هذا التدريب هو أفضل خيار يمكنك أن تجده للتخصص في سلامة الأغذية البيطرية وتحديث معلوماتك"

يعد دبلوم إدارة واعتماد السلامة في الصناعات الغذائية من TECH الجامعة التكنولوجية الأكثر اكتمالاً من بين تلك المقدمة في الجامعات في هذا الوقت لأنه يهدف إلى الإدارة الشاملة لسلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني.

يطور هذا الدبلوم أيضاً أهم المفاهيم المتعلقة بالخطر والمخاطر والسلامة المطبقة على صناعة الأغذية ، فضلاً عن الأساليب الأكثر استخداماً للسيطرة على المخاطر المذكورة ، بما في ذلك المواد المسببة للحساسية.

يتناول مبادئ إدارة ضمان السلامة في صناعة إنتاج الغذاء ، باستخدام خطة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة كنموذج ، ومتطلباتها ، ومراحل تنفيذها ، والتحقق من كفاءتها.

تم إنشاء البرنامج من نهج تقييم المخاطر وفقا للاتجاهات الحالية في إدارة ضمان الجودة بشكل عام وإدارة ضمان السلامة بشكل خاص.

أيضاً تتم مراجعة المبادئ العامة لعملية إصدار الشهادات في سياق دولي ، وتغطي جوانب مثل إدارة الوثائق والسجلات الإلكترونية وعمليات التدقيق والمتطلبات الأخرى اللازمة للحصول على شهادة ناجحة.

نظراً للطبيعة الدولية لهذا الدبلوم ، فقد تم اختيار النماذج الأكثر استخداماً على مستوى العالم ، وفقاً للأهمية التي اكتسبتها هذه البرامج في التجارة العالمية. تتم مراجعة خلفية وهيكل ونطاق الإيزو -22000 ، لأنه جزء من نظام معترف به دولياً  ويمكن تكييفه ليصبح نموذج FSSC-22000 الذي يعد جزءً من نظام سلامة الأغذية العالمي (مبادرة سلامة الأغذية العالمية ).

بالإضافة إلى ذلك ، تم تضمين دراسة شهادات الممارسات الجيدة (GMP أو التصنيع ، الإنتاج الأولي ، إلخ) ، لأنها جزء من نظام إدارة معتمد.

وبالمثل، يتم التفكير في حالة معيار إيزو-17025 ، نظراً لأن الاختبارات المعملية تشكل عنصراً أساسياً في اتخاذ القرار للتحكم في المخاطر وتقييم المخاطر ، بما في ذلك الإجراءات التصحيحية.

إنه مشروع تعليمي ملتزم بتدريب مهنيين ذوي جودة عالية. برنامج مصمم من قبل محترفين متخصصين في كل موضوع محدد يواجهون تحديات جديدة كل يوم.

لا تفوت الفرصة للقيام معنا بهذا الدبلوم في إدارة واعتماد السلامة في الصناعات الغذائية. إنها فرصة مثالية للتقدم في حياتك المهنية "

هذا الدبلوم في إدارة واعتماد السلامة في الصناعات الغذائية يحتوي على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالا وحداثة في السوق. ومن أبرز الميزات في هذا البرنامج:

تطوير حالات عملية مقدمة من قبل خبراء في سلامة الأغذية البيطرية
المحتويات البيانية و التخطيطية و العملية بشكل بارز التي يتم تصورها من خلالها ، تجمع المعلومات العلمية و العملية حول تلك التخصصات الطبية التي لا غنى عنها في الممارسة المهنية
احدث التطورات في إدارة واعتماد السلامة في الصناعات الغذائية
التدريبات العملية حيث يتم إجراء عملية التقييم الذاتي لتحسين التعليم
تركيزها الخاص على المنهجيات المبتكرة في إدارة واعتماد السلامة في الصناعات الغذائية
الدروس النظرية ، أسئلة للخبراء ، منتديات مناقشة حول موضوعات مثيرة للجدل وأعمال التفكير الفردي
توفر الوصول إلى المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل إلى الإنترنت

هذا الدبلوم هو أفضل استثمار يمكنك القيام به في اختيار برنامج التحديث لتطوير معرفتك في إدارة واعتماد السلامة في الصناعات الغذائية"

وهي تضم في هيئة التدريس متخصصين ينتمون إلى مجال السلامة الغذائية البيطرية، الذين يصبون في هذا التدريب خبرة عملهم، بالإضافة إلى متخصصين معترف بهم من جمعيات مرجعية وجامعات مرموقة.

محتوى الوسائط المتعددة خاصتها، الذي تم تطويره بأحدث التقنيات التعليمية ، سيسمح لمهني التجميل بالتعلم حسب السياق ، بما معناه ،  بيئة محاكاة سيوفر تدريبًا غامرًا مبرمجًا للتدريب في مواقف حقيقية.

يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على المشكلات ، والذي يجب على المتخصص من خلاله محاولة حل الحالات المختلفة للممارسة المهنية التي تُطرَح. للقيام بذلك ، سيحصل المحترف على مساعدة من نظام فيديو تفاعلي مبتكر تم إنشاؤه بواسطة خبراء مشهورين في إدارة واعتماد السلامة في الصناعات الغذائية ولديهم خبرة كبيرة.

يحتوي هذا التدريب على أفضل المواد التعليمية ، والتي ستتيح لك دراسة سياقية تسهل التعلم"

ستسمح لك هذه الدروس عبر الإنترنت  بنسبة 100٪ بدمج دراستك مع عملك المهني مع زيادة معرفتك في هذا المجال"

يهدف دبلوم إدارة واعتماد السلامة في الصناعات الغذائية إلى تسهيل الأداء المهني بأحدث التطورات وأكثرها ابتكارًا في هذا القطاع.

هذا هو أفضل خيار للتعرف على أحدث التطورات في مجال سلامة الأغذية البيطرية"

الأهداف العامة

أساسيات أهم مفاهيم سلامة الغذاء
تحديد مفهوم تقييم المخاطر والمخاطر
تطبيق هذه المبادئ لإعداد خطة إدارة سلامة الأغذية
حدد مبادئ خطة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
تحديد مبادئ عملية الاعتماد
تطوير مفهوم شهادة الممارسات الجيدة
تحليل نماذج الشهادات الدولية الرئيسية لإدارة السلامة في صناعة الأغذية

الأهداف المحددة

تحليل الأنواع الرئيسية للمخاطر المرتبطة بالغذاء
تقييم وتطبيق مبدأ المخاطر وتحليل المخاطر في سلامة الأغذية
تحديد المتطلبات والخطوات السابقة لتنفيذ خطة إدارة سلامة الغذاء
تحديد المخاطر الرئيسية المرتبطة بالغذاء حسب طبيعته الفيزيائية أو الكيميائية أو البيولوجية ، وما هي بعض الطرق المستخدمة للسيطرة عليه
تطبيق هذه المبادئ لإعداد خطة إدارة سلامة الأغذية
حدد طرق تقييم كفاءة النقطة الحرجة وخطة إدارة السلامة
تحديد المتطلبات العامة للشهادة
حدد الأنواع المختلفة من الممارسات الجيدة (GxP) المطلوبة في نظام إدارة سلامة الأغذية وشهاداتها
تطوير هيكلية المواصفات العالمية إيزو و إيزو 17025
تحديد خصائص وهيكل ونطاق أنظمة شهادات سلامة الأغذية العالمية الرئيسية

هذا الدبلوم هو أفضل استثمار يمكنك القيام به في اختيار برنامج التحديث لتطوير معرفتك في إدارة واعتماد السلامة في الصناعات الغذائية"