وصف

إن درجة الماجستير الخاص هذه ستدربك على العمل في جميع مجالات التغذية الحيوانية، مع ملاءة متخصص ذي خبرة عالية المستوى"

##IMAGE##

يمكّن برنامج التغذية الحيوانية من دخول وربط وتخصص أخصائيي التغذية إلى أحد أهم قطاعات إنتاج الحيوانات اليوم ومع المزيد من الطلب العملي والحاجة إلى التخصص. 

من المتوقع أن يرتفع عدد سكان العالم الحالي الذين يقدر عددهم بـ 7600 مليون إلى 8600 مليون في عام 2030، والتغذية البيطرية هي إحدى التخصصات التي تم استدعاؤها للمساعدة في حل مشكلة إنتاج بروتين كاف ورخيص لتلبية هذا الطلب المتزايد بكفاءة واستدامة. 

يسمح تنسيق البرنامج للمشاركين بتطوير التعلم المستقل والإدارة الأمثل لوقتهم. 

يتعمق في دراسة المواد الخام الرئيسية المستخدمة في صياغة الأعلاف المتوازنة، الخصائص ومستويات التضمين ومعايير الجودة لأنه بدون الجودة في المكونات الأساسية للعلف لا توجد تغذية. 

يخصص الوحدة كاملة للإضافات المستخدمة في تصنيع وجبات، وهي شريحة تتطور عاماً بعد عام ويتم من خلالها تطوير مواضيع مهمة مثل الإنتاج بدون مضادات حيوية واستخدام علم الوراثة النباتية الغاية في الحداثة في الوقت الحالي. 

باختصار، هذا البرنامج هو اقتراح طموح، واسع، منظم ومتشابك، يغطي كل شيء من المبادئ الأساسية وذات الصلة بالتغذية، إلى تصنيع الغذاء. 

من خلال التصميم المنهجي الذي يعتمد على تقنيات التدريس في الطليعة، سيسمح لك هذا التدريب بالتعلم بطريقة ديناميكية وفعالة "

يحتوي هذا الماجستير الخاص في التغذية الحيوانية على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالاً و حداثةً في السوق. ومن أبرز ميزاته: 

أحدث التقنيات في برامج التدريس عبر الإنترنت أونلاين 
نظام تعليم مرئي مكثف، مدعوم بمحتوى رسومي وتخطيطي يسهل استيعابها وفهمها  
تطوير الحالات العملية المقدمة من قبل الخبراء النشطين
أحدث أنظمة الفيديو التفاعلي
تدريس مدعوم بالتطبيق عن بعد  
أنظمة تحديث وإعادة تدوير دائمة
التعلم الذاتي القابل للتنظيم: توافق تام مع المهن الأخرى
تمارين التقييم الذاتي العملي والتحقق من التعلم 
مجموعات الدعم والتآزر التربوي: أسئلة للخبير ومنتديات المناقشة والمعرفة 
التواصل مع المعلم وأعمال التفكير الفردي
توفر المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل بالإنترنت
بنوك الوثائق التكميلية متوفرة بشكل دائم، حتى بعد الانتهاء من دراسة ماجستير خاص

كن أحد أكثر المحترفين طلباً في الوقت الحالي: تدرّب واحصل على الماجستير في التغذية الحيوانية من خلال هذا المؤهل العلمي المتكامل للغاية عبر الإنترنت"

يتكون أعضاء هيئة التدريس في TECH من محترفين من مختلف المجالات المتعلقة بهذا التخصص. وبهذه الطريقة، سيتم التأكد من تقديم الهدف المنشود من هذه الدورة التدريبية. فريق متعدد التخصصات من المهنيين مدربين وذوي الخبرة في بيئات مختلفة، الذين سيطورون المعرفة النظرية بكفاءة ولكن قبل كل شيء ، سيضعون في خدمة هذا البرنامج المعرفة العملية المستمدة من تجاربهم الخاصة: إحدى الصفات التفاضلية لهذا التخصص. 

ويكتمل هذا التمكن من الموضوع من خلال فعالية التصميم المنهجي لدرجة الماجستير الخاص هذه. تم إعدادها  من قبل فريق متعدد التخصصات من الخبراء في التعلم الإلكتروني وهي تدمج أحدث التطورات في تكنولوجيا التعليم. بهذه الطريقة ، ستتمكن من الدراسة باستخدام مجموعة من أدوات الوسائط المتعددة المريحة والمتعددة الاستخدامات والتي ستمنحك الوظائف التي تحتاجها في تخصصك.  

يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على حل المشكلات: وهو نهج يتصور التعلم باعتباره عملية عملية بارزة. لتحقيق ذلك عن بُعد ، سيتم استخدام الممارسة عن بعد: بمساعدة نظام فيديو تفاعلي مبتكر ، و التعلم من خبير ستكون قادرًا على اكتساب المعرفة كما لو كنت تواجه الافتراض بأنك تتعلم في تلك اللحظة. مفهوم يسمح لهم بدمج التعلم وإصلاحه بطريقة أكثر واقعية وديمومة. 

انضم إلى النخبة، مع هذا التخصص التعليمي الفعال للغاية وافتح مسارات جديدة لتقدمك المهني"

##IMAGE##

تعمّق في جودة العناصر الغذائية المختلفة وتعلّم من خلال تجربة أكاديمية غامرة وفريدة من نوعها"

أهداف

هدف TECH هو تدريب المهنيين المؤهلين تأهيلا عاليا للحصول على الخبرة العملية. هدف يتكامل أيضاً، بطريقة شاملة، مع دافع التنمية البشرية الذي يضع الأسس لمجتمع أفضل. يتجسد هذا الهدف في القدرة على مساعدة المهنيين الطبيين للوصول إلى مستوى أعلى بكثير من الكفاءة والتحكم. هدف ستكون قادراً، في غضون بضعة أشهر فقط، الحصول على درجة الماجستير الخاص العالي الكثافة والدقة. 

##IMAGE##

إذا كان هدفك هو إعادة توجيه قدرتك نحو مسارات جديدة للنجاح والتطوير، فدرجة الماجستير هذه هي: التخصص الذي يطمح إلى التميز"

الأهداف العامة

تحديد الخصائص والاستخدام والتحولات الأيضية للمغذيات فيما يتعلق بالاحتياجات الغذائية للحيوان  
توفير أدوات واضحة وعملية حتى يتمكن المهني من تحديد وتصنيف الأطعمة المختلفة المتوفرة في المنطقة والحصول على مزيد من الأدلة لاتخاذ القرار الأنسب من حيث التكاليف التفاضلية ، وما إلى ذلك 
اقتراح سلسلة من الحجج التقنية التي تسمح بتحسين جودة الأنظمة الغذائية، وبالتالي الاستجابة الإنتاجية (اللحوم أو الحليب) 
تحليل المكونات المختلفة للمادة الخام ذات التأثيرات الإيجابية والسلبية على التغذية البيطرية وكيف تستخدمها الحيوانات لإنتاج البروتين من أصل حيواني
تحديد ومعرفة مستويات هضم المكونات الغذائية المختلفة حسب مصدرها  
تحليل الجوانب الرئيسية لتصميم وإعداد وجبات (طعام) تهدف إلى الحصول على أقصى استفادة من العناصر الغذائية من قبل الحيوانات المخصصة لإنتاج البروتين ذو المنشأ الحيواني 
توفير تدريب متخصص على المتطلبات الغذائية لنوعين رئيسيين من الطيور المخصصة لإنتاج البروتين ذو المنشأ الحيواني  
تطوير المعرفة المتخصصة حول المتطلبات الغذائية لأنواع الخنازير واستراتيجيات التغذية المختلفة اللازمة لضمان وصولها إلى معايير الرفاهية والإنتاج المتوقعة وفقاً لمرحلة إنتاجها 
توفير المعرفة النظرية والعملية المتخصصة في فسيولوجيا الجهاز الهضمي للكلاب والقطط  
تحليل الجهاز الهضمي للحيوانات المجترة وطريقتها الخاصة في امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الغنية بالألياف 
تحليل المجموعات الرئيسية للإضافات المستخدمة في صناعة الأغذية، مع التركيز على ضمان جودة وأداء الأطعمة المحتلفة 
تحليل واضح لكيفية تنفيذ عملية تصنيع الأعلاف الحيوانية بالكامل: المراحل والعمليات التي يخضع لها الغذاء لضمان تركيبته الغذائية، جودته وسلامته  

الأهداف المحددة

الوحدة 1. مقدمة في التغذية والغذاء الحيواني

تطوير المفاهيم الأكثر صلة بتغذية وغذاء الحيوان 
تحديد كيفية تكوين الجهاز الهضمي والاختلافات بين الأنواع الحيوانية المختلفة (أحادي المعدة والحيوانات المجترة) 
تحليل الأداء والتمثيل الغذائي والاختلافات بين الأجهزة الهضمية للأنواع المختلفة 
تحديد المكونات الغذائية المختلفة للمواد الخام المستخدمة في تصنيع الأغذية ووظيفتها في التغذية الحيوانية 
تحديد كيفية استخدام المغذيات من قبل أنواع الحيوانات المختلفة 
المقارنة والتباين بين الأجهزة الهضمية للأنواع الرئيسية ذات الأهمية في تربية الحيوانات
تحديد المكونات الغذائية المختلفة للمواد الخام المستخدمة في تصنيع الأغذية ووظيفتها في التغذية الحيوانية 
فحص التحليلات المستخدمة لتحديد تركيبة المواد الغذائية
تطوير المتغيرات والوحدات المستخدمة في تقدير المساهمات ومتطلبات المغذيات 
تحديد كيفية قياس محتوى الطاقة في الغذاء وتعبيراته 

الوحدة 2. التركيب الكيميائي لمواد التغذية وجودة المواد الخام للحيوانات المجترة وغير المجترة 

تطوير أهم مفاهيم التغذية البيطرية مع مراعاة وظائف وآثار الغذاء في عملية الهضم في الماشية الكبيرة والصغيرة
تصنيف الأطعمة حسب منشأها، حسب خصائصها الغذائية  
تصميم نظام غذائي متوازن يراعي المتطلبات الغذائية للأنواع والفئات الحيوانية
تطبيق إجراءات تحضير المركزات لضمان جودة المنتج لتغذية الأنواع الحيوانية المنتجة المختلفة  
استخدام إستراتيجيات التغذية والغذاء للأنواع المنتجة المختلفة وفق جدول سنوي حسب متطلبات الحظيرة 
تقييم الجودة الغذائية وتأثيرها على الأنظمة الإنتاجية (اللحوم أو الحليب) لمختلف الأعلاف الطازجة، المحفوظة والطبيعية، سواء أكان في الرعي المباشر او أو كاحتياطي علف مثل التبن (لفات) أو علف نبات كامل ، مع أو بدون مواد الإضافات (Nutriliq ، Smartfeed ، إلخ)، كتل التغذية المتعددة (BMN)، المكمل المنشط للكرش (SAR) أو مركزات الطاقة أو البروتين 
تطوير المحددات الكيميائية الرئيسية التي تميز العنصر الغذائي (المركزات، الأعلاف الطازجة، الأعلاف المحفوظة والمواد المضافة)

الوحدة 3. المغذيات والتمثيل الغذائي 

تطوير العناصر الغذائية المختلفة الموجودة في المواد الخام المستخدمة في التغذية الحيوانية 
تطوير المكونات المختلفة لكل مجموعة من المجموعات الغذائية 
تحديد الوجهات أو المسارات الأيضية للمغذيات التي سيستخدمها الحيوان  
تحديد كيف تحصل الحيوانات على الطاقة من العناصر الغذائية المختلفة ومما يتكون استقلاب الطاقة 
تحليل عمليات استيعاب المغذيات المختلفة التي تمتلكها الأنواع الحيوانية المختلفة ، والضرورية لصحتها وإنتاجها
تقييم أهمية وتأثير الماء على الحيوانات كمغذيات

الوحدة 4. قابلية الهضم، البروتين المثالي والتطورات في التغذية البيطرية 

تطوير مفاهيم قابلية الهضم وكيفية تحديدها 
تحليل التطورات في التغذية بالبروتين وأهمية الأحماض الأمينية الاصطناعية في التغذية الحيوانية 
تحديد العوامل التي تتدخل في تحديد مستويات المغذيات 
تحديد النقاط الحرجة لاستخدام الدهون، جودتها وتأثيرها على التغذية 
تنمية المفاهيم الأساسية للمعادن العضوية وأهميتها
إرساء مفهوم سلامة الأمعاء وكيفية تعزيزها في الإنتاج 
تحليل اتجاهات استخدام المضادات الحيوية في التغذية الحيوانية
تحديد اتجاهات التغذية الدقيقة والعوامل الأكثر تأثيراً في تطبيقها 

الوحدة 5. التغذية وأغذية الطيور 

وضع المتطلبات الغذائية وبرامج التغذية لدجاج التسمين 
تفصيل المتطلبات الغذائية للدجاج البيّاض (البيض التجاري) 
تفصيل المتطلبات الغذائية وبرامج التغذية في مصفوفات القطع 
تحديد المراحل الحرجة للدجاج والطبقات والتعديلات التي يمكن تنفيذها من خلال استخدام أنظمة غذائية خاصة 
وضع الاستراتيجيات الغذائية المختلفة المستخدمة لإدارة التحديات مثل الإجهاد الحراري وجودة القشرة 
تحليل السمات والاستراتيجيات الغذائية التي تسمح بزيادة إنتاجية اللحوم وتعديل حجم البيضة 
تحديد مراحل الإنتاج المختلفة للدواجن التجارية حسب الأنواع 
تجميع برامج التغذية المختلفة في تربية الدواجن التجارية 
تطبيق استراتيجيات مختلفة في تطبيق برامج التغذية التي تركز على ضمان نتائج تربية الحيوانات

الوحدة 6. التغذية وغذاء الخنازير

تحديد المتطلبات الغذائية لتسمين الخنازير  
تحديد المتطلبات الغذائية لأنثى الخنزير المعدة للتكاثر 
تحديد مراحل الإنتاج المختلفة في تربية الخنازير التجارية 
تطوير برامج التغذية المختلفة في تربية الخنازير التجارية 
تحليل الاستراتيجيات المختلفة في تطبيق برامج التغذية التي تركز على ضمان نتائج تربية الحيوانات 
فهم الاختلافات التشريحية والفسيولوجية في الجهاز الهضمي للخنازير التي تسمح لهم باستخدام مواد خام بديلة في غذائهم  
تحديد المتطلبات الغذائية للخنازير المعدة للذبح واللحوم حسب العمر ، مرحلة الإنتاج والخط الوراثي 
تحديد المتطلبات الغذائية لتربية إناث الخنازير وذكور التكاثر في كل مرحلة من مراحل حياتها ومراحل تكاثرها  
تصميم برامج التغذية والغذاء للخنازير حسب متطلباتها الخاصة حسب العمر والحالة الفسيولوجية
تطوير برامج التغذية المختلفة في تربية الخنازير التجارية
تطبيق استراتيجيات مختلفة في تطبيق برامج التغذية التي تركز على ضمان نتائج تربية الحيوانات

الوحدة 7. تغذية وأغذية الكلاب والقطط

تحديد تلك الأساطير المتعلقة بإطعام الكلاب والقطط 
تحديد المتطلبات الغذائية للكلب والقط 
تحليل مفهوم النظام الغذائي المتوازن والتعمق في العوامل التي تحدد تناوله
تحليل العلاجات بالحمية الغذائية في بعض الأمراض التي يهدف استخدامها إلى تقليل الأعراض وتحسين حالة الحيوان
الحرص على اتباع نظام غذائي سليم حسب مرحلة التطور 
تقييم الأطعمة المتوفرة في السوق لتغذية الحيوانات الأليفة. 
إنشاء نظام غذائي مناسب يعتمد على الحالة الفسيولوجية وتطور الأنواع المعنية 
الوحدة 8. التغذية وغذاء المجترات 
تحليل الجهاز الهضمي للحيوانات المجترة وطريقتها الخاصة في امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الغنية بالألياف 
تحليل التمثيل الغذائي التغذوي للحيوانات المجترة مع التعرف على إمكاناتها ومحدوديتها
تحديد المتطلبات الغذائية للرعاية والإنتاج في المجترات الرئيسية ذات الأهمية في تربية الحيوان
فحص مصادر الغذاء الرئيسية لتغذية المجترات، خصائصها الرئيسية،، مزاياها وقيودها
تقييم استراتيجيات التغذية الرئيسية للمجترات وفقاً للسياق الذي يتطور فيه الإنتاج

الوحدة 9. مواد مضافة إلى الأغذية الحيوانية 

تحليل الأنواع المختلفة من المواد المضافة الموجودة في سوق تغذية الحيوانات ومواده الغذائية
تحديد التوصيات الخاصة باستخدام ووظائف المجموعات المختلفة للمواد المضافة
تحديث المعلومات حول التقنيات الجديدة التي تركز على تحسين جودة وكفاءة الأعذية الحيوانية
اعتبار السموم الفطرية العدو الخفي في جودة النظام الغذائي، صحة الحيوان وإنتاجيته؛ ما هي الإستراتيجيات لمكافحتها، أنواع واستخدام مواد احتجاز السموم الفطرية 
التخصص في استخدام الإنزيمات في الأغذية المتوازنة، وما هي الفروقات بين الإنزيمات في نفس الفئة، لماذا يتم استخدامها وما هي الفوائد التي يوفرها تركيبها في النظام الغذائي
تحليل علم الوراثة النباتية كفئة تتجاوز الزيوت الأساسية؛ ما هي، أنواع المواد النباتية، طرق الاستخدام والفوائد

الوحدة 10. تصنيع أغذية متوازنة: العمليات، مراقبة الجودة والنقاط الحرجة 

تحديد العمليات التي تدخل في إنتاج المواد الغذائية للحيوان 
إرساء التعامل السليم مع المواد الخام
تحليل العروض التقديمية المختلفة للأغذية وعمليات تصنيعها 
التعرف على المعدات المختلفة المستخدمة في تصنيع المواد الغذائية 
تنفيذ برامج التتبع والتحكم في النقاط الحرجة ضمن عملية تصنيع الأغذية
ترسيخ أخذ العينات وأهميته في عملية مراقبة الجودة

##IMAGE##

إنه طريق التخصص والنمو المهني الذي سيدفعك نحو قدرة تنافسية أكبر في سوق العمل "

ماجستير في تغذية الحيوان لأخصائيي التغذية

تميل الطبيعة إلى أن تكون شبكة معقدة من الروابط المتبادلة: جذور النباتات، على سبيل المثال، تزود الفطريات بالكربوهيدرات التي تزودها بالمياه والمعادن. يوفر الإنسان طعامًا لحيوانات معينة وهذه بدورها تعمل كغذاء للإنسان. ومع ذلك، فإن عدم التوازن، في تكافل الأخير، كان محور كل من الأمراض للإنسان والأضرار الجانبية للمملكة الحيوانية. ولهذا السبب لا يمكن استبعاد دراسة التغذية من هذا الجانب. نظرًا لضرورة التحسين، تقدم TECH الجامعة التكنولوجية برنامج ماجستير في التغذية الحيوانية لأخصائيي التغذية: برنامج يدرب الطالب في كل ما يتعلق بالغذاء والعملية الهضمية للطيور والخنازير والمجترات والأسماك بالإضافة إلى تدخله من أجل الكائن البشري من حيث التغذية. من خلال منهج متين مقسم إلى عشر وحدات، سنزودك بالمعرفة الأكثر صلة في قطاع العمل المتنامي باستمرار والذي يتطلب المزيد والمزيد من الموظفين على دراية بنماذجها وممارساتها.

تَشَجَّع على دراسة التغذية الحيوانية

هل يمكنك تحديد مزايا وعيوب مواد خام معينة في علف مزرعة للإنتاج اللاحق للبروتينات من أصل حيواني؟ تم تصميم برنامجنا بدقة ليضيف إلى تدريبك الأكاديمي المهارات التي ستمنحك الأمان لحل مشكلات مثل هذه. بهذه الطريقة، ستتعرف على ثلاث قضايا ذات فوائد هائلة: أولاً، المساهمة في نظام غذائي مثالي للحيوانات المختلفة يزيد من جودة حياتها ويخفف من استغلالها غير الأخلاقي؛ ثانيًا ، المساعدة في تحسين صحة الإنسان من خلال تحسين عملية الهضم من خلال تنظيم استهلاك المنتجات ذات الأصل الحيواني؛ وثالثًا، معرفة متغيرات السوق التي لديها طلب كبير على العمالة مثل صناعات الدواجن والألبان، من بين أمور أخرى، مما سيزيد من فرصك في التطلع إلى وضع مرضٍ. هل تريد التميز في براعة عقلك وإظهار المهارات التي تولد بالفعل تأثيرًا إيجابيًا على السلسلة الغذائية وبالتالي على النظم البيئية للتفاعل؟ مع TECH لديك هذه الفرصة لمستقبل واعد مفتوح.