Le Docteur Jaime Monserrat Villaroto montre un grand intérêt pour l'incorporation des nouvelles technologies telles que le Big Data dans le domaine médical et l'inclusion des avancées scientifiques les plus récentes dans l'approche du patient à partir de la Médecine Préventive et de la Santé Publique. 

Ainsi, compte tenu de ses compétences en communication et de ses connaissances approfondies dans ce domaine, Monserrat Villaroto a développé sa facette d'enseignante, en donnant des sessions destinées aux professionnels actifs, ainsi qu'aux futurs professionnels de la santé.  

• Technicien de Santé dans l'Unité d'Enseignement Multiprofessionnelle de Soins Familiaux et Communautaires du District Sanitaire de Córdoba et Guadalquivir
• Collaborateur honoraire dans le domaine de la Médecine Préventive et de la Santé Publique à l'Université de Cordoba
• Expert en BIG Data de l'Université Nationale d'Éducation à Distance  
• Licence en Médecine de l'Université de Cordoba