiménez Díaz, Chef du Service d'Otorhinolaryngologie et Coordinateur de l'Unité de Dysphagie à l'Hôpital Universitaire Rey Juan Carlos. Il est également Membre du Conseil d'Administration de la Société Espagnole d'Otorhinolaryngologie et de Chirurgie de la Tête et du Cou (SEORL-CCC).

• Chef du Service d'Otorhinolaryngologie de l'Hôpital Universitaire Rey Juan Carlos 
• Coordinateur de l'Unité de Dysphagie à l'Hôpital Universitaire Rey Juan Carlos
• Secrétaire Général de la Société Espagnole de Chirurgie ORL de la Tête et du Cou (SEORL-CCC)
• Chef Associé d'Otorhinolaryngologie à l'Hôpital Universitaire Fundación Jiménez Díaz
• Fondateur et Coordinateur de l'Unité de Dysphagie à l'Hôpital Universitaire Fundación Jiménez Díaz 
• Membre du Groupe de Travail sur la Dysphagie de la Société Européenne de Laryngologie (ELSOC)
• Professeur Associé d'Otorhinolaryngologie à l'Université Rey Juan Carlos
• Professeur Associé d'Otorhinolaryngologie à l'Universidad Autónoma de Madrid
• Docteur en Médecine Cum Laude du Département de Chirurgie de l'Université de Salamanque
• Diplôme de l'Université Complutense de Madrid (Prix Extraordinaire)
• Spécialiste en Oto-rhino-laryngologie à l'Hôpital Clinique Universitaire de Salamanque   
• Spécialiste en Laryngologie, Diagnostic et Traitement des Tumeurs Malignes et de la Pathologie Pharyngolaryngée Bénigne
• Spécialiste du Traitement Chirurgical des Troubles de la Voix 
• Spécialiste en Chirurgie Thyroïdienne et Cervicale 
• Expert en Chirurgie Robotique Transorale (TORS) pour le cancer de la tête et du cou, le pharynx, le larynx et le Syndrome d'Apnée du Sommeil (SAOS) 
• Expert en Diagnostic et Traitement de la Dysphagie et des Troubles de la Déglutition : Explorations Endoscopiques et Vidéofluoroscopie 
• Séjour à l'Hôpital Laennec à Paris