Mantieniti aggiornato nel campo della Nutrizione Clinica è fondamentale per fornire un'assistenza migliore ai nostri pazienti"

Lo studio della nutrizione e del metabolismo è diventato più  importante in considerazione del fatto che la nutrizione aiuta a mantenere una buona salute. In questo senso, la Nutrizione Clinica ha sviluppato un approccio curativo cercando di fornire una migliore alimentazione tenendo conto dei disturbi delle persone e, d'altra parte, mantiene un approccio preventivo fornendo gli strumenti necessari per evitare lo sviluppo di alcune malattie.

In questo senso, i nutrizionisti focalizzati sull'area clinica fanno parte di un team multidisciplinare che possiede conoscenze scientifiche nella propria area di competenza, con abilità che consentono loro di applicare un’efficace assistenza nutrizionale ai loro pazienti. Di conseguenza, intervengono nel trattamento alimentare considerando le necessità fisiologiche e/o patologiche, le abitudini alimentari, le condizioni socio-economiche, religiose e culturali per prevenire e trattare le malattie.

Questo master ECM offre la possibilità di approfondire e aggiornare le conoscenze, utilizzando la più moderna tecnologia educativa. Fornisce una visione globale della Nutrizione Clinica, ponendo al contempo l'accento sugli aspetti più importanti e innovativi dell'alimentazione nell'adulto, con un aggiornamento della terapia nutrizionale delle patologie di maggiore prevalenza; così come dell'alimentazione in età pediatrica, dalla fase intrauterina all'adolescenza, e le malattie in cui l'alimentazione svolge un ruolo di grande rilievo.

Questo titolo di studio multidisciplinare offre il miglior contenuto teorico, pratico e complementare, composto da video dettagliati, articoli di ricerca, test di auto-conoscenza, riassunti dinamici e molto altro. La modalità 100% online garantisce flessibilità totale consentendo l’accesso ai materiali in qualsiasi momento, senza orari o lezioni da frequentare. Inoltre, lo studente sarà in grado di incorporare la metà dei crediti accademici accumulati nel suo registro delle Attività di Formazione Continua (ECM).

Acquisisci le abilità e le competenze necessarie per lavorare nell’area della Nutrizione Clinica con un master ECM ad alta intensità educativa”

Il master ECM in Nutrizione Clinica possiede il programma scientifico più completo e aggiornato del mercato. Le caratteristiche principali del programma sono:

• Sviluppo di oltre 100 casi clinici presentati da esperti in nutrizione
• Contenuti grafici, schematici ed eminentemente pratici che forniscono informazioni essenziali per l’esercizio della professione
• Esercizi con cui potersi autovalutare e migliorare il processo di apprendimento
• Sistema di apprendimento interattivo basato su algoritmi per prendere decisioni riguardo a pazienti che presentano problemi di alimentazione
• Guide di pratica clinica sulle diverse patologie relative alla nutrizione
• Il tutto completato da lezioni teoriche, domande all'esperto, forum di discussione su questioni controverse e compiti di riflessione individuale
• Accesso ai contenuti da qualsiasi dispositivo fisso o mobile con connessione internet

Ti specializzerai sotto la guida di professionisti con una vasta esperienza nel campo della Nutrizione Clinica, che ti guideranno durante tutto il processo educativo"

Il personale docente del programma comprende rinomati specialisti del settore e altre aree correlate, che forniscono agli studenti le competenze necessarie a intraprendere un percorso di studio eccellente.
Contenuti multimediali, sviluppati in base alle ultime tecnologie educative, forniranno al professionista un apprendimento coinvolgente e localizzato, ovvero inserito in un contesto reale.
La creazione di questo programma è incentrata sull’Apprendimento Basato su Problemi, mediante il quale il professionista deve cercare di risolvere le diverse situazioni che gli si presentano durante il corso. Lo studente potrà usufruire di un innovativo sistema di video interattivi creati da esperti di rinomata fama.

Con questo master ECM  potrai combinare una specializzazione ad alta intensità con la tua vita professionale e personale, raggiungendo i tuoi obiettivi in modo semplice e reale"

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Questo master ECM è finalizzato ad un efficace aggiornamento delle conoscenze del nutrizionista in Nutrizione Clinica, al fine di poter fornire un'assistenza di qualità, basata sulle più recenti evidenze scientifiche che garantiscono la sicurezza del paziente. 

Il master ECM in Nutrizione Clinica ti fornirà le competenze personali e professionali essenziali per svolgere un ruolo adeguato in qualsiasi situazione in questo campo di intervento"

Obiettivi generali

• Aggiornare le conoscenze del nutrizionista sulle nuove tendenze della nutrizione umana sia in salute che in situazioni patologiche
• Promuovere strategie di lavoro basate sulla conoscenza pratica delle nuove tendenze di nutrizione e sulla loro applicazione alle patologie sia del bambino che dell'adulto, dove la nutrizione gioca un ruolo fondamentale nella loro terapia
• Favorire l'acquisizione di competenze e abilità tecniche, attraverso un potente sistema audiovisivo, e la possibilità di sviluppo attraverso laboratori di simulazione online e/o formazione specifica.
• Favorire lo sviluppo professionale mediante attività di aggiornamento e di ricerca

Obiettivi specifici

Modulo 1. Nuovi progressi in alimentazione

• Riesaminare le basi di un'alimentazione equilibrata nelle varie fasi del ciclo vitale e nell'esercizio
• Valutare e calcolare i requisiti nutrizionali in situazioni di salute e di malattia in qualsiasi fase del ciclo vitale
• Riesaminare le nuove guide alimentari, gli obiettivi nutrizionali e l'assunzione raccomandata di nutrienti (RDA)
• Gestire i database sugli alimenti e le tavole di composizione
• Acquisire competenze di lettura e comprensione della nuova etichettatura degli alimenti
• Aggiornare l'interazione farmaco-nutriente e il suo coinvolgimento nella terapia del paziente
• Inserire le possibilità della fitoterapia come trattamento coadiuvante nella pratica clinica

Modulo 2. Tendenze attuali in nutrizione

• Aggiornare le conoscenze in nutrigenetica e nutrigenomica
• Identificare il rapporto tra alimentazione e stato immunitario
• Approfondire il sistema circadiano come fattore chiave dell'alimentazione
• Identificare e classificare gli alimenti, i prodotti e gli ingredienti alimentari
• Rivedere la composizione chimica degli alimenti, le proprietà fisico-chimiche, il valore nutritivo, la biodisponibilità, le caratteristiche organolettiche e le modifiche che subiscono a seguito dei processi tecnologici e culinari
• Aggiornare la composizione e l’utilità dei nuovi prodotti alimentari
• Valutare e mantenere pratiche adeguate in materia di igiene e sicurezza alimentare, applicando la legislazione in vigore

Modulo 3. Valutazione dello stato nutrizionale e della dieta: Attuazione nella pratica

• Analizzare i diversi metodi di valutazione dello stato nutrizionale
• Interpretare e integrare i dati antropometrici, clinici, biochimici, ematologici, immunologici e farmacologici nella valutazione nutrizionale del paziente e nel suo trattamento dietetico-nutrizionale
• Prevedere il rischio nutrizionale dei pazienti
• Gestire i vari tipi di indagini nutrizionali per valutare l'assunzione di alimenti
• Individuare e valutare precocemente le deviazioni quantitative e qualitative dall'equilibrio nutrizionale per eccesso o carenza, sia quantitativa che qualitativa
• Riesaminare gli aspetti fondamentali della microbiologia, della parassitologia e della tossicologia degli alimenti connessi con la sicurezza alimentare

Modulo 4. La visita nutrizionistica

• Rivedere le basi psicologiche e i fattori biopsicosociali che incidono sul comportamento alimentare umano
• Acquisire competenze di lavoro di squadra in quanto unità strutturate in modo unitario, multidisciplinare e interdisciplinare, composte da professionisti e altri addetti in materia di valutazione diagnostica e trattamento dietetico e nutrizionale
• Conoscere le basi del marketing, delle ricerche di mercato e della clientela che uno studio nutrizionale deve gestire
• Approfondire le tecniche di colloquio e di consulenza dietetica per il paziente

Modulo 5. Alimentazione nell’attività sportiva

• Valutare e prescrivere l'attività fisica come fattore coinvolto nello stato nutrizionale
• Studiare gli ultimi sviluppi della fisiologia dell'esercizio fisico
• Evidenziare l'importanza di una buona idratazione in tutte le discipline sportive
• Per conoscere le più recenti raccomandazioni dell'AMA e dell'AEPSAD
• Affrontare i disturbi alimentari più comuni nello sport, come la vigoressia, l'ortoressia o l'anoressia

Modulo 6. Nutrizione clinica e dietetica ospedaliera

• Approfondire la gestione delle Unità di Nutrizione Ospedaliera
• Distinguere le diverse diete basali e terapeutiche utilizzate in ambito ospedaliero
• Studiare l'interazione tra farmaci e nutrienti

Modulo 7. Nutrizione in patologie dell’apparato digerente

• Conoscere le diverse alterazioni a livello orale e le alterazioni esofago-gastriche
• Affrontare la nutrizione nelle sindromi post-chirurgiche
• Studiare le comuni allergie e intolleranze alimentari nelle ripercussioni gastrointestinali

Modulo 8. Nutrizione nelle malattie endocrino-metaboliche

• Esplorare l'eziologia, la nutrigenetica e la nutrigenomica dell'obesità
• Approfondire i progressi del diabete mellito e dell'ipertensione
• Conoscere i trattamenti endoscopici e chirurgici più efficaci per le malattie endocrino-metaboliche
• Aggiornare le conoscenze su diete e obesità

Modulo 9. Nutrizione nelle malattie renali

• Esplorare i disturbi dei glomeruli e le tubulopatie
• Approfondire le insufficienze renali croniche

Modulo 10. Nutrizione nelle malattie neurologiche

• Studiare i disturbi della deglutizione
• Conoscere gli sviluppi più importanti della malattia del Parkinson e del morbo di Alzheimer
• Approfondire lo studio degli incidenti cerebrovascolari
• Approfondire i disturbi neuromuscolari disabilitanti

Modulo 11. Nutrizione in situazioni speciali

• Esplorare la nutrizione nel contesto dello stress metabolico
• Ampliare le conoscenze sul trattamento dei pazienti oncologici
• Comprendere il ruolo della nutrizione nelle malattie immunomediate

Modulo 12. Nutrizione nelle malattie da carenze

• Studiare la malnutrizione ospedaliera e i cicli di digiuno
• Definire un quadro d'azione contro l'anemia e l'emocromatosi
• Approfondire il rapporto tra alimentazione e malattie orali e dentali

Modulo 13. La nutrizione artificiale dell'adulto

• Distinguere la nutrizione enterale e parenterale con le loro caratteristiche principali
• Conoscere i progressi della nutrizione artificiale nel domicilio

Modulo 14. Fisiologia della nutrizione infantile

• Applicare le Scienze Alimentari e Nutrizionali alla pratica della dietetica infantile
• Aggiornare i vari metodi educativi di applicazione nelle Scienze Sanitarie, nonché le tecniche di comunicazione applicabili all'alimentazione e alla nutrizione umana, con particolare attenzione alla popolazione pediatrica e adolescente
• Riflettere sull'utilità della mensa scolastica come veicolo educativo
• Riesaminare le conoscenze in materia di fisiologia e nutrizione nelle varie fasi dello sviluppo infantile
• Analizzare le implicazioni dell'alimentazione nel processo di crescita e nella prevenzione e cura di diverse patologie nell'infanzia
• Identificare l'impatto che l'alimentazione della madre in gravidanza e allattamento sulla crescita intrauterina e sull'evoluzione del neonato e del lattante
• Descrivere i requisiti nutrizionali nei diversi periodi dell’infanzia
• Applicare le conoscenze acquisite in materia di valutazione nutrizionale

Modulo 15. Nutrizione artificiale pediatrica

• Esplorare le informazione generali sulla nutrizione enterale e parenterale in pediatria
• Studiare i supplementi nutrizionali come supporto della dieta convenzionale
• Conoscere il ruolo di probiotici e prebiotici nell’alimentazione infantile

Modulo 16. Malnutrizione infantile

• Sviluppare piani per la prevenzione della malnutrizione infantile
• Affrontare le carenze di vitamine e oligoelementi con i moderni metodi di trattamento
• Approfondire la prevenzione e il trattamento nutrizionale dell'obesità infantile
• Conoscere gli aspetti psicosociali più rilevanti della malnutrizione

Modulo 17. Nutrizione e patologie nell’infanzia

• Comprendere il ruolo della nutrizione nelle varie patologie immunomediate
• Approfondire le difficoltà e i disturbi alimentari nei bambini
• Affrontare disturbi comuni come la bulimia e l'anoressia
• Approfondire l'alimentazione dei bambini autistici, diabetici, oncologici o con patologie ossee

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